Бергишский овечий нос

Бергишский овечий нос
Синонимы	Schlotterappel
Изобразительное искусство	Культурное яблоко ( Malus domestica )
происхождение	Bergisches Land
известно с	18-ый век
Список сортов яблок

Голова овцы

Bergische Schafsnase или Schlotterappel являются два названием традиционного сладкого сорта яблок из Bergisches земли с характерной формой.

происхождение

Из-за отсутствия генетических исследований нет никакой уверенности в происхождении носа бергишской овцы. Поскольку нос рейнской овцы из района Рейн-Майн и долины Среднего Рейна имеет одинаковую форму, предполагается связь. Сорт известен с 18 века.

описание

Дерево достигает высоты 10 м. Плоды крупные, очень сладкие и ароматные. Форма напоминает конус с сужением к чашечке (форма перевернутой груши) и объясняет название «нос овцы» через схожесть с головой овцы. Кожа очень плотная, желтая, часто с красными пятнами. Когда яблоко созревает, семена в сердцевине могут издавать дребезжащий звук, что и объясняет название Schlotterappel.

Выращивание

Овечий нос - крепкий сорт, который особенно хорошо растет на суглинистых почвах. Цветение относительно рано в апреле, а сбор урожая происходит поздно, примерно в октябре. Плод употребляют как столовое яблоко, а из-за его сладости в прошлом он также использовался для производства сока и яблочной капусты. Сорт очень хранится.

Смотри тоже

• Schafsnase (яблоко) : Обзор всех сортов яблок с названием Schafsnase

веб ссылки

Индивидуальные доказательства

1. ↑ Информация на glverlag.de , дата обращения 15 мая 2020 г.
2. ↑ ^{a b c} PDF-файл на luthers-apfelbaum.de , по состоянию на 15 мая 2020 г.