Бархатцы

Бархатцы
Бархатцы узколистные (Tagetes tenuifolia)

Бархатцы узколистные ( Tagetes tenuifolia )

Систематика
Евастериды II
Заказ : Астерновидный (Asterales)
Семья : Подсолнечник (сложноцветные)
Подсемейство : Asteroideae
Племя : Бархатцы
Жанр : Бархатцы
Научное название
Бархатцы
Л.

В бархатцы ( Tagetes ) и календулы , бархатный цветок ( устаревшее: ноготки), турецкий гвоздика или мертвый цветок называют, является род семейства сложноцветных (астровых). От 50 до 60 видов широко распространены от США через Мексику и Центральную Америку до Южной Америки . Многие сорта используются как декоративные растения, относятся к числу самых известных летних цветов и подходят как для клумб, так и для подоконников.

В Бархатцы получили свое название после этрусского бога дня .

описание

Эта статья или следующий раздел не обеспечены должным образом подтверждающими документами ( например, индивидуальными доказательствами ). Информация без достаточных доказательств может быть вскоре удалена. Пожалуйста, помогите Википедии, исследуя информацию и добавляя убедительные доказательства.
Иллюстрация из журнала Curtis's Botanical Magazine , номер 740 из журнала Tagetes lucida
Иллюстрация прямостоячих ноготков ( Tagetes erecta )

Вегетативные характеристики

Виды бархатцев - сильно ароматные, обычно сильно разветвленные, прямостоячие однолетние и многолетние травянистые растения , реже полукустарники или кустарники . Они достигают высоты роста в основном от 10 до 80, реже до 200 сантиметров.

Эти листья в основном напротив, иногда также чередуются в верхней части стебля. Они обычно от одного до трех перистых или перистых, редко неразделенных, лопасти линейные, от ланцетных до яйцевидных. Листья листвы усеяны железистыми полостями, заполненными эфирными маслами .

Генеративные характеристики

В чашеобразные частичные соцветия в терминал, свободно винограда, как завитки , редко индивидуально или в плотных метелок, иногда на длинные, полые стебли цветов. Цветочные головки содержат внутри трубчатые соцветия, окруженные кольцом двулопастных лучевых соцветий, которые редко могут отсутствовать; однако у большинства культурных сортов присутствуют только стерильные лучевые соцветия (махровые цветки). В прицветники оболочки чашки всегда находятся в одном ряду и слиты вместе на большей части своей длины, они несут один или два ряда сальных желез. Внешняя оболочка отсутствует. Цветки желтые, белые, оранжевые, часто разноцветные, с красными или красно-коричневыми кончиками. Соцветия, у незаполненных сортов часто от пяти до восьми, на конце усечены или двулопастные. Количество трубчатых цветков сильно различается в зависимости от вида.

В семянки имеют черный цвет, тупой пирамидальной или цилиндрической формы с веретенообразной формы, лишь в редких случаях несколько уплощенной, волосатый или голое. У них есть хохолок, который состоит всего из двух-пяти, редко до десяти, часто неравных по длине чешуек.

Число хромосом х = 12.

Tagetes lemmonii
Tagetes lucida
Бархатцы лунулатные
Tagetes minuta
Бархатцы узколистные ( Tagetes tenuifolia )

Систематика и распространение

Род Tagetes был основан в 1753 году Карлом фон Линне в Species Plantarum , Tomus 2, page 887. Общее название Tagetes названо в честь этрусского бога Тагеса .

От 50 до 60 видов Tagetes широко распространены от юго-запада США через Мексику и Центральную Америку до Аргентины (Южная Америка).

Род Tagetes включает от 50 до 60 видов (выборка):

Следующие виды больше не входят в род Tagetes :

Согласно молекулярно-генетическим исследованиям, виды бывших родов Adenopappus и Vilobia содержатся в Tagetes .

Сорт бархатцев прямостоячие ( Tagetes erecta )
Желтый сорт Tagetes patula

использовать

Сорта прямостоячие ( Tagetes erecta ), бархатцы ( Tagetes patula ) и бархатцы узколистные ( Tagetes tenuifolia ), которые часто выращивают в Центральной Европе, здесь редко и непостоянно одичалые. Также редко сажают блестящие бархатцы ( Tagetes lucida ) и мексиканские бархатцы ( Tagetes minuta ).

Декоративное растение

Окраска соцветий у сортов Бархатцев варьируется от лимонно-желтого до коричневато-красного, у некоторых гибридов также двухцветные цветочные головки. У более старых сортов темно-зеленые перистые листья характеризуются сильно ароматным запахом, который многие люди считают неприятным. Этот запах был выведен из более новых сортов. Однако сильный запах календулы имеет то преимущество, что отгоняются такие вредители, как белокрылка .

