Идет снег

Schneitelung (на верхнем немецком языке также широко обозначается как Schnaitelung , также Schnaiteln , Schneiteln , Schnarteln ) - это обрезка деревьев (например, ясеня , ивы ) в Schneitelwirtschaft для получения побегов или листьев в качестве корма для животных ( сено из листьев как грубый корм ) и подстилки . При этом уменьшается затемнение прилегающих участков. Обрезанные побеги или листья использовались в пищу с эпохи неолита . Выделяют четыре вида производства листовых кормов:

  1. Обрезка веток - обрезка лиственных веток на лиственное сено, дрова или плетень.
  2. Schneitelung - обрезка деревьев примерно на уровне груди предотвращает укусы пастбищного скота или дичи на молодых сыпях ; возникают z. Б. липы и pollarded ивы
  3. Опадающие листья - с веток снимают только листья и сушат на зиму; В частности, использовалась листва ясеня и граба.
  4. Фото pollarding - деревья на складе набор , д. ЧАС. расчищен до подвоя ; следующая сыпь образует заросли

В случае ив , верхняя часть дерева обычно срезается на высоте 1-2 метра (обрезка головы). В садоводстве есть и обезглавливание . Здесь образуются новые побеги, которые можно использовать для различных целей. Из побегов ивы можно з. Б. Производство плетеных изделий . Дерево растет в форме оперенной ивы . Более сильные побеги необходимо регулярно обрезать или удалять (обычно в течение нескольких лет, если они одревесневают), чтобы поврежденное дерево не сломалось под собственным весом и продолжало образовывать молодые побеги.

У некоторых деревьев молодые побеги и листья подходят на корм. С этой целью ясень обыкновенный ( Fraxinus excelsior ) выращивался в основном в Альпийском регионе до начала 20 века . Побеги обрезаны с практикой . Эта форма управления называется Schneitelwirtschaft .

сказка

Schneitelwirtschaft возникла в Центральной Европе среди мастеров ленточной керамики в эпоху неолита .

До 18 века Schneitelwirtschaft практиковалось во всех лиственных лесах Европы. Сегодня это практикуется только в отдаленных районах Юго-Восточной Европы ( Карпаты и Балканские горы ) и в Пиренеях , а также в некоторых частях Африки, в Южной Азии (Индия, Пакистан, Непал) и, например, в Боливии.

С уходом людей, особенно из южных Альп и Апеннин, в начале и середине 20-го века, экономика Schneitel практически остановилась, и бывшие запасы Schneitel в виде живых изгородей и редких лесов в основном были засажены лесами.


  • Ивы Полларда после снегопада

  • Ивы Полларда в Бритцерском саду , Берлин, март 2018 г.

  • Неправильная обрезка в Нидерландах

литература

  • Ричард Б. Хильф: Лес. Леса и пастбища в прошлом и настоящем . Часть 1, перепечатка . Aula, Wiebelsheim 2003, ISBN 3-494-01331-4 .
  • Ганс Хаусрат : История немецкого лесоводства. С самого начала с 1850 года . Серия публикаций Института лесной политики и регионального планирования Университета Фрайбурга. Hochschulverlag, Freiburg im Breisgau 1982, ISBN 3-8107-6803-0 .
  • П. Расмуссен: Листовое кормление домашнего скота в неолите. Археоботанические свидетельства из Вейера, Швейцария. В: Журнал датской археологии 1989 (8), стр. 51-71.

Фильм

  • Место обитания головного дерева. Устойчивые преимущества обрезки. (ОТ: Trognes, les arbres aux mille visages. ) Документальный фильм, Франция, 2017, 51:35 мин., Сценарий и режиссура: Тимоти Янссен, производство: Camera Lucida Productions, arte France, первая трансляция: 8 июня 2018 г., автор: arte, аннотация от ARD , онлайн-видео.

веб ссылки

Commons : Schneitelung  - коллекция изображений, видео и аудио файлов.

Сноски

  1. ↑ http://www.siebenfahr.com/Bauernjahr.pdf
  2. ↑ a b c d Ключевое слово Schneitelwirtschaft , In: www.Agrarraum.info; по состоянию на март 2019 г.