Мама и поп-шоп
Угловой магазин , в региональном масштабе также владелец магазина и устаревший Höker (все еще используемый в разговорной речи ) - это жаргонный термин в Германии и Швейцарии для небольшого розничного магазина, который с послевоенного периода предлагает продукты и другие предметы повседневного обихода. В Австрии это соответствует термину Greißler . Примечательно, что магазин зачастую настолько мал, что в нем работает только один человек, зачастую сама хозяйка магазина - одноименные «мама и папа».
история
В основном в качестве поставщика продуктов питания и бакалейных товаров (где также был получен долгосрочный продукт Kolonialwarenladen ), но также и других продуктов для повседневного использования ( товары для дома , текстиль , галантерея , канцелярские товары и т. Д.) , Которые они когда-то делали обычными для местных товаров. Население . Обычные элементы личной лояльности клиентов включали покупки « письмом », буклеты со скидочными марками , бесплатные подарки и образцы, доставку на дом, бронирование и специальные заказы по запросу клиентов, составление подарочных корзин, мясное ассорти и т. Д. Детям всегда уделялось мало внимания . Часто квартира владельца располагалась прямо за магазином или над ним, так что опоздавший покупатель мог просто позвонить в дверной звонок после закрытия магазина и купить что-то (на самом деле несанкционированное). С введением законодательного запрета фиксированных цен с 1974 года и триумфальным успехом дискаунтеров падение этой культуры продаж было окончательно остановлено.
Сегодня истинное ностальгическое понятие «мама и поп-шоп» является синонимом (все еще) неизменных личных отношений и готовности к обслуживанию между местными дилерами и их покупателями, в отличие от анонимных дискаунтеров , универмагов с самообслуживанием , супермаркетов , торговых центров , сети магазины в торговых центрах или универмагах .
В частности, в сельской местности семейные магазины по-прежнему используются для продажи местных продуктов. Инициативы (в основном средних) оптовых продавцов продуктов питания частично приводят к возрождению семейных магазинов в некоторых регионах. До 2005 года австрийская дочерняя компания REWE Billa управляла небольшими продуктовыми магазинами под названием «Эмма».
С 1980-х годов классические угловые магазины в Германии были заменены продуктовыми магазинами, которыми управляют иммигранты . В настоящее время многие иммигранты из Турции владеют небольшими семейными магазинами, которые напоминают магазины для мам и пап. С огоньком в глазах их называют «магазинами дяди Мехмета». В частности, в последние несколько лет эти торговцы сыграли важную роль в обеспечении населения местными товарами в некоторых частях города.
Для обеспечения местных запасов в некоторых местах открываются деревенские магазины . В некоторых сообществах постепенно устанавливаются кооперативные модели, например, в Дюрене и Бармене. Частный сектор также пытается возродить принцип «мама и папа». Например, в октябре 2011 года в Дюссельдорфе открылся магазинчик на углу под названием «Эммас Энкель», в котором типичный магазин был оформлен в ностальгическом стиле и в то же время сочетался с интернет-магазином и службой доставки. Этот магазин снова был закрыт в 2016 году. Летом 2012 года в Ягстхаузене был открыт совместно финансируемый «семейный магазинчик», который смог продемонстрировать экономический и политический успех как минимум до 2018 года.
Миниатюрные копии мам и поп-магазинов сегодня по-прежнему популярны как детские игрушки и « магазинчики ». Исторические семейные и популярные магазины выставлены во многих музеях под открытым небом или в местных музеях .
В 1976 году Удо Юргенс опубликовал песню «Tante Emma» (в магазине на углу, через улицу), которая оставалась в чартах почти четверть года и противопоставляла личную лояльность клиентов «холоду» дискаунтеров. Угловые магазины также часто используются в литературе или фильмах , например , в романе Die Blechtrommel по Гюнтера Грасса и экранизации того же имени .
Происхождение термина
В Brockhaus Wahrig под магазином на углу написано : «Маленький розничный магазин; количество магазинчиков на углу продолжает сокращаться [после имени Эмма, которое раньше было обычным явлением; Тетя Эмма, простая среднестатистическая женщина, с которой у вас все еще есть личные отношения как с соседом, в отличие от безличных магазинов самообслуживания и супермаркетов] ».
