Moules фри

Картофель из мула, подаваемый в типичной черной кастрюле

Moules-Фритес , также Мулз Фритес или Мулз и др Фритес ( французский для мидий с картофелем фри ), фламандский mosselen-friet , являются популярным блюдом в Бельгии и Франции , а также соседние области , такие как Саар .

Это блюдо состоит из свежих мидий , которые чаще всего подаются в горшочке , на овощном бульоне , которые подаются с картофелем фри .