Ули Прагер

Ули Прагер (родился 15 августа 1916 года в Висбадене ; † 15 октября 2011 года в Меттменштеттене ; проживает в Цюрихе ) был швейцарским предпринимателем и основателем Mövenpick .

Жизнь

В Отельер в сыном Прагере, родился в Висбадене в 1916 году, на котором присутствовал Trogen Кантональные школы с 1929 по 1936 году . Затем он начал обучение в Цюрихском университете , которое не окончил. С 1940 по 1944 год он был сотрудником Swiss Hotel Trust Company. В 1948 году Прагер открыл первый ресторан Mövenpick в офисном здании Claridenhof в Цюрихе благодаря поддержке Эрнста Гёнера. Постепенно под его руководством было основано несколько филиалов.

Mövenpick превратился в крупную корпорацию, а в 1962 году была открыта сеть ресторанов быстрого питания Silberkugel по американской модели. Первые два отеля Mövenpick были открыты в 1972 году. В 1970 году были открыты первые винные погреба в Швейцарии и Германии под названием Caves Mövenpick, а в 1972 году началось производство мороженого . В конце 1980-х Прагер ушел с поста президента. Изначально он оставил бизнес жене. В 1992 году Прагер, проявивший себя как предприниматель с хорошей деловой хваткой и готовностью идти на риск, продал большую часть акций Mövenpick немецкому инвестору Августу фон Финку-младшему .

После продажи Mövenpick Прагер переехал в Мейденхед недалеко от Лондона. Кроме того, он часто останавливался в Швейцарии в своем замке Крап-да-Сасс на равнине Сильваплана в Энгадине. Прагер был трижды женат и имел шестерых детей. Он умер в возрасте 95 лет.

литература

• Пьер Итор: история Mövenpick Ули Прагера. Rothenhäusler, Stäfa 1993, ISBN 3-907960-60-2 .
• Андреас Шваб: Ули Прагер. В кн . : Исторический лексикон Швейцарии .
• Ули Прагер в архиве Munzinger ( начало статьи в свободном доступе)

веб ссылки

• Основателю Mövenpick Ули Прагеру исполняется 90 лет , новости индустрии общественного питания, 14 августа 2006 г.
• Взлет и падение империи Mövenpick. В: Tages-Anzeiger от 18 октября 2011 г.
• Ули Прагер написал историю гастрономии и отелей. В: Swissinfo от 18 октября 2011 г.
• Основатель «Mövenpick» Прагер умер в возрасте 95 лет. Видео в: Швейцарское телевидение от 18 октября 2011 г. (2 минуты)

Индивидуальные доказательства

1. ↑ Рита Флубахер: Ули Прагер умер. , Tages-Anzeiger , 18 октября 2011 г., по состоянию на 18 октября 2011 г.
2. ↑ Ули Прагер. In: moneyhouse.ch от 18 октября 2011 г.
3. ^ Ули Прагер - пионер швейцарской гастрономии. В: NZZ Online от 18 октября 2011 г.
4. ↑ Ули Прагер мертв , Blick Online , 18 октября 2011 г., по состоянию на 26 июня 2019 г.