Гражданский чрезвычайный резерв

Аварийный запас Гражданско в Федеративной Республике Германии , служит для снабжения населения с основными продуктами питания в случае кризиса . Этот запас должен обеспечивать ежедневное питание во время кратковременной нехватки до нескольких недель.

объем

Как правило, пищевая промышленность не имеет больших запасов, с другой стороны, сельхозпродукцию нельзя производить «на лету». Резерв на случай чрезвычайной ситуации включает складирование длиннозерного и короткозернистого риса, а также гороха и чечевицы . Также доступны сгущенное молоко и цельное сухое молоко . Существует также Федеральный зерновой резерв , который состоит из пшеницы, ржи и овса и предназначен для обеспечения поставок муки и хлеба в чрезвычайных ситуациях. Для защиты от грабежей в случае кризиса локации в Германии засекречены.

В обоих резервах хранится около 800 000 тонн продуктов питания (около 9,7 кг на гражданина Германии) примерно в 150 местах. В случае кризиса население мегаполисов, в частности, должно обеспечиваться как минимум одним ежедневным питанием через общепит. Продовольствие в обоих заповедниках вместе составляет около 200 миллионов евро.

Федеральное агентство по сельскому хозяйству и продовольствию (BLE) отвечает за хранение и поддержание здорового состояния запасов . BLE также поддерживает федеральный резерв зерна. В федеральном бюджете на 2013 год ожидаемые затраты на создание чрезвычайного гражданского резерва и федерального резерва зерна были показаны в сумме 15,45 миллиона евро - две трети этой суммы на хранение.

В 1999 году припасы использовались в Косово, когда в ходе балканских войн туда сразу прибыло много беженцев.

Ситуация в других странах

Сопоставимые государственные резервы в ЕС есть только в двух других странах, а именно в Венгрии и Чехии .

В Швейцарии существует система обязательных складских запасов , предусматривающая резерв поставки на четыре месяца.

Смотри тоже

Индивидуальные доказательства

  1. ↑ a b c Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства: Продовольственное обеспечение - Государственное обеспечение - Хранение . Проверено 23 мая 2017 года: «В рамках национальных кризисных запасов, за покупку, продажу и контроль которых отвечает Федеральное агентство по сельскому хозяйству и продовольствию (BLE), хранятся гражданский чрезвычайный резерв и зерно из федерального резерва. [...] Чрезвычайный гражданский резерв состоит из риса (длиннозерный и круглозерный), бобовых (горох и чечевица) и сгущенного молока. Этот безопасный запас основных продуктов питания должен способствовать обеспечению населения по крайней мере одним ежедневным приемом пищи в кризисных ситуациях, особенно в городских районах. - Федеральный зерновой резерв состоит из хлебного зерна (пшеница, рожь) и овса. В случае кризиса его следует использовать для поддержания запасов муки и хлеба. Эти запасы хранятся рядом с заводами в связи с необходимостью дальнейшей обработки ».
  2. ↑ a b Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства: Продовольственное обеспечение - Государственное обеспечение - Часто задаваемые вопросы . По состоянию на 23 мая 2017 г.: «Государственные чрезвычайные резервы состоят, с одной стороны, из пшеницы, ржи и овса (Федеральный резерв зерна). В случае кризиса, в первую очередь, на производство муки для снабжения населения хлебом. С другой стороны, рис, горох, чечевица и сгущенное молоко хранятся (запас на случай ЧП). В случае кризиса эти готовые к употреблению продукты питания должны быть распределены через коммунальные предприятия общественного питания, в первую очередь, потребителям в мегаполисах, чтобы обеспечить местное население как минимум одним горячим обедом в день. Помимо пищевых и физиологических аспектов, при выборе продуктов важную роль играет срок хранения. В случае пищевых продуктов, отличных от упомянутых, желаемый более длительный срок хранения (около 10 лет) обычно не может быть достигнут, и обмен товарами должен происходить в более коротких циклах. В настоящее время изучается, как можно улучшить концепцию государственных чрезвычайных запасов ».
  3. ↑ Оливер Хойшен: Секретное зернохранилище: В аварийной ситуации есть горох . В: FAZ.NET . 29 июня 2010 г. Проверено 9 июля 2012 г.
  4. ↑ Бундестаг Германии, 17-й избирательный период - Доктора 17/10200 (18.08.2012): Проект закона федерального правительства - Проект закона об утверждении федерального бюджета на 2013 бюджетный год (Закон о бюджете 2013), глава 1004, Tit.67141 (PDF; 12,1 МБ) Проверено 25 сентября 2012 г.
  5. ↑ Арне Мейер-Фюнффингер: Энергия и продукты питания: склады Германии полны. В: br.de. 17 марта 2020, доступ к 26 марта 2020 .
  6. ↑ Фрейя Петерс: Германия хранит тонны продовольствия . В: Мир . 15 июля, 2012. Проверено 5 июня, 2016.
  7. ↑ Обязательный ассортимент, на bwl.admin.ch, по состоянию на 27 марта 2020 г.

веб ссылки