Бархатцы не предъявляют особых требований к садовой почве, но лучше всего растут в солнечных местах. Бархатцы также выращивают как срезанные цветы . Они являются одними из самых известных летних цветов и подходят как для грядок, так и для подоконников.

Группы сортов

Эта статья или следующий раздел не обеспечены должным образом подтверждающими документами ( например, индивидуальными доказательствами ). Информация без достаточных доказательств может быть вскоре удалена. Пожалуйста, помогите Википедии, исследуя информацию и добавляя убедительные доказательства.

В культуре обычно встречаются однолетние гибриды , которые можно разделить на группы сортов (селекция):

  • «Африканский»: это гибриды видов Tagetes erecta . Они растут очень компактно и имеют густые цветы шириной до 12 см.
  • «Афро-французский»: это гибридные сорта Tagetes erecta и Tagetes patula с многочисленными мелкими цветками.
  • «Французский»: это гибриды Tagetes patula с цветочными головками шириной около 5 см, с лучевыми цветками, обрамляющими ярко окрашенный центр.
  • «Signet»: гибриды «Signet» имеют стеблевую форму Tagetes tenuifolia . Цветки обильные и длинные, простые, до 3 см шириной.

Недосев

Бархатцы используют как вспомогательное растение в огородах и садах. Клубника приобретает более сильный аромат, а бархатцы служат приманкой для улиток, защищая соседние растения от повреждений улитками. Посадив бархатцы, можно успешно бороться с « усталостью почвы », вызываемой нематодами , что приводит к снижению урожайности полезных растений.

Полевое растение

Поле больших бархатцев в Висбеке

Иногда в сельской местности Германии можно встретить большие поля календулы. Бархатцы используются вне садов для создания цветочных полос и диких полей и служат коридором между кукурузными полями . В первую очередь, это противодействие прогрессирующей утрате источников пищи и среды обитания для многих диких животных и повышение экологической и визуальной ценности ландшафта. Однако в случае преимущественно экологически обоснованного землепользования необходимо следить за тем, чтобы животные не были отравлены при употреблении в пищу большого количества бархатцев. Поэтому дикие поля с высокой долей бархатцев в Германии довольно редки.

В районах, где регулярно выращиваются овощи или клубника, бархатцы используются в качестве промежуточной культуры для биологической борьбы с нематодами.

Использование ингредиентов

Красители

Иногда бархатцы выращивают в коммерческих целях для производства желтого пигмента лютеина . Лютеин - главный каротиноид в цветках календулы. Лютеин используется в качестве пищевого красителя с E-номером E161b и в качестве кормовой добавки, особенно для птицы, для окрашивания яичных желтков .

приправа

Tagetes minuta используется в Перу как специя. Листья мексиканских бархатцев lucida (нем. Würz-Tagetes) также можно использовать в качестве приправы и для приготовления чая. Их аромат напоминает анис.

Аромат Huacatay также используется в Южной Америке для создания духов. Бархатцы также используются в косметической промышленности.

На Кавказе пряность из сушеных Tagetes erecta называется « имеретический шафран».

Средство и лекарство

Всего несколько лет назад была открыта роль лютеина в зрительном процессе человеческого глаза. Дефицит лютеина вызывает дегенерацию желтого пятна , которая встречается в основном у пожилых людей. По словам производителей лекарств, ежедневный прием шести миллиграммов лютеина в поливитаминных таблетках может предотвратить это перерождение. В 2004 году FDA США вместе с Объединенным комитетом по пищевым добавкам (JECFA) оценило дозы лютеина / зеаксантина в 145 миллиграммов в день для человека с массой тела 72,6 килограмма как безопасные и безвредные. Однако, по мнению американских властей, образ действий неясен.

Бархатцы люцида является Говорят, что в «психоактивным, слегка психоделический » эффект, который должен быть объяснено с помощью производных кумарина , которые он содержит .

Приобретение лютни и маркетинг

Чтобы получить чистый лютеин, цветы бархатцев собирают, затем ферментируют , сушат и перерабатывают в гранулы . Урожай составляет около 15 тонн цветков календулы с гектара. Содержание лютеина в свежих цветках календулы составляет 1,8 грамма на килограмм сырого веса. Таким образом, с одного гектара можно произвести около 27 кг чистого лютеина. Гранулы календулы поставляются компаниям, которые экстрагируют лютеин с помощью органического растворителя. Конечный продукт - так называемый олеорезин , в котором лютеин присутствует в высоких концентрациях в виде сложного диэфира. Этот олеорезин вводят в желатиновые капсулы, таблетки или драже для потребления человеком в фармацевтической промышленности.

