Площадь (виноградарство)

В виноградарстве территория или винодельческая область - это определенная область в пределах определенной области выращивания ( винодельческая область ), которая состоит из слоев этой области выращивания. Эти зоны были созданы для того, чтобы иметь возможность продавать большее количество вина под единообразными обозначениями без необходимости использовать в основном скучные названия зон выращивания.

Определение

Разграничение терминов вытекает из Закона Германии о вине (WeinG):

Зона представляет собой сочетание нескольких местах, выходы которых используются для производства вина одного и того же аромата и которые расположены в сообществах , в одной и той же конкретной растущей области, которые близки друг к другу.

Расположение является удельной площадью виноградников (индивидуальное местоположение) или сочетание таких областей (большое местоположение), из которых дает эквивалентный вин одного и тому же аромат производится и которые расположены в городе или в нескольких муниципалитетах в одной и той же конкретной растущей области.

Немецкий винодельческий регион

Немецкие винодельческие районы будут определены по федеральному закону , и вместе образуют немецкую винодельческую область . В федеральных разграничить посевные площади и, при необходимости, разделить их на местность . Например, для небольшого винодельческого района Hessische Bergstrasse определены только две области и три основных местоположения, а в большом винодельческом районе Бадена есть девять винодельческих районов, в которых снова есть основные местоположения.

Названия территорий могут использоваться для столового вина, а также для качественного вина из определенных регионов . Если область предназначена для качественного вина, по крайней мере 85 процентов винограда должны поступать из этой области, а остальная часть - из области выращивания более высокого ранга. В случае предикатных вин весь виноград должен быть из указанного диапазона.

Критики критиковали тот факт, что участки часто носят названия больших или отдельных слоев, что может привести к обману потребителей. Например, единственная область культивирования Райнгау , Йоханнисберг , имеет практически то же название, что и знаменитый особняк Шлосс Йоханнисберг . Еще один момент критики заключается в том, что некоторые области совпадают с областями выращивания. Примером могут служить винодельческий регион Ар и идентичный регион Вальпорцхайм / Арталь . По этим причинам многие виноделы не используют названия территорий или территорий на этикетках своих вин.

После оценки Закона о вине в 1989 году слово «область» должно указываться на этикетке только в том случае, если название области можно легко спутать с другим географическим названием.

Области

В 13 немецких винодельческих регионах, где выращивают качественные вина, есть 41 район, в которых всего 165 основных локаций:

• Ар (1 зона):
  • 1) Вальпорцхайм / район Артал
• Купание (9 зон):
  • 2) Район Бадише-Бергштрассе
  • 3) Район Боденского озера
  • 4) Район Брайсгау
  • 5) Площадь Кайзерштуль
  • 6) Крайчгауский район
  • 7) Район Маркгрефлерланд
  • 8) Район Ортенау
  • 9) Район Тауберфранкен
  • 10) Площадь Туниберга
• Франки (3):
  • 11) Площадь главного треугольника
  • 12) Район Мейнвьерек
  • 13) Площадь Штайгервальда
• Гессенская горная дорога (2):
  • 14) Штаркенбургский район
  • 15) район Умштадт
• Средний Рейн (2):
  • 16) Площадь Лорелей
  • 17) Район Зибенгебирге
• Мозель (6):
  • 18) Район Бернкастель
  • 19) Район замка Кохем
  • 20) район Мозельтора
  • 21) Район Верхнего Мозеля
  • 22) Руверский район
  • 23) Саарский район
• Рядом (1):
  • 24) Район долины Наэ
• Пфальц (2):
  • 25) Район Миттельхардт - Немецкий винный путь
  • 26) Район Южного винного пути
• Райнгау (1):
  • 27) Район Йоханнисберг
• Райнхессен (3):
  • 28) Площадь Бингена
  • 29) Площадь Нирштайн
  • 30) Площадь Воннегау
• Заале-Унструт (3):
  • 31) Район Мансфельдских озер
  • 32) Район замка Невшатель
  • 33) Тюрингия
• Саксония (2):
  • 34) район Эльстерталь
  • 35) Площадь Мейсена
• Вюртемберг (6):
  • 36) район Баварского Боденского озера
  • 37) Кохер - Ягст - Тауберский район
  • 38) Верхняя зона Неккара
  • 39) Район Ремсталь - Штутгарт
  • 40) Район Вюртембергский Унтерланд
  • 41) Вюртембергский район Боденского озера

Индивидуальные доказательства

1. ↑ Текст Закона о вине
2. ↑ Подразделение винодельческих регионов Германии ( Memento от 1 ноября 2007 г. в Интернет-архиве ) на www.vino.la