Ирекс

IREKS GmbH

логотип
легальная форма GmbH
основание 1856 г.
Сиденье Кульмбах , Германия
управление Стефан Берглер, Лутц Хагер, Сабина Кретчмар, Ганс Альберт Рукдешель, Стефан Сойне, Матиас Варвель (каждый из управляющих директоров)
Количество работников более 2900
продажи > 500 миллионов евро (2018)
Ветвь Производство продуктов питания
Интернет сайт www.ireks.com

ИРЕКС GmbH является всемирно активной компанией в пищевой промышленности со штаб - квартирой в Кульмбах , Германия. Помимо ингредиентов для выпечки для пекарей и кондитеров, в сферу деятельности компании входят пивоваренный солод , ароматизаторы , мороженое и торговля сельскохозяйственной продукцией.

история

Иоганн Петер Ракдешель, главный пекарь и пивовар, основал 1 сентября 1856 года коммерческую солодовню, заложив тем самым основу для группы Ireks, которая сейчас работает по всему миру. Имя Ирекс состоит из инициалов Иоганна Ракдешеля и сыновей Кульмбаха .

Его сын Иоганн Андреас Ракдешель взял на себя руководство компанией в 1888 году и построил новый завод на окраине города в 1896 году из-за ограниченных производственных мощностей. Штаб-квартира компании до сих пор находится там. Под чьим руководством также в 1900 году был запущен Бакмиттель на солоде Ruckdeschel's Milliose . Этот первый мукообразный диастатический хлебопекарный агент на основе солода получил множество наград, в том числе на Всемирной выставке 1900 года в Париже. Сыновья Иоганна Андреаса Ракдешеля, Альберт, Вилли, Ганс и Роберт, также были вовлечены в семейный бизнес, который после успеха Milliose все больше и больше превращался в ингредиенты для выпечки. Например, в 1921 году была основана испытательная пекарня, на которой производилась набухающая мука Millifarin, Secafarin и Pax. С 1927 года Ирек издает журнал: Des Bäckers kleine Ratgeber . Готовый кислый продукт, сокращающий время брожения теста с 24 до двух часов, впервые был выставлен на продажу в 1930 году.

После того как бизнес практически остановился в результате Второй мировой войны, он восстановился в послевоенный период. В 1955 году была куплена ганноверская Deutsche Arkady GmbH .

С 1971 года Ирекс занимается производством кондитерских изделий под торговой маркой Mella, а после приобретения Stamag Stadlauer Malzfabrik также занимается производством солода . Вскоре после этого на рынок выходит первая смесь для выпечки, соевая смесь. Ганс Альберт Ракдешель является управляющим директором компании с 1978 года. Пятое поколение семьи Рукдешель также много лет работает в компании со Стефаном Сойне, племянником Ганса Альберта Рукдешеля и членом правления Ireks GmbH.

В 2004 году Ирекс купил производителя ароматизаторов, мороженого и декора Dreidoppel.

Офисы и сотрудники

Штаб-квартира группы ИРЕКС в Кульмбахе

Компания снабжает клиентов более чем в 90 странах и, по ее собственным данным (по состоянию на 2018 год), имеет более 2900 сотрудников по всему миру, более 500 из которых работают в полевых условиях. В 1930-х годах было занято около 400 человек, в начале 1970-х - более 1000, а в 2006 году - около 1850.

Помимо офисов в 18 европейских странах, есть еще пять в Бразилии ( Гуарапуава ), Китае ( Шанхай ), Таиланде, Канаде и Малайзии. Первые зарубежные дочерние компании были открыты в Италии и Франции в 1971 году.

веб ссылки

Commons : Ireks  - коллекция изображений, видео и аудио файлов

Индивидуальные доказательства

  1. ↑ а б в г ИРЕКС - О нас. Проверено 22 октября 2018 года .
  2. ↑ Пекари доверяют продукции Кульмбаха. В: infranken.de. 7 мая 2013, доступ к 24 июля 2018 .
  3. ↑ Бизнес-награда 2013 года вручается компании IREKS GmbH. В: www.kulmbach.de. Проверено 8 сентября 2016 года .
  4. ↑ Бринкманн нанимает в Ирексе. В: infranken.de. 17 сентября 2009 г. Проверено 26 сентября 2017 .
  5. ↑ a b c d e f g h i Н. Н .: Портрет компании: Ирекс: 150 лет свежих идей вокруг зерна , 21 сентября 2006 г., в: Allgemeine Bäckerzeitung.
  6. ↑ История компании на ireks.de.
  7. ↑ Колыбель компании «Ирекс». В: infranken.de. 1 июня 2017, доступ к 26 сентября 2017 .
  8. ↑ a b c d Вехи в истории компании. В: www.ireks.com. Проверено 7 сентября 2016 года .
  9. ↑ Редакция журнала BÄKO: Замечательное приземленное отношение. 22 июля 2013, доступ к 8 сентября 2016 .
  10. ↑ Презентация компании на ireks.de.
  11. ↑ Sua linha direta com a IREKS. Проверено 3 сентября 2020 года .
  12. ^ Ваша прямая линия в ИРЕКС. Проверено 3 сентября 2020 года .
  13. ↑ Мыслить глобально, действовать локально. В: www.ireks.com. Проверено 7 сентября 2016 года .
  14. ↑ Lentia: лучшие хлебные основы, смеси для тортов, заварные кремы, фондовые продукты, шоколад, выпечка и специальные пищевые ингредиенты на рынке сегодня. - показатель. В: www.lentia.com. Проверено 7 сентября 2016 года .
  15. ↑ Английский язык. Проверено 3 сентября 2020 года .
  16. ↑ а б история компании на ireks.it.