Казимир Функ

Казимир Функ

Казимир Функ , на самом деле Казимеж Функ , (родился 23 февраля 1884 года в Варшаве19 ноября 1967 года в Олбани , США ) был польско-американским биохимиком . В 1912 году он выдвинул ошибочное мнение, что все пищевые вещества, исследованные с конца 19 века, содержат аминогруппы , для них термин « витамин », который сохранился, несмотря на более поздние выводы об обратном.

Жизнь

Отец Фанка Якуб руководил дерматологической практикой в ​​Варшаве , где Казимир Функ помогал после школы. После окончания средней школы в 1900 году он покинул русскую Польшу и уехал в Швейцарию , где изучал биологию и химию в Женевском университете . Он получил докторскую степень в 1904 году в Бернском университете у своего соотечественника Станислава Костанецкого . Затем он работал в Институте Пастера в Париже , а затем в Берлинском и Лондонском университетах .

Основываясь на результатах фундаментальных исследований витаминно-дефицитных заболеваний, таких как бери-бери , в 1912 году Функ ввел название «Витал-Амин» и сокращенно «Витамины». Он использовал этот термин неправильно в двух отношениях. То, что Функ называл витамином бери-бери, не было амином и не работало против авитаминоза. В поисках фактора антибери-бери, витамина B 1 или тиамина , он выделил никотиновую кислоту , витамин B 3 . Последний бесполезен против авитаминоза, но показал эффект при лечении пеллагры .

После начала Первой мировой войны Функ иммигрировал в Соединенные Штаты в 1915 году , где он был натурализован в 1920 году. В 1922 году он был избран членом Леопольдина . В 1923 году он вернулся в теперь независимую Польшу , где работал директором Государственного института гигиены. В 1927 году он уехал из Польши в Париж. В 1936 году ему удалось расшифровать структуру витамина B 1 и разработать метод его синтеза. С началом Второй мировой войны он окончательно переехал в США.

Функ умер от рака в 1967 году. Ледник Функ в Антарктиде носит его имя в его честь.

литература

  • Карим Бщир: Наука и реальность . Мор Зибек, Тюбинген 2012, ISBN 978-3-16-151934-5

веб ссылки

Commons : Casimir Funk  - коллекция изображений, видео и аудио файлов

Индивидуальные доказательства

  1. Казимир Функ, Этиология болезней дефицита. Бери-бери, полиневрит у птиц, эпидемическая деопсия, цинга, экспериментальная цинга у животных, детская цинга, корабельный бери-бери, пеллагра . В: Журнал государственной медицины 20, 1912, стр. 341-368.
  2. Бернд Лейтенбергер: Витамины . Сайт автора, дата обращения 19 ноября 2017 г.
  3. Карим Бшир: Наука и реальность, стр. 14–15