Aktien-Brauerei-Gesellschaft Friedrichshöhe

Пивоварня Friedrichshöhe
законная форма Aktiengesellschaft (до 1947 года), ВЭБ (1949–1990)
основание 1856 г.
разрешающая способность 1991 г.
Причина роспуска причины рыночной экономики
Сиденье Берлин-Фридрихсхайн , Landsberger Allee
Количество работников более 1000 (в лучшем случае)
Ветка Пиво пивоварни ( еда )

Часть внесенных в список зданий пивоварни на углу Ландсбергер Аллее и Рихард-Зорге-Штрассе , 2012 год: вилла бывшего управляющего.

Aktienbrauerei Friedrichshöhe историческое пиво пивоварня в Берлине , основным местом которого был на сегодняшнем углу Ландсбергер Allee и Рихарда Зорге-штрассе . В середине 1850-х годов пивовар из Мюнхена Георг Патценхофер оставил здесь хранилище, а пивоварня Ausschank (баварская пивоварня) открыла его. Спустя несколько лет все производственные мощности пивоварни Patzenhofer были переведены в новые производственные цеха. На тот момент пивоварня просуществовала более ста лет, после чего несколько раз переименовывалась, а пивоварня VEB Schultheiss производила различные сорта пива до 1991 года. С тех пор большинство исторических кирпичных зданий пустовали или небольшие их части временно использовались региональными ассоциациями. Солод дом и несколько складов вдоль Рихарда Зорге-штрассе были снесены в 2006/2007 и заменены жилых зданий. Остальные части здания находятся под охраной памятника .

история

Георг Патценхофер владел имуществом примерно в 1856 году на Тильзитер Штрассе (сегодня: Рихард-Зорге-Штрассе) 51-62 до Дистельмейерштрассе (теперь сокращенно: Кохханштрассе) и Ландсбергер-аллее 24-27 (на Фридрихсхе ), которая тогда пересекала кладбище. погреб для хранения пива, построенный для его пивоварни. Сначала он начал варить пиво в Берлин-Митте на Нойе Кенигштрассе (сегодня: Отто-Браун-штрассе), а позже построил солодовню и пивоварню на Папенштрассе . Как было принято в то время, с 1858 года в этой точке также была немедленная решетка. По воскресеньям и в праздничные дни в пивной сад стекались коляски , в основном по дороге в соседний Народный парк Фридрихсхайн . Тележки, запряженные лошадьми, привозили сусло в огромной бочке .

В 1871 году бывший частный пивоваренный завод был преобразован в акционерное общество и с тех пор назывался Actien-Brauerei- Gesellschaft Friedrichshöhe, vorm. Патценхофер . Директором стал Фридрих Гольдшмидт, который за последние несколько лет узнал о самом современном пивоваренном оборудовании, технологиях пивоварения и используемых материалах , среди прочего, в США , что теперь принесло пользу компании Patzenhofer. В 1873 году компания Patzenhofer AG расширила территорию на Фридрихсхёэ за счет приобретений, чтобы создать место для дополнительных складских помещений и производственных зданий; сейчас группе принадлежало около 28 000 м².

Участок в центре Берлина оказался слишком мал для необходимых пристроек, покупка земли по соседству была невозможна, и управление водными ресурсами также было неоптимальным. Фридрихсхё, расположенный на высоте 49 метров над уровнем моря к северо-востоку от ворот старого Берлина , имел достаточно глубокий уровень грунтовых вод, так что вода, добываемая из глубокого колодца на этом месте, имела чистоту, необходимую для производства пива. Между 1877 и 1886 годами здесь были построены новые здания для полного производства пива: пивоварни , солодовня, печь , административное здание и навес для собственного автопарка растущей компании.

Большинство построек принадлежали Architektengemeinschaft Max Antiquity и были спроектированы Сало Задеком и казнены вместе с мастером Совета каменщиком Артуром Ромером . После завершения первой фазы нового строительства в 1886 году компания отказалась от своего местоположения на Папенштрассе и перенесла все производство пива на Ландсбергер Аллее.

Годовой объем производства пива в конце 19 века составлял 110 000 гектолитров .

На 1896 год в автопарке передано 40 пивных вагонов, 25 бутылок и 105 лошадей. Часть вышеупомянутой годовой продукции пивоварни разливалась в 50 000 бутылок в день. В пивоваренном оборудовании использовались новые материалы, а не железо, новые чайники были теперь из меди, а контейнеры для хранения - из алюминия, а не из дерева, как это было в старой традиции. Все машины получили электропривод.

Пивной сад Schultheiss-Patzenhofer на Landsberger Allee, 1909.
Световой павильон, видимый на заднем плане слева, частично сохранился.

