Помология
Помология (от Latin яблоко дерева фрукты или Помоны , богини плодов сада) или плодоводства является изучение видов и сортов из фруктов , а также их определения и систематической классификации . Термин « помология» был введен в 1758 году Иоганном Германом Кнопом в его работе « Помология» .
события
Первые помологические сочинения были написаны в 18 веке . В этом контексте в письме, опубликованном в 1801 году в помологическом журнале Der Teutsche Obstgärtner , Хофрат Людольф Фридрих фон Лафферт также сослался на литературу XVI века, небольшую яблочную книжку курфюрста Августа фон Заксена с ранними описаниями сортов. В 19 веке , с ростом интереса к выведению новых сортов, было создано много обширных книг , в том числе некоторые богато иллюстрированные художественные произведения. Основными центрами помологических исследований были Германия и Франция .
Исторические авторы ( помологи ) в большинстве своем не только описывали виды фруктов, но и сами их выращивали, занимались улучшением и селекцией и большую часть своего времени посвящали распознаванию сортов и даванию им названий. В период с 1860 по 1919 год немецкие помологи были организованы в Немецкую ассоциацию помологов , которая выступала за расширение знаний о сортах и по вопросам, связанным с выращиванием фруктов.
Нынешние направления деятельности помологов, которые теперь часто объединяются в новую ассоциацию помологов (основанную в 1991 г.), значительно сместились в новые области. Одна из важнейших задач - сбор и сохранение старых сортов, находящихся под угрозой исчезновения. Кроме того, ведется поиск недостающих видов фруктов, известных из литературы или на местном языке . Эти частично международные поиски уже увенчались успехом.
Многие разновидности, описанные в литературе XIX века, сегодня уже не известны или не могут быть однозначно определены. После распознания помологи могут распознать сорт в любое время, но этот сорт часто не может быть однозначно отнесен к одной из разновидностей, описанных в старой литературе.
Часто в рамках тематически соответствующих мероприятий, таких как дни кампании, проводимые ассоциациями садоводов, посетителям предлагается идентификация и презентация видов фруктов. Тем временем составляются отчеты по профессионально посаженным фруктовым плантациям, чтобы доказать, что действительно использовались правильные виды фруктов, подходящие для запланированного использования. Проблема здесь в недостаточной прочности некоторых видов фруктов. Многие из разновидностей, подходящих для профессионального выращивания фруктов, не могут выжить на интенсивно возделываемой территории без использования пестицидов. Неправильные сорта означают повышенные затраты на пересадку в будущем.
Известные помологи
Помологические работы
18-ый век
- Johann Hermann Knoop : Pomologia, то есть описания и иллюстрации лучших сортов яблок и груш, которые пользуются уважением в Голландии, Германии, Франции, Англии и других странах и поэтому культивируются.
- Иоганн Прокоп Майер - Помона Франконика или естественная иллюстрация и описание лучших и самых изысканных европейских видов фруктовых деревьев и фруктов, которые выращиваются в саду княжеского двора в Вюрцбурге , 1776–1801 годы.
- Иоганн Крафт : Трактат о фруктовых деревьях, в котором показаны и описаны их форма, воспитание и уход, с сотней прекрасных иллюстраций, выгравированных на меди и изображенных в цветах в соответствии с природой , Вена Рудольфом Грэссером и Компани, 1792, 2 тома
- Иоганн Фридрих Бенаде (ред.): Des ... Churfürstl. Саксонский. Secret Land-Cammerraths Karl Heinrich v. Хайнекен [† 1791] ... сообщение и описание полной коллекции разновидностей фруктов, которые раньше в основном строились в Альтдёберне около Калау в Нидер-Лаузитце , и которые в основном все еще находятся там и поблизости; переработано, расширено и исправлено JFB , Sorau и Leipzig 1804f.
19 век
- Адриан Диль - Попытка систематически описать сорта семечковых плодов в Германии , 21 выпуск 1799–1819, выдержка из него в пяти томах 1829–33; Систематический список лучших сортов фруктов в Германии , 1818 г., с двумя продолжениями 1829–33 гг.
- Иоганн Людвиг Христос - Полная помология в двух томах, семечковые плоды 1809 г., косточковые плоды 1812 г.
- Георг Лигель - Систематические инструкции по знанию лучших сортов косточковых, косточковых, скорлупных и ягодных фруктов , 1825 г.
- Фридрих Якоб Дохналь - Систематическое описание всех сортов яблони в 1855 г., Систематическое описание всех сортов груш в 1856 г., Систематическое описание всех сортов косточковых плодов в 1858 г.
- Фридрих Якоб Дохналь - Помона. Общий немецкий журнал по выращиванию фруктов и винограда, ежемесячно выходил с 1851 по 1867 год.
- Франц Ян , Эдуард Лукас , Иоганн Обердик - Illustrirtes Handbuch der Obstkunde в 9 томах и некоторых дополнительных томах, 1859–1883 гг., Стандартная работа по помологии XIX века.
