Капуста калийная

Капуста калийная
Калия соленая трава (Kali turgidum)

Калийный рассол ( Kali turgidum )

Систематика
Заказ : Гвоздичный (Caryophyllales)
Семья : Семейство лисохвостых (Amaranthaceae)
Подсемейство : Salsoloideae
Племя : Salsoleae
Жанр : Поташ
Тип : Капуста калийная
Научное название
Кали тургидум
( Дюморт ) Гутерманн

Соль Кали травы ( Кали turgidum ), также известный как Kalikraut или пляж соли травы , является вид подсемейства Salsoloideae в лисохвост семье (Amaranthaceae). Из-за высокого содержания солей щелочных металлов в прошлом его использовали для производства поташа и стиральной соды .

описание

Ветка с цветами и фруктами
Иллюстрация из: Карл Аксель Магнус Линдман: Pictures ur Nordens Flora

Появление

Соляная трава Кали - это однолетнее летнее однолетнее травянистое растение , достигающее в высоту от 15 до 60 сантиметров. В основном распростертый, иногда вертикально растущий, мясистый стебель бывает от серо-зеленого до красноватого, голый или коротко опушенный с щетиной, от слаборазветвленного до густого, распространяющийся от основания.

листья

Эти листья сидячие, напротив , в нижней зоне ствола и попеременно расположены в верхней секции ствола . Мясистая утолщенная листовая пластинка, расширенная у основания, простая, опушенная, с щетиной. Его длина составляет от 1 до 2 дюймов, а ширина от 1 до 2 миллиметров. Форма варьируется от линейной до шиловидной. Полупрозрачный кончик листа явно остроконечный. Край листа цельный, прозрачный.

Соцветие, цветок и плоды

От одного до трех цветков каждый находится в подмышечной впадине колючего прицветника над двумя длинными и колючими заостренными прицветниками . Прицветники - это выросший околоцветник .

Цветки гермафродитов незаметно зеленоватые (реже красноватые). Простой цветочный покров представляет собой круг из пяти неравных по ширине, остроконечных яйцевидных листочков околоцветника , имеющих на спине поперечный киль. Перед листочками околоцветника пять тычинок . На верхнем яичнике два нитевидных рубца. Цветет рассол кали с июля по сентябрь.

Плоды и орехи остаются закрытыми цветочным покровом. Из поперечного киля перигональных долей вырастают короткие, грубые, почти непрозрачные крылья без четко видимых нервов. Прочный Tepalenzipfel жестко вертикально наклоняется над плодом из-за сильного выступающего, остроконечного кверху острого центрального ребра.

Номер хромосомы

Число хромосом равно 2n = 36.

экология

Трава калийной соли следует по пути С 4 фотосинтеза.

По словам Куглера , цветы соляной травы Кали соответствуют ветроцветкам неподвижного типа. Для этого характерны неподвижные неподвижные цветки и жесткие тычинки .

Соляная трава кали не дает нектара. Опыление происходит в основном ветром ( анемогамия ), но часто также происходит самоопыление и насекомыми. Типичными опылителями являются коротконосые пчелы, сирфиды , жуки и мухи.

Единицами распространения являются орехи, которые плотно окружены и увенчаны цветочной оболочкой. С одного растения можно получить до 250 000 плодов . Осенью растения обламываются в заданной точке разрыва у земли и катятся по земле вместе с плодами сильным ветром как « полозья » и «степные катки». Из Америки известно, что таким образом создаются конструкции, которые могут достигать размеров небольшого автомобиля. Со временем плод выпадет. Кроме того, плоды распространяются как ступенчатые и липкие, а ветром как летуны-крылышки, так и водоподобные; также распространяется через людей. Плоды - тепловые зародыши.

Токсичность

Все части растения ядовиты. Основными активными ингредиентами являются алкалоиды тетрагидроизохинолина сальсолин и сальсолидин , которые представлены в виде рацемической смеси. Кроме того, вы можете найти щавелевую кислоту и оксалат натрия .

Salsolin похож на папаверин в его влиянии на кровеносные сосуды и к hydrastinine в его влиянии на гладкие мышцы матки . По данным Крылова и соавт. Сальсолин и особенно сальсолодин обладают сосудорасширяющим действием. При более высоких дозах происходит резкое снижение артериального давления. Оба активных ингредиента стимулируют дыхание, но при более высоких дозах сердечная аритмия возникает через 10-15 минут.

Вхождение

Калийная капуста на дюне Гельголанд

Трава калийной соли естественным образом встречается в Европе на побережье Балтийского , Северного и Атлантического морей , например, в Северной Европе в Дании, Финляндии, Швеции и Норвегии, в Центральной Европе в Германии и Нидерландах, в Восточной Европе в Польше, в странах Балтии и России, в Западной и Южной Европе во Франции, Испании, Португалии и Италии.

Калийная трава растет в соленых песчаных прибрежных локациях, например, на окраинах и дюнах . Это характерный вид ассоциации Salsolo-Honkenyion peploidis. Напротив, находки в Средиземном море и внутренних районах в основном представляют собой русинскую солонину ( Kali tragus ), которая также является конкурентоспособной в местах, не подверженных влиянию соли. Заявления о неофитах в Северной Америке не подтверждаются гербарными данными.

В Германии трава калийной соли не находится под угрозой исчезновения по всей стране. Однако в Нижней Саксонии, Гамбурге и Мекленбург-Передней Померании он считается исчезающим ( Красный список исчезающих видов 3).

Систематика

Первая публикация этого вида имела место в 1753 году под названием черкез Kali по Карлу фон Линнея в Species Plantarum . Под этим названием этот вид долгое время принадлежал к роду Salsola L. s. L. и была секта секции солянки . Кали Дюморт. добавлен.

