Краборез
Креветки резак является рыболовным судном , специально оборудованным для ловли в Северном море креветок ( называемый краб или гранат на языке кухни ) на мелководье , в траловых сетях на основе которых лежат в парах по бокам с помощью боновых заграждений.
строительство
.jpg)
Дизельный двигатель используется для привода корабль , который приводит в движение пропеллер, который в большинстве случаев покрыто. Длина фрезы до 20 м, ширина до 4,5 м. Осадка около 1,8 м превышается редко. Эти типы судов размещаются в Северном и Балтийском море в небольших портах (портах для катеров), которые часто также имеют перерабатывающие предприятия для выгружаемого улова. Хорошо известные порты резак включают Дорум , Greetsiel и Fedderwardersiel .
В качестве чувствительного пищи , то креветки должны быть приготовлены на борту. Это происходит непосредственно в добытой морской воде в кипящем котле, что придает животным особый аромат . Мусор, образующийся при переработке, в основном выбрасывается за борт, поэтому за ножами для креветок обычно следует стая чаек .
В настоящее время в Германии всего около 280 катеров ловят креветок в Северном и Балтийском морях. Ловля осуществляется с помощью двух аутригеров, лучевых тралов, изобретенных в Теннинге , на которых сети опускаются в воду сбоку, а затем натягиваются на морское дно на роликах, пугая и ловя крабов (основная сеть = «Курре»).
Американские резаки для креветок обычно примерно на 10 м длиннее немецких, что объясняется более суровыми морскими условиями в Атлантическом , Тихом и особенно Беринговом морях .
Как и все каттеры, используемые для рыбной ловли, фрезы для креветок также требуют регистрации в порту приписки и должны иметь номерной знак рыболовства , состоящий из последовательности от одной до пяти букв для порта приписки и регистрационного номера на носу судна .