Эмма, как и Минна, была обычным термином для горничных. Хайнц Кюппер перечисляет «Магазин тети Анны». Слово «тетя» используется несколько раз, например, для «(пожилого) человека женского пола», и часто встречается у молодых людей и детей. Кюппер датирует свои квитанции для семейных и семейных магазинов 1950 г. и 1955 г. Также «мама и папа» со значением «владелец небольшого розничного магазина» происходит из его показаний из поста. период войны.
Смотри тоже
- Круглосуточный магазин
- Универсальный магазин (значения)
- киоск
- Тринкхалле (точка продаж)
- Поздняя продажа
литература
- Манфред Ессен-Клингенберг : «магазины для мам и поп». Объекты индустриальной эпохи. Фотографии: Коллекция Майкла Платы. (PDF) В: Demokratische Geschichte , 17 (2006), стр. 115-134; доступ 29 сентября 2017 г.
- Мила Шрадер: Угловой магазин: Детская мечта и повседневная жизнь . Издание: в другом месте, Suderburg 2006, ISBN 978-3-931824-40-2
- Георг Шведт : От магазинчика на углу до супермаркета. Культурная история покупок . Wiley-VCH, Weinheim 2006, ISBN 978-3-527-50218-9
веб ссылки
- Штеффен Фрюндт: Розничная торговля: магазин на углу возвращает города . Welt Online , 9 октября 2010 г. - описывает внутреннюю часть старого хозяйственного магазина, работающего как мама и папа.
- Угловой магазин в Оснабрюкском историко-культурном музее
- Новая тенденция: открытие операции заново. ORF, 30 августа 2007 г.
- Герхард Мюллер: семейный магазин . (PDF; 136 кБ)
Индивидуальные доказательства
- ↑ Чендлер. В: Duden. Орфография, значение, определение, происхождение. Проверено 29 октября, 2020 .
- ↑ Хёкер. В: Duden. Орфография, значение, определение, происхождение. Проверено 29 октября, 2020 .
- ↑ Магазин мамы и попсы. В: Duden. Орфография, значение, определение, происхождение. Проверено 29 октября, 2020 .
- ↑ Манфред Ессен-Клингенберг: «Тантэ-Эмма-Ладен». Объекты индустриальной эпохи. Фотографии: Коллекция Майкла Платы. (PDF) В: Демократическая история , 17, 2006 г., стр. 115; доступ 29 сентября 2017 г.
- ^ Хайке Lützenkirchen: бакалейщик в Бергишес Ланд: С конца 19 - го века до 1970 - х годов 20 - го века . Здесь, в частности, глава 4.5, стр. 321 и далее. Урна : nbn: de: hbz: 6-67449424276
- ↑ dw-world.de
- ↑ От тети Эммы к дяде Али? Этническая экономика: фактор интеграции и стандарт интеграции. Немецкий институт урбанистики. Короткая версия на difu.de ( Memento из в оригинале с 28 сентября 2007 года в Internet Archive ) Info: архив ссылка была вставлена автоматически и еще не была проверена. Проверьте исходную и архивную ссылку в соответствии с инструкциями, а затем удалите это уведомление.
- ↑ Матиас Велп: Тетя Эмма наносит ответный удар . ( Memento из в оригинале от 4 августа 2010 года в Internet Archive ) Info: архив ссылка была вставлена автоматически и еще не была проверена. Проверьте исходную и архивную ссылку в соответствии с инструкциями, а затем удалите это уведомление. Репортаж, D, 2010, для ZDF (О борьбе за выживание небольших магазинов, например, деревенский магазин, открытый в 2010 году в муниципалитете Геммерих- им-Таунус).
- ↑ Еще Дорв за деревню. Spiegel Online , 25 апреля 2011 г .; по состоянию на 22 января 2017 г.
- ↑ Тетя Эмма перезагружена в: Die Welt , 4 ноября 2011 г.
- ↑ Угловой магазин: И оно того стоит! Kommunal.de, 17 сентября 2018 г.
- ↑ Цитата по: Gerhard Wahrig et al.: Немецкий словарь в шести томах . Том 6. Brockhaus / DVA, Wiesbaden / Stuttgart 1984, стр. 174
- ↑ Иллюстрированная лексика разговорного немецкого языка в 8 томах. Том 8. Клетт, Штутгарт, 1984, стр. 2821.
- ↑ Магазин мамы и попсы . В: Der Sprachdienst , 1996, с. 134.