скиннер

Мертвая лошадь на телеге скиннера, рисунок без даты Томаса Роулендсона (1756–1827)

Скиннер из Верхней немецкоязычной области Васенмайстер на протяжении веков был профессиональным титулом для людей, ответственных за удаление туш животных и переработку трупов животных в определенном районе . В результате переработки были получены такие продукты, как жиры , клей , костная мука , салмиак , мыло , отбеливатель и корм .

Другие обозначения профессии: живодер , поле , футляр , половинка , клевер или вазенмейстер ; Старый мясник , клевер или полевой мясник ; Лидер Luder , Kleeken , Mausgewitz , Kaviller , Kafiller , наполнитель , наполнитель , Racker , свободный раб , скребки , медвежий , Уэйдер , Вайдман , Фетцер , холодная палач , очищающие или Weißriemler , дубленый шкура также. Его помощники имели соответствующие названия , такие как Schinder- или Luderknecht .

Местом работы кожевника, обычно также там, где она жила, была мастерская кожевника или стиральная машина . Здесь также есть множество других имен, таких как Schindhütte , Fallhaus или Luderhaus .

Палачи и живодеры - поскольку первые не могли выжить за счет редких казней - часто были одним и тем же человеком. В сельской местности эту деятельность также проводил пастух общины. Профессия кожевника считалась нечестной .

Wasenordnung

Вплоть до конца 19 века задачи скиннера или мастера васэн были изложены в так называемых правилах васен или в правилах главного мастера васен. В Швейцарии название должности «Wasenmeister» для офисов или лиц, занимающихся удалением трупов, все еще использовалось в 21 веке и исчезло из юридических текстов только после изменения Закона о болезнях животных (TSG) в 2013 году; В Лихтенштейне название должности до сих пор используется в Wasenordnung 1873 года и в Законе о ветеринарии 1966 года.

Условия жизни и работы шкурника

Консилер, картина маслом (1909) Уильяма Орпена

Фермеры были обязаны сдавать все туши животных ( упавший скот) живодеру, который часто также отвечал за удаление лежащих вокруг туш кошек и собак. Кожевник разбирал туши и закапывал или сжигал то, что больше не могло быть переработано. Остатки в основном выбрасывались на лугах (старый немецкий Wasen ), откуда и были получены такие названия должностей, как Clover или Wasenmeister.

Из-за неприятного запаха и опасности эпидемий прикрытия пришлось открывать за пределами деревень. Например, при контакте с тушами живодеры имели высокий риск заражения сибирской язвой . Даже сегодня земляные работы на таких участках опасны. В костях от покрывающего магазина были направлены мыльными мельницы , гнилое мясо на азотные котлах и шкуры к кожевенным .

Вплоть до 1817 года у мразителей было клеймо « дурной репутации » их профессии; Обычно они женились только друг на друге, поэтому живодеры в одном регионе часто были родственниками или, по крайней мере, друзьями. Из-за своей удаленности Wasenmeistereien были идеальными укрытиями для разыскиваемых преступников, например, Иоганна Георга Граселя или Шиндерханнеса .

литература

  • Эрих Броидль и Эрмин Плоинер: два дома Васенмайстеров в Кампе. В: Das Waldviertel 70, 2021, стр. 141–161.
  • Вернер Бергманн: Социальная история маргинализованной группы в XIX веке - Васенмайстер Вильгельм и его семья В: Архив истории Верхней Франконии, 99-й том, 2019 г., стр. 207–215.
  • Руди Палла: Исчезнувшие работы. От изготовителей барометров, натяжителей проводов, измерителей, фейерверков, ночных сторожей, продавцов планет, пловцов, мыловаров, переночек стульев, девушек из прачечных и многих других потерянных профессий . Подборка изображений Christian Brandstätter, всего 335 изображений. 3-е издание (полностью иллюстрированное, обновленное новое издание). Кристиан Брандштеттер Верлаг, Вена 2010, ISBN 978-3-85033-327-6 , стр. 11.
  • Eike Pies: Guild и другие старые профессии , с 222 современными иллюстрациями и гербами гильдий. 3. Издание. Verlag E. и U. Brockhaus, Вупперталь 2005, ISBN 3-930132-07-9 , стр. 10.
  • Ютта Новосадтко: палач и кожевник. Повседневная жизнь двух «нечестных профессий» в период раннего Нового времени (также Diss. Univ. Essen, 1993), Ferdinand Schöningh, Paderborn 1994, ISBN 978-3506761156 , стр. 118–159.

веб ссылки

Викисловарь: Скиннер  - объяснение значений, происхождение слов, синонимы, переводы

Замечания

  1. ↑ Wasenmeister . В кн .: Аделунг: Грамматико-критический словарь . Том 4. Лейпциг, 1801 г., стр. 1399 ф.
  2. ↑ например, Wasenmeisterordnung Верхней Баварии 1862 г., см. Ludwik Hauff (Ed.): Law Library for Bavarian Citizens , Volume II, Munich 1863, pp. 58-61 ( оцифрованная версия Google )
  3. ^ Резолюция о внесении поправок в TSG , см. TSG, статья 6 (PDF) по состоянию на январь 2012 г .; Проверено 7 декабря 2017 года.
  4. ↑ Приказ Wasen (LGBl 1873.008) от 29 ноября 1873 г. Закон о ветеринарии (LGBl 1966.017) от 10 октября 1966 г .; Проверено 7 декабря 2017 года.
  5. ↑ Скиннер. В: Meyers Großes Konversations-Lexikon . 6-е издание. Том 1, библиографический институт, Лейпциг / Вена 1905, стр.  20 .