Объемный процент

Из Википедии, свободной энциклопедии
Физическая единица
Название объекта Объемный процент
Символ единицы
Физическое количество (а) Объемная доля , объемная концентрация , объемное соотношение
Символ формулы
измерение
В единицах СИ
Полученный из процент

Объем проценты или проценты по объему , в Австрии объемных процентов , (аббревиатура или единичные символы : Vol .-% , % об , % об / об , и других вариантах) представляют собой нестандартная модификацию вспомогательного блока процента в использовании в безразмерном соотношении размеров , в которых объем в другом объеме упоминается в (особенно для контента величины объемной доли ф , объемная концентрация сг и объемное отношение ф для указания содержимого вещества в смеси ). Следует четко указать фактический размер.

Нормы

Процент объема восходит к первой редакции стандарта DIN 1310 «Содержание решений» от апреля 1926 года и на сегодняшний день является устаревшим, поскольку больше не соответствует соответствующим стандартам, таким как действующая в настоящее время версия.

  • DIN 1310 «Композиция из смешанных фаз (газовых смесей, растворов, смешанных кристаллов)» февраль 1984
  • DIN 5477 «Процент промилле» с февраля 1983 г. и
  • стандарта DIN EN ISO 80000-1 «Размеры и единицы - Часть 1: Общие положения» с августа 2013 г.

соответствует.

Согласно последнему стандарту, добавления к символу единицы измерения с целью предоставления информации об особом свойстве размера или контексте рассматриваемого измерения, как правило, не допускаются ( термины для единиц могут содержать только символы единиц и математические символы). Три стандарта рекомендуют вместо информации, такой как «35,2 процента по объему» или «35,2 процента по объему», приводить выражения, в которых содержание четко обозначено его названием и / или его символом и - если указание размера значение следует использовать вспомогательную единицу измерения « процент » - символ единицы « % » без каких-либо дополнений. Например, если имеется в виду объемная доля , можно сформулировать следующее: «объемная доля вещества i составляет 35,2%» или « φ i = 35,2%». Значение размера также может быть указано с использованием чистого десятичного числа (« φ i = 0,352») или с помощью доли тех же единиц объема (например, « φ i = 0,352  м³ / м³ ») или различных единиц объема (например, . " Φ i = 352  л / м³ "), возможно, в сочетании с десятичными префиксами (например, " φ i = 352  мл / л ").

применение

Представленные выше нормы пока не соблюдаются последовательно на практике, поэтому информация в процентах от объема по-прежнему широко распространена.

В области газовых смесей , например, содержание метана в природном газе или пределы взрываемости , т.е. ЧАС. минимальное или максимальное содержание горючего газа в воздухе, необходимое для образования взрывоопасной смеси, часто указываемое в «об.%» .

Что касается применения процентных соотношений к смесям жидкостей , наиболее ярким примером, вероятно, является содержание алкоголя в алкогольных напитках . Регулирование ЕС 1169/2011 (Пищевая информация Регулирование LMIV) даже предусматривает , что для напитков с содержанием спирта более 1,2 процента по объему, существующее содержание спирта не должно быть указано , как правило , в процентах по объему, а именно рядом с не более один десятичный знак, к которому должен быть добавлен символ "% vol". Слово «алкоголь» или аббревиатура «Алк.» Или «Алк.» Могут быть помещены перед этой спецификацией. Это объемная концентрация в этаноле ( σ этанол ) в жидкости при эталонной температуре 20 ° С

Процентное содержание алкогольных напитков

Сидр: 2,5–5% по объему, пиво: 3–5% по объему, вино: 7–14% по объему, ликер: 10–30% по объему, бренди: 35–85% по объему

Индивидуальные доказательства

  1. объемный процент. В: Duden. Библиографический институт, доступ к 5 мая 2016 .
  2. a b Стандарт DIN 1310 : Состав смешанных фаз (газовые смеси, растворы, смешанные кристаллы); Термины, символы. Февраль 1984 г. Раздел 2.3.
  3. a b Стандарт DIN 5477: проценты, промилле; Условия, заявка. Февраль 1983 г. Раздел 2.1.
  4. a b Стандарт DIN EN ISO 80000-1 : Размеры и единицы - Часть 1: Общие. Август 2013 г. Разделы 6.5.5 и 7.2.1.
  5. a b Регламент информации о продуктах питания (LMIV): Регламент (ЕС) № 1169/2011 Европейского парламента и Совета от 25 октября 2011 г. относительно информации для потребителей о пищевых продуктах ... в консолидированной версии от 19 февраля 2014 г. ( PDF; 577 KiB), по состоянию на 5 мая 2016 г . ; Введение Пункт 12; Статья 9 абзац 1 буква k; Статья 28; Приложение XII.
  6. Директива 76/766 / EEC Совета от 27 июля 1976 года о сближении законов государств - членов , связанных с алкоголем таблеток , доступ к 5 мая 2016 года .
  7. Директива 87/250 / EEC Комиссии от 15 апреля 1987 года в отношении указания на содержание алкоголя в качестве объемной концентрации на маркировке алкогольных пищевых продуктов , предназначенных для конечного потребителя , доступ к 5 мая 2016 года .
  8. Постановление о спиртных напитках : Регламент (ЕС) № 110/2008 Европейского парламента и Совета от 15 января 2008 г. об определении, описании, представлении и маркировке спиртных напитков, а также о защите географических указаний на спиртные напитки и отмене Регламент (EEC) № 1576/89 в консолидированной версии от 22 февраля 2016 г. (PDF; 566 KiB), по состоянию на 5 мая 2016 г . ; Приложение I, № 11.
  9. Постановление о реализации Закона о монополии на спиртные напитки (Постановление о налогообложении спиртных напитков - BrStV) , дата обращения 5 мая 2016 г .; § 3 «Содержание алкоголя».