В 1909 году руководство предприятия открыло на территории предприятия опытную пивоварню с собственным пивоваренным оборудованием. После того, как производство пива было остановлено в 1991 году, законсервированный объект был передан Музею транспорта и технологий в качестве действующего производственного сертификата .

Последний и самый современный варочный цех был открыт в 1912 году и с его оборудованием считался самым важным в Европе.

Обширные задачи управления сделали представительное административное здание в центре Берлина необходимым в 20 веке . В 1905 году компания переехала в новое здание на Таубенштрассе 10 ( Берлин-Митте ) , которое в 1920 году было продано страховой компании Allianz . В том же году общее собрание акционеров 12 июля 1920 года решило объединиться с пивоварней Schultheiss , создав «самую мощную пивоваренную компанию в Европе» под названием Schultheiss-Patzenhofer Aktiengesellschaft для пивоваренных компаний .

Историческая надпись с логотипом, нанесенная после 1990 года в садовом павильоне на Ландсбергер-аллее.

За эти годы многочисленные пабы утвердились в берлинском городском пейзаже под названием «Patzenhofer Bierausschank», например, на углу Ebertystrasse и Straßmannstrasse.

Название Patzenhofer исчезло из названия компании в марте 1938 года после того, как компания (основное место на улице Roonstrasse в Берлине-Лихтерфельде ) сделала новые приобретения. Производственное предприятие на Ландсбергер-аллее теперь находилось в ведении Северо-восточного департамента № 18 . Между 1920 и 1937 годами все части пивоваренной группы носили название «Schultheiss-Patzenhofer», включая соответствующее заведение в Дессау . Судя по всему, права на название были сохранены после 1938 года.

Пивоварня во Фридрихсхайне возобновила производство пива сразу после окончания Второй мировой войны ; серьезных военных повреждений не было, но изначально были проблемы с закупкой ингредиентов. На зданиях были (и остаются в 2012 году) многочисленные пулевые отверстия.

Пивоварня Friedrichshainer работала до 1991 года, совсем недавно как часть завода по производству напитков VEB в Берлине под названием Operation V Schultheiss Leninallee , соответствующее пиво называлось Berliner Pilsner без исторической ссылки на Патценхофер. Вся собственность была продана компании Brau und Brunnen (сегодня: Radeberger Group ), производство было прекращено, а многочисленные системы были проданы или списаны. В остатках здания до сих пор сохранилось несколько технических устройств.

Дымоход высотой 85 метров был взорван и демонтирован в 1996 году.

архитектура

Вид на административное здание с Ландсбергер аллее

Весь ансамбль здания построен из кирпича разного качества в архитектурном стиле классицизма . Для трехэтажного административного здания на открытой местности прямо на углу Тильзитер Штрассе и Ландсбергер-аллее использован высококачественный темно-красный кирпич, а на его фасаде были нанесены декоративные аксессуары в тон: пластиковые колонны под карнизами , терракотовые украшения ( цветочные мотивы) для фризов и вокруг окон , а также орнаментальная роспись на втором этаже. Это здание сначала служило хозяйственным и жилым домом , а после 1920 года также было штаб-квартирой Управления. В годы ГДР здесь располагалась администрация комбината напитков и фирменная столовая, которой могли пользоваться и сотрудники окрестных предприятий. Он пустует с 1991 года.

На улице Рихард-Зорге-Штрассе следует большая деревянная стена, которая визуально соединяет административное здание с прилегающим к нему удлиненным четырехэтажным флигелем (за стеной находятся котлованы, частично снесенные в 2005 году ). Флигель, сложенный из простых кирпичей и почти без излишеств, представляет собой бывший варочный цех и склад с приподнятой центральной частью.

Разные планы перспектив зданий и территории

Остатки пивоварни Friedrichshöhe, три фронтона на переднем плане, были снесены в декабре 2007 года.
Остатки павильона пивного сада можно увидеть из кинотеатра UCI.
Главные ворота

С 1992 года изначально был проект по расширению его до Schultheiss-Passagen . Предстояло построить более 200 квартир, ресторанов, магазинов и гостиницы. Был реализован только кинотеатр UCI , который был построен на месте бывшего пивоваренного завода на западе вместо пивного сада , который разделил первую площадь около 7300 м².

Не включенные в листинг склады (см. Фото 2007 года) вдоль Рихард-Зорге-Штрассе, занимающие около трети предыдущей площади, были проданы строительным инвесторам, которые их снесли. На их месте в период с 2008 по 2010 годы были построены новые современные жилые дома («Таунхаусы друзей»).

