Кофейная подушка

Кофе стручок является одно- Порции дозы (около семи грамм для чашки) из кофейного порошка в части упаковки ( по аналогии с чайным пакетиком ) , что является достаточным для одной чашки кофе . Чалды не могут быть приготовлены с помощью обычной кофемашины , а только в кофемашине .

Оболочка для кофе, так называемый фильтр из нетканого материала, обычно состоит из двух слоев мякоти , склеенных между собой горячим прессованием без использования клея. Следовательно, они компостируются.

Чалды для кофе были разработаны в 2001 году Доу Эгбертс совместно с Philips для системы Senseo . Однако они основаны на более ранних капсулах для эспрессо Illy, созданных итальянским изобретателем Антонино Ди Лева . Почти все известные производители кофе, такие как Tchibo, Melitta , Jacobs и Dallmayr, а также некоторые собственные бренды в супермаркетах и ​​дискаунтерах также предлагают кофейные капсулы, совместимые с Senseo. Австрийская компания Julius Meinl пыталась вывести на рынок кофейные чалды для предприятий общественного питания, но производство чалд было прекращено из-за недостаточного спроса.

После успеха кофейных капсул теперь также доступны более тонкие капсулы чая , более толстые капсулы капучино (с сухим молоком) и шоколадные капсулы (с молоком / какао-порошком для приготовления горячего шоколада ).

Прокладка системы ESE с соответствующей вставкой портафильтра

Кроме того, стандарт ESE (англ. ESE: Easy Serving Espresso ) для машин с давлением от 10 до 15 бар был разработан как открытый стандарт (для сравнения: Senseo <3 бар). При диаметре 44 мм эти колодки также значительно меньше, чем колодки, совместимые с Senseo, диаметром 70 мм. Две системы кофейных подушек несовместимы друг с другом.

В торговле кофейные чалды могут продаваться по гораздо более высокой цене за грамм по сравнению с кофейным порошком.

  • Кофейная тарелка (Senseo), дно вверху

  • Кофейная подставка стороннего производителя, передняя и задняя части идентичны. Однако на рынке также есть асимметричные кофейные капсулы от сторонних поставщиков.

  • Использованные кофейные капсулы полностью компостируются. Исключение: версии с пластиковой камерой.

Смотри тоже

Индивидуальные доказательства

  1. ↑ Сандро Маттиоли: Бедный изобретатель кофейных капсул. Financial Times Deutschland, 18 июля 2010 г. ( памятная записка от 3 декабря 2012 г. в веб-архиве. Сегодня )