Основными регионами, где сегодня выращивают бархатцы в коммерческих целях, являются Китай (около 50 процентов мирового рынка), Индия (около 25 процентов), Таиланд, Латинская Америка и Африка. Мировой рынок в 2004 году составил около 140 миллионов долларов США. Рост до 2009 года оценивается в шесть процентов ежегодно. Наиболее важными поставщиками рецептур лютеина являются Kemin Industries в США, DSM в Голландии и Cognis в Дюссельдорфе.

Генетические трансформации

Недавно были предприняты попытки трансформировать бархатцы с помощью генетической модификации для производства других каротиноидов. В 2004 году Мартин Клебсаттель защитил диссертацию в Университете Галле, в которой было сделано изменение в биосинтезе каротиноидов Tagetes erecta, специфичное для цветка . Цель состояла в том, чтобы перенаправить большую часть потока метаболитов на бета-каротиноиды. Для этого в цветке Tagetes erecta экспрессировалась хромопласт-специфическая ликопен-бета-циклаза (CycB) из томатов, и содержание лютеина в цветке Tagetes было снижено.

литература

Индивидуальные доказательства

  1. ↑ Дж. Панеро: XXII Племя Tagetae. в AA Anderberg et al.: Compositae. В: JW Kadereit, C. Jeffrey (Eds.): Цветущие растения, Eudicots, Asterales. Том VIII в К. Кубицки (Ред.): Семейства и роды сосудистых растений. Springer Verlag Berlin и др. 2007, ISBN 978-3-540-31050-1 , стр. 429.
  2. ↑ Джон Л. Стротер: В: Флора Северной Америки Редакционный комитет (ред.): Флора Северной Америки к северу от Мексики , том 19, 20 и 21 - Magnoliophyta: Asteraceae , Oxford University Press, Нью-Йорк и Оксфорд, 30 июня 2006 г. , ISBN 0-19-530565-5 . Tagetes Linnaeus. С. 321. - онлайн с тем же текстом, что и печатная работа .
  3. ^ Рудольф Кёстер: Имена собственные в немецком словаре: словарь. Вальтер де Грюйтер, Берлин и Нью-Йорк, 2003. ISBN 3-11-017701-3 , на стр. 172.
  4. ↑ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad ae af ag ah Бархатцы в Информационной сети по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN), USDA , ARS , Национальная программа генетических ресурсов. Национальная лаборатория ресурсов зародышевой плазмы, Белтсвилл, Мэриленд.
  5. ↑ a b c d e f Лист данных Tagetes в POWO = Plants of the World Online из Попечительского совета Королевских ботанических садов, Kew: Kew Science .
  6. ↑ Джон К. Ла Дюк (1982): Редакция Титонии. В: Родора 84 (840), стр. 453-522.
  7. ↑ DJ Loockerman, BL Turner, R.K Jansen: Филогенетические взаимоотношения внутри Tageteae (Asteraceae) на основе ядерных рибосомных ITS и последовательностей гена ndhF хлоропластов. В: Систематическая ботаника , том 28, выпуск 1, 2003 г., стр. 191-207. Полный текст на BioOne.
  8. ↑ Тюрингенское государственное агентство по сельскому хозяйству: Прямой бархатный цветок (Tagetes erecta): восстановление
  9. ↑ Томас Мейер: Род: Studentenblume (Tagetes). В Flora-de: Flora von Deutschland (старое название сайта: Flowers in Swabia) .
  10. ↑ Бархатцы , бархатцы. В Eckehart J. Jäger, Friedrich Ebel, Peter Hanelt, Gerd K. Müller: Rothmaler - Экскурсионная флора из Германии: Травянистые декоративные и полезные растения. Springer-Spektrum, Berlin and Heidelberg 2007. ISBN 978-3-662-50419-2 , на стр. 602.
  11. ↑ Недосев - больше, чем просто защита от нежелательных сорняков . jedermannsgarten.de
  12. ↑ Цветущие растения . 3N Competence Center Lower Saxony Network Возобновляемое сырье и биоэкономика eV
  13. ^ Веридиана Вера де Россо и Адриана Зерлотти Меркаданте: красители в Южной Америке. Глава 5 в: Томас Бехтхольд и Рита Мусак (редакторы): Справочник натуральных красителей. John Wiley & Sons, Чичестер, 2009. ISBN 978-0-470-51199-2
  14. ↑ Перу находится в авангарде кулинарии. Лучший сэндвич в мире демонстрирует вкус Анд . alimentarium.org
  15. ↑ Бархатцы (Tagetes lucida) - Психоактивное, слегка психоделическое растение сновидений. на magischepflanzen.de . последний доступ 15 октября 2015 г.

веб ссылки

Викисловарь: Бархатцы  - объяснение значений, происхождение слов, синонимы, переводы
Commons : Tagetes  - альбом с изображениями, видео и аудио файлами