В 2006 году Quantum Immobilien-Projektentwicklungsgesellschaft приобрела другую часть участка за 3,5 миллиона евро и при поддержке ассоциации разработчиков и инициативы «LA54» начала постепенно превращать здание в творческий дом. Небольшой пивной сад со снэк-баром открылся во дворе примерно в 2010 году, а в других зданиях были проложены новые электрические и газовые линии. Арендаторы этого участка и бывшей виллы владельца (называемой: «Вилла Роза»), двухэтажного уединенного здания, также сделанного из кирпича, рядом с главным входом на Ландсбергер-аллее, основали «Klick Club», а также галереи и студии. . Это временное культурное использование для художников различных жанров было продано как «универсальное место и городской оазис для измученных соседями». Надпись «Kunst-Haus» была нанесена на воротах прописными медными буквами. С 2009 по 2012 год работали 70 художников и пять галерей, некоторые из них жили в арт-центре LA54. Ежемесячно проводились коллективные фестивали искусства, которые в самый активный период собирали до 1000 посетителей.

От этого проекта пришлось отказаться из-за отзыва разрешения на использование ex officio (официально по причинам закона о пожарной безопасности и защите зданий), но особенно после продажи перечисленных зданий, несмотря на сопротивление арендаторов студии в начале 2012 года. . Они поручили архитектору разработать план строительства для устранения недостатков, чтобы подать заявку на продление разрешения на использование, в чем отказал новый владелец Estavis AG Маркус Ланц.

Весной 2011 года Estavis AG приобрела около 8 400 м² оставшихся зданий, включенных в перечень, и 5 500 м² прилегающей территории за 3,5 миллиона евро. В реконструируемых и отреставрированных зданиях планировалось построить 152 квартиры от «верхнего до очень высокого класса» и девять коммерческих объектов на общую сумму 43 миллиона евро. На открытой площадке планировалось строительство новых зданий. Новый жилой район был назван "An der Brauerei" в честь одноименной улицы напротив.

Вид через запертые главные ворота во двор

В марте 2012 года право собственности на участок было передано PABR Verwaltung GmbH под председательством Ахаза фон Эрцена. Его группа компаний, CESA, подала заявку на преобразование территории из коммерческого в коммерческое и жилое, чтобы иметь квартиры в главном крыле и новые здания, уже запланированные за варочным цехом, оздоровительный центр на вилле и арт-центр под управление ЛА 54 в Бювете осуществить.

Проверка на месте в начале июня 2012 года показала, что руководство Kunst-Haus и инициатива LA54 находятся в процессе очистки здания. Причина этого в том, что художественное объединение LA54 e. В. вместе с владельцем PABR Verwaltung GmbH и районом Фридрихсхайн-Кройцберг решили открыть Кунстхаус после ремонта.

Весной 2014 года здания были расчищены, строительные работы не велись. Напротив, Berliner Morgenpost сообщила, что районное управление Фридрихсхайн-Кройцберг одобрило план развития, представленный администрацией проекта FABR. В последующие годы, вплоть до весны 2021 года, на дворовой территории были проведены значительные строительные работы и вырыты котлованы. Бывшее административное здание на углу Рихард-Зорге-Штрассе получило аварийную крышу и было застроено лесами.

В октябре 2016 года в составе правления собственника PABR Verwaltung GmbH сменился Ахаз фон Эрцен на Алексея Загребельного.

В 2019 году произошла демонстративная краткосрочная оккупация части участка членами арт-ассоциации LA 54 ( Берлин был оккупирован , который полиция распустила после трех месяцев протеста. <Ссылка в Берлине занята ), включая информацию о дальнейших сменах собственника. . Поводом для акции послужило то, что, несмотря на ранее взятые на себя обязательства со стороны района, ничего не изменилось, большие памятники архитектуры по-прежнему пусты.

литература

  • Ян Фойстель : Прогулки по Фридрихсхайну. Воспоминания о Берлине . Haude & Spener 1994, стр. 43–56: Между пивным чайником и погребальным залом на Фридрихсхёэ .
  • Посвящается друзьям нашего пива в день нашего 25-летия . Пивоварня Patzenhofer, Берлин NE, Landsberger Allee 24–27. Дамке, Берлин 1896 г. Оцифровано Центральной и государственной библиотекой Берлина, 2019 г. Урна URN : nbn: de: kobv: 109-1-15384911

веб ссылки

Commons : Brauerei Friedrichshöhe  - Коллекция изображений, видео и аудио файлов.

