Куминальдегид
| Структурная формула | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||||||||
| Общий | |||||||||||||||||||
| Фамилия | Куминальдегид | ||||||||||||||||||
| Другие названия |
|
||||||||||||||||||
| Молекулярная формула | С 10 Н 12 О | ||||||||||||||||||
| Внешние идентификаторы / базы данных | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| характеристики | |||||||||||||||||||
| Молярная масса | 148,20 г моль -1 | ||||||||||||||||||
| Физическое состояние |
жидкость |
||||||||||||||||||
| плотность |
0,977 г см −3 (25 ° С) |
||||||||||||||||||
| точка кипения |
235-236 ° С |
||||||||||||||||||
| Показатель преломления |
1,529 (20 ° С) |
||||||||||||||||||
| Инструкции по технике безопасности | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| Насколько это возможно и обычно, используются единицы СИ . Если не указано иное, приведенные данные относятся к стандартным условиям . Показатель преломления: линия Na-D , 20 ° C | |||||||||||||||||||
Кумальдегид ( 4-изопропилбензальдегид ) структурно является производным бензальдегида или кумола (изопропилбензола) и принадлежит к большой группе терпенов .
Вхождение
Он входит в состав эфирных масел звездчатого аниса , эвкалипта , мирры , кассии , тмина и других видов. Он имеет приятный запах и коммерчески используется в парфюмерии и другой косметике.
Производство
Куминовый альдегид может быть получен синтетически путем восстановления хлорида 4-изопропилбензоилхлорида или по формилированием из кумола .
характеристики
Кумальдегид - это биологически активный компонент масла семян тмина ( Cuminium cyminum ). Вещества, полученные из этих семян, оказывают in vitro ингибирующее действие на альдозоредуктазу и альфа-глюкозидазу у крыс . Этот ингибирующий эффект предполагает потенциальное использование в качестве противодиабетического средства. Терпеноид куминальдегид в основном подвергается восстановлению, но не окислению во время биотрансформации у млекопитающих. Это одно из летучих соединений в аромате тмина, его можно найти в следовых количествах в крови и молоке овец, чей корм, помимо прочего. Добавляли семена тмина.
Смотри тоже
Индивидуальные доказательства
- ↑ a b c d e техническое описание куминальдегида от Sigma-Aldrich , по состоянию на 8 ноября 2016 г. ( PDF ).
- ↑ Джаянта Кумар Патра, Гитишри Дас, Санкхадип Бос, Сабиасачи Банерджи, Четала Н. Вишнупрасад, Мария Пилар Родригес - Торрес, Хан - Сын Шин: Звездчатый анис (Illicium verum): химические соединения, противовирусные свойства и клиническое значение . В кн . : Фитотерапевтические исследования . Лента 34 , нет. 6 июня 2020 г., стр. 1248-1267 , DOI : 10.1002 / ptr.6614 .
- ↑ HS Lee: «Куминальдегид: ингибитор альдозоредуктазы и альфа-глюкозидазы, полученный из семян Cuminium cyminum L.», в: J. Agric. Food Chem. , 2005 Apr 6, 53 (7), pp. 2446-5240; PMID 15796577 .
- ↑ Т. Исида, М. Тойота, Ю. Асакава: «Биотрансформация терпеноидов у млекопитающих. V. Метаболизм (+) - цитронеллаля, (±) -7-гидроксицитронеллаля, цитраля, (-) - периллальдегида, (-) - миртеналя, куминальдегида, туйона и (±) -карвона у кроликов », в: Xenobiotica , 1989 Aug, 19 (8), стр. 843-855; PMID 2815827 .
- ↑ М. Дезаж, Б. Шааль, Дж. Субейран, П. Оржер, Дж. Л. Бразье: «Газохроматографо-масс-спектрометрический метод для характеристики переноса пищевых пахучих соединений в плазму и молоко», в: J. Chromatogr. B , Biomed Appl. , 1996 Apr 12, 678 (2), pp. 205-210; PMID 8738023 .
литература
- Альфред Рааб: "Mittheilungen: О некоторых производных куминальдегида", в: Reports of the German Chemical Society , 1875 , 8 (2), pp. 1148-1152; DOI : 10.1002 / cber.18750080273 .
веб ссылки
- Запись для куминальдегида в базе данных метаболома человека (HMDB) , по состоянию на 24 сентября 2013 г.