Черная водяника

Черная водяника
Вороника черная ( Empetrum nigrum )
Систематика
Астериды Заказ : Верескоподобный (Ericales) Семья : Heather семья (вересковые) Подсемейство : Ericoideae Жанр : Вороники ( Empetrum ) Тип : Черная водяника
Научное название
Empetrum nigrum
Л.

Черный водяник ( Empetrum шдгит ) является одним из видов в водянике ( Empetrum ) роде . Места обитания водяника - песчаные пустоши , пустоши , опушки болот . Очень редко встречается в Альпах , где представлен очень похожей вороной-гермафродитом . Водяника черная приполярная . Название «водяника» происходит от пищеварительного распространения ворон . Черные плоды съедобны.

описание

иллюстрация

Ворона со спелыми фруктами

Семена

Вегетативные характеристики

Вороника черная - вечнозеленый покрывшийся ковер карликовый кустарник , достигающий в высоту до 50 сантиметров. Возраст отдельных кустов может превышать 80 лет.

Удлиненные, игольчатые , с нижней стороны жидкие и простые, с коротким стеблем, тупые листья до 6 миллиметров в длину, около 2 миллиметров в ширину и полностью перекатываются по всему краю листа. Они очередные, расположены в мутовке.

Генеративные характеристики

Водяника черная преимущественно раздельнополая, раздельнополая ( епархиальная ) или гермафродитная. Маленькие сидячие цветки появляются одиночными и пазушными. Тройные и в основном функционально однополые цветы от красноватого до пурпурного цвета имеют двойную цветочную оболочку . Мужские цветки 3 представляют собой относительно короткие тычинки, а у самок присутствует Pistillode - надпостоянная, многокамерная завязь с почти сидячими лопастными рыльцами с раздвоенными ветвями, обычно присутствуют Staminodien.

Ягодообразные, размером около 5-7 миллиметров , образуются черноватые, голые , гладкие, многосемянные косточковые с остатками рыльц и чашечек. Семена серповидной формы бежевого цвета с мелкой текстурой (пирен, каменные сердцевины) имеют длину 2-3 миллиметра. Плоды остаются на растении надолго.

Число хромосом 2n = 26, а у вороники-гермафродита ( Empetrum nigrum subsp. Hermaphroditum ) число 2n = 52.

Подвиды гермафродитов часто плодоносят, двудомные - редко.

В хороших условиях водяника растет повсеместно.

Популяция вороны на болоте

Коричневые дюны на Шпикерооге . На ныне кислой почве водяника покрывает северные склоны дюн большими темно-зелеными коврами.

Экология и фенология

Вороника черная - это корневище лианы . Черный водяник образует микоризу из в Ericaceae типа. Расположенные на нижней стороне листовых устьиц только в узком промежутке с наружным воздухом, это, вероятно, адаптация к минеральной солевой бедности почвы как адаптация к засухе.

На следующий год цветы выкладывают в конце лета. Период цветения длится с мая по июнь. С экологической точки зрения водяника черная - это богатый нектаром «дисковый цветок». Опылители - пчелы и журчалки ; возможно даже ветровое опыление .

До середины июля вырастают многочисленные черные ягодообразные косточковые плоды . Они подвержены пищеварительному распространению, например, воронами .

Вхождение

Вороника черная широко распространена в северном полушарии приполярным образом. В Европе ареал распространения простирается от северной до центральной Европы на юг до Пиренеев , центральной части Апеннин и Болгарии.

Лучше всего растет на торфяно-песчаных почвах в чрезвычайно влажном и мягком зимнем климате . В Альпах черная водяника встречается на высоте до 2800 метров в Бернском Оберланде . В Северных Альпах предел высоты составляет 2200 метров, а Цвиттридж Кроубери в Альгойских Альпах в тирольской части Роторншпитце поднимается на высоту 2300 метров. С точки зрения социологии растений, он процветает прежде всего в сообществах Oxycocco-Sphagnetea, Genistion pilosi и у побережья в сообществах ассоциации Empetrion nigri.

В Германии черная вороника встречается в невысоких горных хребтах Рен, Эйфель, Гарц, Тюрингенский лес и Баварский лес. На северном побережье Германии он населяет дюны на побережье Северного и Балтийского морей. В низинах вид встречается рассредоточенным и часто населяет более засушливые места на верховых болотах. Иногда этот вид можно встретить в Гарце, Тюрингенском лесу, в горах Фихтель и других периферийных горах Богемской котловины, а также в Шварцвальде.

использовать

Плоды имеют кисло-горький вкус и обладают легким опьяняющим и головокружительным действием из-за содержания в них андромедотоксина .

Плоды съедобны в сыром и вареном виде. Встречающиеся в Северной Европе формы с более крупными и ароматными ягодами потребляются в больших количествах , особенно после заморозков . У саамов их замораживают в молоке на зиму, эскимосы едят их как деликатес, смешанный с мясистой тёртой печенью трески , в Исландии их хранят в кислом молоке или пьют фруктовый сок, а в Гренландии их смешивают с тюленем. бекон. В Норвегии из них делают вино.

