Крикова
Крикова ( кириллица Крикова , русский Krikowo / Криково ) - небольшой город в Республике Молдова примерно в 15 км к северу от Кишинева . Город с населением 14 500 жителей (по состоянию на 1 января 2006 г.) принадлежит муниципалитету Кишинэу .
Коллекция вин Крикова
Крикова известна своей системой подземных туннелей с одной из крупнейших коллекций вин в мире. Часто называемый подземным городом из-за своего размера и важности, это туристическая достопримечательность, сопоставимая с винными погребами Шампани . В подземном лабиринте с системой туннелей длиной 120 км только половина туннелей используется для хранения вина. В одной части - дегустационные залы . Подземные улицы названы в честь хранящихся на них вин: Каберне Совиньон , Мерло , Шардоне . Раньше, а кое-где и сегодня здесь добывали известняк .
Около 1,25 миллиона бутылок вина созревают сегодня на глубине до 100 м и на площади около 53 гектаров . Винодельня Cricova хранит одну из самых обширных коллекций вин в Молдове . С конца Второй мировой войны здесь хранилась часть винного погреба Германа Геринга , остальное - в Крыму . Здесь находится единственный уцелевший образец пасхального вина Могита Давида 1902 г. Хранение вин в бутылках восходит к решению администрации винодельни 18 августа 1954 г. В 1967 году коллекция винодельни Крикова стала официальной коллекцией республики. На тот момент он насчитывал 465 наименований бренди , ликерных вин и вина.
Отборные вина Крикова были доставлены в Чехию , Словению и Венгрию в 1958 году . На международных винных ярмарках Любляны и Будапешта марочные и сортовые вина Крикова Fetească Alba и Aligoté завоевали серебряные медали.
Для винодельни характерно производство игристого вина по аналогии с Méthode champenoise . Cricova - единственная молдавская винодельня и одна из четырех винодельческих хозяйств Содружества Независимых Государств, которые практикуют этот процесс с 1956 года.
Координаты: 47 ° N , 29 ° E.