Цитохромы

Структура белка цитохрома  с с простетической группой гем  с

Цитохромы (также: цитохром , от греческого kýtos = сосуд, полость, клетка и chroma = цвет ) представляют собой окрашенные белки (хромопротеины) (отсюда и название, что означает «клеточный пигмент»), которые содержат гем в качестве простетической группы и действуют как окислительно-восстановительный медиатор. поскольку ион железа в геме меняет степень окисления . Цитохромы различаются по варианту гема, который они содержат, и по спектру поглощения света .

Они играют роль в клеточном дыхании , фотосинтезе и других биохимических процессах, где они действуют как переносчики электронов в окислительно-восстановительных реакциях (кофактор оксидоредуктаз ). Всего существует около 50 различных типов. Цитохромы находятся в клеточных органеллах, таких как митохондрии и хлоропласты . Кроме того, цитохромы обнаруживаются у животных в коричневой жировой ткани . Цитохромы вместе с многочисленными сосудами придают жировой ткани коричневый цвет.

сказка

Цитохромы были открыты МакМанном в 1884 году. Спустя всего 40 лет после открытия, Дэвид Кейлин смог интерпретировать спектры живых клеток как спектры трех наиболее важных цитохромов a , b и  c .

характеристики

Цитохромы имеют одну или несколько молекул гема в качестве простетической группы . Цитохромы различаются по типу гема и апопротеину , окружающему гем. Цитохромы a , b , c и d различаются по характерным спектрам поглощения света .

Примеры

Наиболее изученным цитохромом является цитохром с , который получают из ткани сердечной мышцы тунца или лошадей . Он состоит примерно из 100 аминокислот, а молекулярная структура хорошо охарактеризована кристаллографией белков . Цитохром с - очень старый белок с точки зрения эволюции .

В отличие от многих других цитохромов, которые выполняют задачи по переносу электронов, белки « цитохром Р450 » и циклооксигеназы являются ферментами , в основном оксигеназами .

литература

  1. ↑ MeSH: Цитохромы
  2. ↑ Одри Энсмингер (Ред.): Энциклопедия пищевых продуктов и питания. Издание: 2, CRC Press, 1994, стр. 1638. ISBN 0-8493-8980-1
  3. ↑ McMunn, C.A. (1884): О миогематине, внутреннем мышечном пигменте позвоночных и беспозвоночных, о гистогематине и спектре надпочечников . В: Труды физиологического общества . Vol. 5, pp. XXIV-XXVI, PMC 1485163 (свободный полный текст).
  4. ↑ Кейлин Д. (1925): О цитохроме, респираторном пигменте, обычном для животных, дрожжей и высших растений . В: Труды Лондонского королевского общества . Series B. Vol. 98, pp. 312-339 JSTOR 81121 .
  5. ↑ Марголиаш Э. и Шейтер А. (1984): 100 и 70 лет назад: миогематины и гистогематины (цитохромы) . В кн . : Trends Biochem. Sci. Том 9, стр. 364-367, DOI: 10.1016 / 0968-0004 (84) 90062-8 .
  6. ^ Слейтер, ЕС (2003): Кейлин, цитохром и дыхательная цепь . В: J. Biol. Chem. Vol. 278, pp. 16455-16461. PMID 12560322 , DOI : 10.1074 / jbc.X200011200 .

веб ссылки