Нелл И. Монди
Нелл И. Монди (* 27 октября 1921 года в Покахонтасе , штат Арканзас ; † 1 сентября 2005 года в Итаке , штат Нью-Йорк ) была американо- американским биохимиком и участвовала в своих «картофельных» исследованиях на международном уровне.
Жизнь
Монди вырос в маленьком городке Покахонтас, штат Арканзас. Сначала она училась в баптистском колледже Уашита в Аркадельфии, штат Арканзас, и окончила его в 1943 году с отличием . Она получила степень магистра Техасского университета в 1945 году. В 1953 году она получила докторскую степень в Корнельском университете в Итаке, штат Нью-Йорк. Там она начала научную карьеру, стала профессором диетологии и вышла на пенсию в 1992 году. Вначале она представила научную связь между витамином B6 , фолиевой кислотой , витамином B12 и ферментами в органическом метаболизме («метаболизм холина»). Однако ее основной областью исследований был картофель , который она считала основным продуктом питания. источник мира. Монды опубликовал более 100 научных работ, в частности, прославилась книга «Экспериментальная химия продуктов питания».
Она умерла в возрасте 83 лет в Медицинском центре Каюга в Итаке, Нью-Йорк.
Работает
- Экспериментальная пищевая химия. AVI, Вестпорт 1980, ISBN 0-87055-343-7 .
- Вы никогда не ошибетесь, пока не перестанете пытаться: История химика-пионера. Дорранс, Питтсбург 2001, ISBN 0-8059-4628-4 .
веб ссылки
- Подробная биография Нелл Монди ( воспоминание от 7 февраля 2008 г. в Интернет-архиве )
- Выборы почетных пожизненных членов 1983 года. Картофельный ассоциация Америки, доступ к 22 декабря 2015 .
личные данные | |
---|---|
ФАМИЛИЯ | Монды, Нелл И. |
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ | Американский биохимик |
ДАТА РОЖДЕНИЯ | 27 октября 1921 г. |
МЕСТО РОЖДЕНИЯ | Покахонтас , Арканзас |
ДАТА СМЕРТИ | 1 сентября 2005 г. |
МЕСТО СМЕРТИ | Итака , штат Нью-Йорк |