Свекла майская
| Свекла майская | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Майская репа | ||||||||||||
| Систематика | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Научное название | ||||||||||||
| Brassica rapa subsp. рапа вар. маджалис | ||||||||||||
Репа ( репа подвид. Рапа вар. Меджалис ) или репа , называемые также Наветты (Navet этого имя для репы в целом на французском языке ), является растительной съедобным корнем . Это особый вид репы. Это тесно связано с репой Teltower и осенней репой . Последний, однако, убирают позже и становятся немного крупнее. Свекла может получить свое название потому, что ее сеют ранней весной и собирают урожай в мае.
Выращивание
Бело-пурпурная или белая репа - старинное культурное растение, которое использовалось в древности . До появления картофеля он играл важную роль в Европе. Он богат различными витаминами , минералами и белком . В кожуре относительно много горчичного масла . Если репу едят сырой, кожицу следует удалить. Листья репы можно обрабатывать как шпинат ; в некоторых районах в качестве стеблей репы употребляют в пищу только стебли листьев . Сам корень можно варить как любую другую репу; однако из соображений вкуса их следует только готовить на пару .
На осенний урожай репу сеют весной или с июля по август. Его собирают через шесть-восемь недель . Междурядье должно быть 20–25 см, а расстояние между рядами 10–15 см. Растению нужны суглинистые , перегнойные и песчаные почвы.
геральдика
Репа является частью герба Койчах-ам-Зее и гербом Леонарда фон Койчаха .
набухать
литература
- Удельгард Кёрбер-Гроне: Растения в Германии - от доисторических времен до наших дней , Nikol Verlagsgesellschaft, Гамбург 1995, ISBN 3-933203-40-6 .
Индивидуальные доказательства
- ↑ Körber-Grohne, с. 163.