- Андре Леруа - Dictionnaire de pomologie contenant l'histoire, la description, la figure des fruit anciens et des fruit modern les plus généralement connus et cultivés в четырех томах, 1867–1873
- Иоганн Георг Конрад Обердик - лучшие сорта фруктов Германии , 1881 г.
- Вильгельм Лауш - Немецкая помология в нескольких эпизодах, 1882–1883 (E-Text: яблоки , груши )
- JG Sänger: Die Obstbaumzucht , Schopfheim 2. A. 1884 ( оцифрованная версия )
- Теодор Энгельбрехт : немецкие сорта яблок . Брауншвейг, 1889 г. Брауншвейгский профессор и медицинский советник Энгельбрехт был «первым членом правления» Немецкой ассоциации помологов и опубликовал упомянутую работу от имени этой ассоциации. Он содержит подробные описания в общей сложности 688 сортов яблок.
- Николя Гоше - Помология практичного садовода , 1894 г.
- Рудольф Гете , Герман Дегенкольб и Рейнхард Мертенс : яблоки и груши. Важнейшие немецкие сорта семечковых плодов., Берлин, Пауль Парей, 1894 г.
20 век
- Немецкие сорта фруктов , издательство Eckstein & Stähle, с 1905 года, стандартная работа с начала 20 века, богато иллюстрированные и подробно описанные сорта.
- Сорта фруктов, которые стоит выращивать , Verlag Bechtold & Comp., Висбаден, первое издание 1909 г., содержит 55 тарелок с двенадцатигранной печатью с описательным текстом.
- Theodor Zschokke - Schweizerisches Obstbildwerk , 1925. Содержит 10 поставок по 10 таблеток с яблоками и грушами в каждой.
- Карл Духан - Самые ценные фрукты , 1957 год.
- Ханс Крюммель, Вильгельм Гро, Герхард Фридрих - немецкие сорта фруктов , 1956–1960.
- Ута Лохвассер, Маттеус Мойзерс: Прекрасные плоды. Специальная выставка в Музее естественной истории Бамберга 17 июня 1998 г. - 28 февраля 1999 г. Буклет. 1998 г.
21-го века
- Аннетт Браун-Люллеманн и Ханс-Иоахим Банье Старые сорта черешни (фруктовый сорт): генетическое разнообразие в районах выращивания вишни в Хаген-ам-Тевтобургском лесу и Витценхаузене. Verlag des Pomologen-Verein, Detmold 2010, ISBN 978-3-943198-05-8 ( онлайн в формате PDF, 31,1 МБ)
Сады, музеи, достопримечательности
- Bodengut Vorarlberg - это исследование, посвященное развитию и разнообразию культурных ландшафтов Форарльберга.
- Collegium Augustinianum Gaesdonck : Помологической особенностью является сорт яблони Gaesdoncker Renette, который ...
- Немецкий садоводческий музей в Эрфурте. Единственный специализированный музей в Германии, центральный пункт связи по вопросам развития садоводства.
- Дёллинген : В 2000 году состоялось открытие и закладка первого камня в фундамент помологического шоу и учебного сада.
- Эльдена (Грайфсвальд)
- Исследовательский институт Гейзенхайма
- Fructus (ассоциация)
- Высший федеральный колледж и Федеральное управление виноградарства и фруктоводства Клостернойбург, Австрия
- Фруктовый сад Спилберга возле Гунценхаузена
- Фруктовый сад
- Фруктовый сад Верхней Лузии в Острице
- Reutlingen Pomology , первоначально основанный в 1860 году как Reutlingen Pomological Institute , был первым частным учебным центром для ухода за деревьями и садоводов в Германии. Парк Pomologie, который в 1984 году стал центром пятой государственной выставки садоводства в Баден-Вюртемберге, сейчас находится на территории бывшего учебного заведения в Ройтлингене .
- Парк Верлитцера : первоначально библиотека дома, в котором позже хранилась помологическая коллекция принца Франца, состоящая из 200 восковых плодов.
- Цвингер (Дрезден) : Курфюрст вместе со своей женой Анной обычно считается основателем саксонского садоводства.
- Национальная коллекция фруктов находится в Брогдейле .
- Сорт Эдуарда Лукаса в Мерингене
- Фруктовый дендрарий Билефельд
- Фрукты музей Pomarium Anglicum в Sørup -Winderatt, Шлезвиг-Фленсбург район
Индивидуальные доказательства
- ↑ Герберт Петцольд : «Сорта яблок» Neumann Verlag Radebeul, 1979, стр. 13
- ↑ Людольф Фридрих фон Лафферт: Отрывок из письма г-на Хоф- унд Канцлейрата фон Лафферта относительно садовой книжки из Churfürst August zu Sachsen от 11 марта 1801 года в Teutsche Obstgärtner ( оцифрованная версия )
- ↑ Определение сортов и проблемы идентификации в «Schneeweiß bis Rosenrosa», интервью с помологом Йенсом Мейером об определении сортов яблок, написанное Михаэлем Гютляйном, доступ на chrismon.de, 25.9.18