Домашний персонал

Домашние работники в США в 1914 году

Домашний персонал направил рабочих , в основном занятых в частных домах, которые привлекаются для выполнения домашней и семейной работы .

Мероприятия

Прислуга выполняет работу по дому и семейную работу в иностранном домашнем хозяйстве, которое в противном случае выполнялось бы самими членами домашнего хозяйства.

К ним относятся, например:

  • Покупайте и храните продукты
  • Готовить пищу
  • Чистка белья
  • Уборка и обслуживание квартиры и инвентаря

Также могут быть виды деятельности, которые частично совпадают с другими профессиональными областями:

  • Присмотр и воспитание детей
  • Базовый уход за больными или инвалидами
  • Уход за домашними животными или помощь на (небольших) фермах.

Термины и выражения

Многие термины являются общими для домашнего персонала: помощник по дому (особенно для маржинальной занятости ), горничная , домашние работники (устаревшие), помощник по дому , домашний работник , домашняя дочь или, в шутку, также «жемчужина» . В гостиничном бизнесе , персонал дома используются , когда не обращаясь к службе в пищевой промышленности. Распределение различных терминов также варьируется в зависимости от региона. Б. в Австрии любят говорить о попечителе как о своднике . Если повар постоянно работает в частном доме, его называют частным поваром .

В случае домохозяйств с двумя или более сотрудниками, говорят о первом и втором домашнем работнике (например, домработнице , из профессиональной группы: руководитель домашнего отдела) или о человеке, который управляет домашним хозяйством, например Б. дворецкий . Например, как Erstkraft экономка и как вторая сила, с попечителем или уборщицей / горничная или помощь по дому называется.

Служение женщинам

Как воспитатель (аналог: портер ) относится персонал дома и домашние работники. Этот термин пришел из времен до технической революции, когда в благородных семьях использовался домашний персонал для выполнения различных задач (прачки, уборщицы, кучера , садовники и т. Д.), Чтобы обозначить ту часть персонала, которая, в отличие от слуг, не участвовала в работе. в хозяйстве работодателя проживал, поэтому «ходил на работу». В результате единые правила служанок (и слуг) часто отклонялись от правил служанок. В наши дни этот термин все еще используется в баварском языковом пространстве - особенно в форме зуерин - как синоним уборщицы или помощи по дому.

квалификация

В этой сфере предполагается преимущественно низкоквалифицированная работа. Однако при этом не учитывается, что уборка, например, является физически сложной работой, требующей гигиенических, производственных и эргономических знаний. Неявно предполагается наличие основного опыта «семейной работы» в собственном домашнем хозяйстве, но не признается фактической квалификацией. Честность и конфиденциальность со стороны сотрудников важны для работодателя, поскольку они имеют доступ почти ко всем жилым помещениям и неизбежно имеют представление о частной жизни своих работодателей.

Систематическая квалификация и обучение без отрыва от производства для лиц, работающих в частных домохозяйствах, еще не стали правилом. Это также является причиной плохого имиджа столь занятой группы людей, что также снижает интерес потенциальных сотрудников и заказчиков услуг. В случае сервисных центров проведение обучения и повышения квалификации остается на усмотрение компании.

Смотри тоже

литература

  • Lore Blosser-Reisen среди прочего: Основы ведения домашнего хозяйства. Введение в экономику домохозяйства. 3. Издание. Schneider Verlag, Hohengehren 1980, ISBN 3-87116-208-6 .
  • Lore Blosser-Reisen: Сфера действия и пределы самостоятельного ведения домашнего хозяйства в пожилом возрасте. Вклад в определение потребности в помощи. В кн . : Геронтологический журнал. Том 15, 3, 1982, с. 142-149.
  • Lore Blosser-Reisen среди других: Старение: интеграция социальных и медицинских средств. Хубер, Берн 1997, ISBN 3-456-82812-8 .
  • Даниэла Бергдольт, Катарина Хёгель: няни, помощь по дому, помощницы по хозяйству. Юридические консультации и практические советы. DTV-Beck, Мюнхен 2000, ISBN 3-423-05673-8 .
  • Майк-Карстен Бегеманн: Использование сервисных центров для поддержки в частных домах. Гамбург 2007, ISBN 978-3-8300-2723-2 .
  • Регула Бохслер , Сабина Гизигер : Обслуживание за границей: горничные и их хозяева в Швейцарии в ХХ веке. Цюрих 1989, ISBN 3-905278-41-3 .
  • Хельма Лутц: От мирового рынка до частного дома. Новые горничные в эпоху глобализации. Леске и Будрич, Opladen 2007, ISBN 978-3-86649-157-1 .
  • Генрих Принц Ройсс: Правильный слуга - руководство для господ и их слуг. Берлин 1900 г. (2007 г., ISBN 978-3-8334-9463-5 )

веб ссылки

Викисловарь: Персонал Дома  - объяснение значений, происхождение слов, синонимы, переводы

Индивидуальные доказательства

  1. ↑ fernuni-hagen.de