В народной медицине ягоды использовались против цинги из-за высокого содержания витамина С и против диареи из- за содержания в них танинов .

Токсичность

Все растение не очень ядовито; В Скандинавских странах и на севере России плоды считаются съедобными в сыром и обработанном виде.

Основные действующие вещества: урсоловая кислота , рутин , кверцетин , изокверцетин и эллаговая кислота ; Андромедотоксин также содержится в растении.

Вполне вероятно, что состав местных рас сильно колеблется. В крайних случаях мед из видов Empetrum может вызвать гастроэнтерит и сердечные осложнения.

Общие имена

Другие немецкоязычные общие названия существуют или существовали для черной водяники : ягода обезьяны ( Померания , Силезия ), Apenbär ( Мекленбург , Броккен ), Apfra, Appenbeere (Марк), Beerenheide ( Нижняя Саксония ), Besheide (голландский), каменный куст , fulberry, подагре травы Ramberry, heatherberry ( Unterweser ), черника , shepherdberry ( Граубюнден в Рейнской лесу), крыжовник ( Восточная Пруссия ), вороника ( Пруссия , Силезия ), болотный вереск ( Марк ), туман ягодный ( Понгау ), Рауш ( Австрия ), черная болотная ягода (Австрия) Каменная ягода, каменный вереск, Стоанхадах ( Каринтия ), вязаная ягода, питьевая ягода, стволовая ягода ( Рудные горы ) и золотой Видертон (Рудные горы).

литература

• Ксавер Финкенцеллер, Юрке Грау: Альпийские цветы. Узнавать и определять (=  естественный проводник Штейнбаха ). Mosaik, Мюнхен 2002, ISBN 3-576-11482-3 . 
• Манфред А. Фишер, Вольфганг Адлер, Карл Освальд: Экскурсионная флора Австрии, Лихтенштейна и Южного Тироля . 2-е, улучшенное и дополненное издание. Штат Верхняя Австрия, Биологический центр Государственных музеев Верхней Австрии, Линц 2005, ISBN 3-85474-140-5 . 
• Оскар Себальд, Зигмунд Сейболд, Георг Филиппи (ред.): Папоротник и цветущие растения Баден-Вюртемберга . 2-е расширенное издание. Лента 2 : Особая часть (Spermatophyta, подкласс Dilleniidae): от Hypericaceae до Primulaceae . Ойген Ульмер, Штутгарт (Хоэнхайм) 1993, ISBN 3-8001-3323-7 . 
• Рупрехт Дюлл , Херфрид Кутцельнигг : Карманный словарь растений в Германии и соседних странах. Самый распространенный центральноевропейский вид в портрете . Издание 7-е, исправленное и дополненное. Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2011, ISBN 978-3-494-01424-1 . 
• Лутц Рот , Макс Даундерер , Курт Корманн : Ядовитые растения - Яды растений. Ядовитые растения от Аризона. Экстренная помощь. Вхождение. Эффект. Терапия. Аллергические и фототоксические реакции . 4-е издание. Никол, Гамбург, 2000 г., ISBN 3-933203-31-7 (перепечатка с 1994 г.). 
• Питер Шютт, Ханс Йоахим Шук, Бернд Стимм (ред.): Словарь видов деревьев и кустарников. Стандартная работа по лесной ботанике. Морфология, патология, экология и систематика важных пород деревьев и кустарников. Никол, Гамбург 2007, ISBN 978-3-933203-53-3 (перепечатка с 1992 г.).

Индивидуальные доказательства

1. ↑ ^{a b} Эрих Обердорфер : Растительно-социологическая экскурсия по флоре Германии и соседних территорий . В сотрудничестве с Анжеликой Швабе и Тео Мюллер. 8-е, сильно переработанное и дополненное издание. Ойген Ульмер, Штутгарт (Хоэнхайм) 2001, ISBN 3-8001-3131-5 , стр.  728 . 
2. ↑ Эрхард Дёрр, Вольфганг Липперт : Флора региона Альгой и его окрестности. Том 2, IHW, Eching 2004, ISBN 3-930167-61-1 , стр. 310.
3. ↑ Георг Август Прицель , Карл Йессен : Немецкие народные названия растений. Новый вклад в сокровищницу немецкого языка. Филипп Коэн, Ганновер 1882, стр. 139 ( онлайн ).

веб ссылки

• Empetrum nigrum L. s. Str., Водяника обыкновенная . FloraWeb.de
• Empetrum nigrum agg., Водяника обыкновенная (видовая группа) . FloraWeb.de
• Вороника черная . В: BiolFlor, база данных биолого-экологических характеристик флоры Германии.
• Empetrum nigrum L. s., Ул. В: Info Flora , национальный центр данных и информации о флоре Швейцарии . Проверено 13 января 2016 года.
• Распространение в северном полушарии.
• Thomas Meyer: Паспорт Crowberry с идентификационным ключом и фотографиями на Flora-de: Flora von Deutschland (старое название сайта: Flowers in Swabia ).
• Водяника - ядовитое растение