F. & M. Schaefer Brewing Company

Компания F. & M. Schaefer Brewing Company была американской пивоварней . На пике своего успеха пивоварня Schaefer была пятой по величине пивоварней в США .

сказка

Основан на рубеже веков

В 1838 году немецкий эмигрант Фредерик Шефер устроился на пивоварню в Нью-Йорке предпринимателя Себастьяна Соммерса. Эта пивоварня находилась на Бродвее , между 18 и 19 улицами. Четыре года спустя он и его младший брат Максимилиан купили акции Соммерса и основали пивоварню FM Schaefer Brewery .

В связи с растущей популярностью светлого пива , которое в то время было относительно редко в США, в 1845 году на 7-й авеню, между 16-й и 17-й улицами, было открыто новое, более крупное производственное предприятие. Поскольку и этого нового местоположения через несколько лет оказалось недостаточно, компания переехала на угол 4-й и 51-й улиц. Пивоварня оставалась на этом месте в течение следующих 67 лет. Поскольку братья Шефер приобрели ряд объектов собственности на Манхэттене, и они значительно выросли в цене из-за продолжающегося бума между 1840 и 1860 годами - в 1871 году открылся Центральный вокзал - пивоварня была оснащена солидным капиталом.

Семья Шэферс успешно управляла своей пивоварней. В 1871 году их компания была шестой по величине пивоварней в США. В 1880 году было выбрано название компании F. & M. Schaefer Brewing Company .

Фредерик Шефер умер в 1897 году, его брат Максимилиан взял на себя управление пивоварней до самой своей смерти в 1904 году. В июне 1912 года Рудольф Шефер, сын Максимилиана, выкупил акции у наследников Фредерика и стал президентом пивоварни. В июне 1915 года компания снова расширилась: пивоварня Schaefer переехала в Бруклин .

запрет

Во время сухого закона Шефер производил слабоалкогольное светлое пиво , мороженое и красители. Рудольф Шефер умер в 1923 году. Его сыновья Фредерик М.Е. и Рудольф-младший взяли на себя управление пивоварней.

С окончанием Сухого закона регулярные операции по пивоварению были возобновлены. Одним из лозунгов пивоварни в то время было «Наша рука никогда не теряла своего мастерства».

Расширение и IPO

В 1938 году была достигнута годовая добыча более 1 миллиона баррелей . Объем производства увеличился вдвое за следующие шесть лет. Для дальнейшего роста в 1950 году была приобретена пивоварня Beverwyck Brewing Company в Олбани . В том же году Schaefer Brewery стала пятой по величине пивоварней в США с годовым объемом производства 2,7 миллиона баррелей.

В 1960-х пивоварням Schaefer пришлось противостоять ряду других пивоварен в регионе: American Brewery, Inc. , Carling Brewing Company , Cumberland Brewing Company , Globe Brewing Company , National Brewing Company и Queen City Brewing Company . Конкуренция на пивном рынке, которая в то же время велась по всей стране, усилилась в течение следующих нескольких лет: это стало очевидным уже в 1960 году, когда пивоварня Schaefer Brewery была лишь восьмой по величине пивоварней в стране, несмотря на увеличение годового производства до 3,2 миллиона баррелей.

Шефер противостоял этой тенденции и в 1961 году купил Standard Brewing Company в Кливленде . Однако выход на рынок региона Огайо оказался неудачным: в 1963 году заведение было продано компании Christian Schmidt Brewing Company .

19 июня 1963 года была приобретена производственная площадка Theodore Hamm Brewing Company в Балтиморе . Все 290 сотрудников завода были переведены в Шефер, включая главного пивовара Пола В. Гломпа, который уже занимал эту должность, когда производственная площадка работала как Gunther Brewing Company, прежде чем она была передана Hamm . Помимо собственного пива, пивоварня Schaefer также по лицензии производила пиво марок Hamm и Gunther.

В 1963 году пивоварня Schaefer была седьмой по величине пивоварней в США с годовой производительностью 3 866 000 баррелей. Годовые продажи составили 75–100 миллионов долларов. В то время в компании Schaefer работало около 3000 человек. 19 апреля 1964 года Шефер купил пиво марки Gunther на пивоварне Hamm. 1 декабря 1964 года годовой объем производства достиг 4 миллионов баррелей.

Постепенно производственная площадка в Балтиморе расширялась. В общей сложности было нанято 80 дополнительных сотрудников и вложено более полумиллиона долларов США в новые объекты. 28 января 1965 года было принято решение о дальнейшей модернизации объекта в Балтиморе: был объявлен инвестиционный план в размере около 1 миллиона долларов США. Большая часть продукции в Балтиморе была продана в Пуэрто-Рико , где Шефер имел рыночную долю до 67%.

В 1968 году пивоварня Schaefer стала публичной. F. & M. Schaefer Корпорация выступила в качестве холдинговой компании для аутсорсинговый производства дочерней компании Schaefer Brewing Company . В 1970 году Schaefer снова стала пятой по величине пивоварней в США с годовой производительностью 5,75 миллиона баррелей.

В 1971 году в Фогелсвилле , районе Аллентауна, началось строительство нового пивоваренного завода с производственной мощностью 1,1 миллиона баррелей . В 1972 году здесь начала свою деятельность компания. Поскольку сайт в Олбани был признан устаревшим и неэффективным, 31 декабря 1972 года он был закрыт. В 1973 году Шефер приобрел права на торговую марку пивных брендов Piel Bros. , которые принадлежали Associated Brewing Company .

В 1975 году компания Schaefer увеличила производственные мощности на заводе в Фогельсвилле до пяти миллионов баррелей. 22 января 1976 года филиал в Бруклине был закрыт. Площадка в Балтиморе была закрыта 7 июля 1978 года.

Отклонение и продажа

К 1978 году успех пивоварни Schaefer снизился из-за общенациональной конкуренции: это была лишь девятая по величине пивоварня в Соединенных Штатах. В 1980 году место в Фогельсвилле и все торговые марки F. & M. Schaefer Brewing Company были переданы компании Stroh Brewery .

Пиво Schaefer теперь производит компания Pabst Brewing .

Мелочи

литература

  • Дэвид Г. Мойер (2009), Американские пивоварни прошлого , Блумингтон (Индиана): AuthorHouse, стр. 74-77 (английский)
  • Грегг Смит (1998), Beer in America: The Early Years - 1587-1840 , без даты .: Brewers Publications, стр. 158–161 (на английском языке)

веб ссылки