Индивидуальные доказательства

  1. ↑ а б в Aktienbrauerei Friedrichshöhe . В: Окружного лексиконе в Luisenstädtischer Bildungsverein
  2. ↑ Альтертум и Задек . В: Berliner Adreßbuch , 1888, I, стр. 12. «Ателье архитектуры и строительства, Шарренштрассе 2». Zadek, S. In: Berliner Adreßbuch , 1888, часть 1, стр. 1278. «Мастер-плотник и архитектор, Dragonerstraße 12, компания Althertum & Zadek».
  3. ^ Ромер, А. В: Berliner Adressbuch , 1888, часть 1, стр 931. "Raths-Maurermeister, Blücherstraße 63"..
  4. ^ Ральф Шмидеке: Берлин-Фридрихсхайн. Серия архивных изображений. Саттон Верлаг, Эрфурт 2006, стр. 35.
  5. ^ A b Ян Фойстель: Прогулки по Фридрихсхайну. Воспоминания о Берлине . Haude & Spener 1994, с. 45.
  6. ^ Jan Feustel: Ходит в Friedrichshain. Воспоминания о Берлине . Haude & Spener 1994, стр. 46.
  7. ↑ Информация, сопровождающая привилегированную акцию Patzenhofer-Brauerei AG с декабря 1932 года стоимостью 1000 рейхсмарок . nonvaleur-shop.de. Проверено 3 июня 2012 года.
  8. ↑ Пивоварни . В: Berliner Adreßbuch , 1924, часть 2, стр. 60. «б) Карамельное пиво: Schultheiß-Patzenhofer» (правая колонка).
  9. ^ Ральф Шмидеке: Берлин-Фридрихсхайн. Серия архивных изображений . Саттон Верлаг, Эрфурт 2006, стр. 33.
  10. ↑ Пиво: Солодовое пиво . В: Berliner Adreßbuch , 1939, часть 2, с. 62.
  11. ↑ Иллюстрация шести этикеток сорта пива Schultheiss-Patzenhofer , доступ 4 июня 2012 г.
  12. ^ Дивидендная рулетка навоза и недвижимости . Friedrichshainer Chronik, по состоянию на 3 июня 2012 г.
  13. ↑ Веб-сайт Фридрихсхёэ с кратким обзором культурных предложений ( памятная записка от 8 июля 2012 г. в Интернет-архиве )
  14. ↑ Карин Шмидл: Руины бывшей пивоварни Patzenhofer должны стать местом искусства и культуры: вечеринка в пивном погребе . В: Berliner Zeitung , 13 апреля 2007 г.
  15. ^ Художники отказываются выезжать из пивоварни . In: Der Tagesspiegel , 2 декабря 2011 г. Проверено 5 июня 2012 г. 
  16. ↑ Клаус Д. Восс: На нем Дюжарден . In: Der Tagesspiegel , 21 мая 2011 г. По состоянию на 4 июня 2012 г. 
  17. ^ Нина Apin: Спор в доме художника. В: таз . Получено 1 ноября 2011 года : «Estavis AG хочет инвестировать 43 миллиона евро в реконструкцию кирпичного комплекса в соответствии с перечисленными зданиями».
  18. ↑ Хелен Хагемайер: Пивоварня становится не просто роскошным кварталом. (Больше не доступно в Интернете.) В: Berliner Abendblatt . 18 марта 2014, в архиве с оригинала апреля 14, 2014 ; доступ 18 марта 2014 г . : «И фон Эрцен снова вселяет надежду в инициативу художников. «Планирование проекта также оставляет место для творческих пространств», - говорит он. Например, в бывшем питейном зале планируется создать несколько комнат-студий и галерею. Инвестор предлагает Kunstverein возможность использовать здание без арендной платы в течение десяти лет и оплачивать только эксплуатационные расходы »
  19. ↑ Томас Фрей: Новые планы помещений для пивоварни. В: Берлинская неделя . 13 февраля 2014 г., по состоянию на 13 февраля 2014 г .: «Ахатц фон Эртцен пообещал эту инициативу - бывший питейный зал у входа на Ландсбергер-аллее в качестве будущего места жительства. Там есть студии и выставочный зал. Здесь будут представлены работы LA54 и других художников. Также там могут быть чтения, другие мероприятия и кафе. LA54 не должен платить арендную плату за использование своей площади более 800 м², только дополнительные расходы. Это верно в течение десяти лет. Соответствующий контракт должен быть подписан в ближайшее время ».
  20. ↑ Архитектор Pudewill Gewers Project PABR Verwaltung GmbH Ахаз фон Эрцен: Возрождение пивоварни Patzenhofer. Architect Pudewill PABR GmbH Achaz von Oertzen, март 2014 г., по состоянию на 16 января 2017 г . : « Художественные студии должны быть расположены в бывшем« Тринкхалле ». Одноэтажное здание предлагает пространство и возможности для работы для художников, работающих в районе Фридрихсхайн ».
  21. ↑ Информация об основаниях брака. Пивоварня в Архитектурфоруме , 6 августа 2014 года.
  22. ↑ Правление PABR Management GmbH. MoneyHouse Коммерческий регистр, октябрь 2016, доступ к 16 января 2017 .

Координаты: 52 ° 31 '29,3 "  северной широты , 13 ° 26' 37,1"  восточной долготы.