После того, как солянка была разделена на трибу Salsoleae sl на основании молекулярно-генетических исследований, этот вид был отнесен к роду Kali Mill. В 2007 году . Правильное название соляной травы Кали в этом роде - Kali turgidum (Dumort.) Guterm. ( Базионим : Salsola turgida Dumort. , Fl.Belgica 23, 1827). Название Kali soda Moench , которое использовалось изначально, оказалось недействительным, поскольку это уже был более старый приоритетный омоним Kali soda Scop. существовал (который является синонимом из солянки соды ). Род Kali принадлежит трибе Salsoleae s.

Вместе с Kali tragus и другими близкородственными видами соляная трава Kali образует агрегат Kali tragus (агрегат Salsola kali ). Некоторые авторы также рассматривают эти кланы как подвиды Salsola kali , поэтому Kali turgidum соответствует только подвидам Salsola kali subsp. Кали . В роде Kali приоритет названия меняется на название Kali tragus , к которому Kali turgidum будет отнесен как подвид.

использовать

Калийная соль трава содержит высокую долю щелочных солей из натрия и калия . В прошлом калий и соду получали из частей растений . Для этого растение собирали, сушили и сжигали. Выпавший рассол собирали в яме и использовали для изготовления мыла и стекла.

Молодые листья можно собирать и использовать как салат или овощ.

Свежевыжатый сок соленого калия в народной медицине применяли как мочегонное средство.

доказательство

литература

  • Хеннинг Хёуплер, Томас Муэр: иллюстрированный атлас папоротников и цветущих растений Германии . Ред .: Федеральное агентство охраны природы (=  Папоротник и цветковые растения Германии . Том. 2 ). Ойген Ульмер, Штутгарт (Хоэнхайм) 2000, ISBN 3-8001-3364-4 , стр. 96 . (Описание раздела).
  • Клаус Беккер, Стефан Джон: Цветной атлас полезных растений Центральной Европы. Ойген Ульмер, Штутгарт 2000, ISBN 3-8001-4134-5 (раздел использования).

Индивидуальные доказательства

  1. ↑ a b Вернер Ротмалер (приветствие), Эккехарт Й. Егер, Клаус Вернер (ред.): Exkursionsflora von Deutschland. 2. Сосудистые растения: исходный уровень. 18-е издание, Spektrum, Heidelberg et al. 2002, ISBN 3-8274-1359-1 , стр. 177ff.
  2. ↑ а б Вступление в BiolFlor .
  3. ↑ a b c Рупрехт Дюлл , Херфрид Куцельнигг : Карманный словарь растений в Германии и соседних странах. Самый распространенный среднеевропейский вид в портрете . Издание 7-е, исправленное и дополненное. Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2011, ISBN 978-3-494-01424-1 , стр. 691-692 .
  4. ↑ Ханс Куглер: Экология цветов. 2. Полностью переработан. и эксп. Под ред. Густава Фишера, Штутгарт, 1970, XI + 345 стр. (Цит. Из Düll & Kutzelnigg 2011).
  5. ↑ а б Кали-Зальцкраут . FloraWeb.de
  6. ↑ а б Лутц Рот , Макс Даундерер , Курт Корманн : Токсичные растения - Яды растений. Ядовитые растения от Аризона. Экстренная помощь. Вхождение. Эффект. Терапия. Аллергические и фототоксические реакции . 4-е издание. Никол, Гамбург, 2000 г., ISBN 3-933203-31-7 (перепечатка с 1994 г.).
  7. ↑ a b Pertti Uotila, 2011: Chenopodiaceae (pro parte majore): Salsola kali - In: Euro + Med Plantbase - информационный ресурс о разнообразии растений Средиземноморья в Европе.
  8. ↑ Эрих Обердорфер : Растительно-социологическая экскурсия по флоре Германии и соседних территорий . В сотрудничестве с Анжеликой Швабе и Тео Мюллер. 8-е, сильно переработанное и дополненное издание. Ойген Ульмер, Штутгарт (Хоэнхайм) 2001, ISBN 3-8001-3131-5 , стр.  351 .
  9. ↑ Сабрина Рильке: Пересмотр секции Salsola sl рода Salsola (Chenopodiaceae) . В: Bibliotheca Botanica. Том 149, 1999, ISBN 978-3-510-48020-3 (аннотация онлайн) .
  10. ↑ Карл фон Линне: Виды Plantarum. Том 1, Impensis Laurentii Salvii, Holmiae 1753, стр. 222 оцифрованhttp: //vorlage_digitalisat.test/1%3Dhttp%3A%2F%2Fwww.biodiversitylibrary.org%2Fpage%2F358241~GB%3D~IA%3D~MDZ%3D%0A~SZ%3D~ двусторонний% 3D ~ LT% 3D ~ PUR% 3D
  11. ^ A b Хоссейн Ахани, Джеральд Эдвардс, Эрик Х. Роалсон: Диверсификация Старого Света Salsoleae sl (Chenopodiaceae): Молекулярный филогенетический анализ ядерных и хлоропластных наборов данных и пересмотренная классификация. В: Международный журнал наук о растениях. Том 168, № 6, 2007 г., стр. 931-956.
  12. ^ Kali turgidum , Международный индекс названий растений , (конкретный эпитет среднего рода), по состоянию на 15 января 2016 г.
  13. ^ A b Вальтер Гутерманн: Notulae nomenclaturales 41–45. Новые названия Cruciata и Kali и некоторые мелкие исправления. В: Фитон (рог). Том 51, №1, 2011 г., с. 98.

веб ссылки

Commons : Kali-Salzkraut ( Salsola kali )  - Альбом с изображениями, видео и аудиофайлами