Смородины

Смородины
Смородина красная (Ribes rubrum)

Смородина красная ( Ribes rubrum )

Систематика
Класс : Бедекцамер (Magnoliopsida)
Eudicotyledons
Ядерные евдикотиледоны
Заказ : Камнеломки (Saxifragales)
Семья : Семейство крыжовниковых
Жанр : Смородины
Научное название в  семье
Grossulariaceae
ОКРУГ КОЛУМБИЯ.
Научное название по  роду
Ребра
Л.

В смородина ( Федеральная германская немецкий , а также в Форарльберге ) или смородина ( австрийский верхненемецкий , также в Баварии и Южного Тироле ; Ribes ), диалект в Бадене-Вюртемберг Träuble , в Швейцарии Meertrübeli , Trübeli или Ribiseli , является единственным родом растений в семействе Крыжовниковые (Grossulariaceae). Сюда входят виды, известные в Германии как смородина или смородина и крыжовник . Некоторые виды и их разновидности используют как ягоды и плоды , а не как декоративные растения .

описание

Иллюстрация смородины альпийской ( Ribes alpinum )

Вегетативные характеристики

В Ribes видов, в основном лиственные, реже вечнозеленых ( Ribes viburnifolium ) или почти вечнозеленые ( Ribes speciosum ) кустарники , которые достигают высоты от 1 до 1,5 метров, или редко небольших деревьев . Немногие виды живут как эпифиты . Формируются преимущественно короткие и длинные побеги . Некоторые виды вооружены шипами. Почки имеют чешуйки от бумажных до травянистых; у них листья обычно складчатые. Расположенные на ветвях очередные и спиралевидные или реже несколько сгруппированных листьев делятся на черешки и листовые пластинки. Листовая пластинка простая ( Ribes speciosum , Ribes viburnifolium ), часто от трех до пяти лопастей; у некоторых видов они имеют характерный запах. Прилистники обычно отсутствуют.

Генеративные характеристики

Обычно образуются простые кистевидные , почти сидячие, зонтиковидные или зонтичные соцветия, у некоторых видов соцветие сводится к одному или нескольким цветкам. Под каждым цветком по два прицветника .

Соцветие красной смородины ( Ribes rubrum )

Цветки бывают гермафродитными или однополыми; если цветки однополые (например Ribes diacanthum ), то растения раздельнополые ( раздельнополые ). Имеется бесплатная цветочная чашка (гипантий). Есть только один круг с четырьмя или пятью плодовитыми тычинками . В радиальной симметрии цветки имеют четыре или пять раз , в принципе , с двойным околоцветником . Четыре-пять чашелистиков , в основном похожие на венчик, зеленоватые, белые, желтые, от розовых до красных до пурпурных , сливаются друг с другом и с основанием завязи . Доли чашечки прямые или загнутые назад. Присутствуют четыре или пять зеленоватых, белых, желтых, от розовых до красных и пурпурных лепестков, или они отсутствуют у некоторых видов. Есть только внешний круг с четырьмя-пятью плодовитыми тычинками . Тычинки функционально женских цветков бесплодны. Два плодолистика - это в основном подземные, редко выращиваемые половинки под сплошной завязью einfächerigen, содержащие много семяпочек . В мужских цветках может присутствовать рудиментарный гиноцей . Стилус двулопастный или даже делится на две части до половины своей длины. Присутствует заметный, относительно толстый диск темно-красного, пурпурного или желтого цвета либо он выступает с зеленоватым оттенком. Опыление осуществляется насекомыми ( энтомофилия ). Чаще всего опылителями являются длинноносые и коротконосые пчелы и колибри; цветы некоторых видов посещают бабочки.

Соцветие черной смородины ( Ribes nigrum )
Семена Ribes aureum ( Рибес золотистые )

Чашечка все еще сохраняется на сочных ягодах , и они редко содержат от трех до десяти, обычно от десяти до ста семян. Семена коричневого или черного цвета содержат масло, но не крахмал. В панцире и многие эндоспермов являются желеобразными. Прямой зародыш цилиндрической формы и крошечный.

Основное число хромосом х = 8.

Имена

Название «смородина» происходит от Дня Святого Иоанна (24 июня), около которого созревают первые сорта.

Название «смородина», от латинского ribes , от итальянского слова с таким же названием , происходит от арабского ribâs , вида ревеня , произрастающего в Ливане , который средневековые ботаники заменили на ребра .

Смородина или смородина в просторечии или диалектике в северной Германии - это «Альбир», в пейзаже «Гутберри», в Швабии «Трубле», в Пфальце и в Южном Гессене «Канштраубе» или «Канцтрауве» или «Геонштраубе» в Швейцарии » "Трубели" или "Меертрубели" называли.

Мировое производство

В 2016 году мировой урожай составил 655 тысяч тонн. Страной с наибольшим производством смородины в мире была Россия , которая произвела 52,7% мирового урожая. На Европу приходилось около 97,5% мирового урожая.

В десятку крупнейших производителей смородины в 2016 году вошли:

Страна производства Сумма в т
РоссияРоссия Россия 345,049
ПольшаПольша Польша 166,110
УкраинаУкраина Украина 24 500
ГерманияГермания Германия 13 992
Объединенное КоролевствоОбъединенное Королевство Объединенное Королевство 11 353
Новая ЗеландияНовая Зеландия Новая Зеландия 10 733
ДанияДания Дания 9 890
ВенгрияВенгрия Венгрия 3056
АзербайджанАзербайджан Азербайджан 2 805
НидерландыНидерланды Нидерланды 1867
Мир 655,030

В 2020 году смородина выращивалась на 33 гектарах в Швейцарии, и, по оценкам, было собрано 316 тонн (дополнительно 4 тонны органических культур).

Систематика и распространение

Подрод Berisia секции Berisia : смородина альпийская ( Ribes alpinum )
Подрод Berisia Секция Hemibotrya : Ribes fasciculatum var. Chinense
Подрод Grossularia Раздел Grossularia : Цветы орегонского крыжовника ( Ribes divaricatum var. Divaricatum ) с загнутыми назад чашелистиками.
Подрод Grossularia секции Grossularia : плоды нежно-цветкового крыжовника ( Ribes leptanthum )
Подрод Grossularia Раздел Grossularia : Крыжовник ( Ribes uva-crispa )
Подрод Grossularioides : Крыжовник болотный ( Ribes lacustre )
Подрод Ribes секции Botrycarpum : Ribes bracteosum
Подрод Ribes секции Botrycarpum : Смородина черная ( Ribes nigrum )
Подрод Ribes секции Calobotrya : Ribes malvaceum var. Viridifolium
Подрод Ribes секции Calobotrya : смородина кровяная ( Ribes sanguineum )
Подрод Ribes Section Cerophyllum : Ribes cereum var. Cereum
Подрод Ribes секции Heritiera : соцветия Ribes laxiflorum.
Подрод Ribes секции Ribes : соцветия Ribes meyeri
Подрод Ribes секции Ribes : Смородина каменная ( Ribes petraeum )
Подрод Ribes секции Symphocalyx : Золотая смородина ( Ribes aureum )

Семья Гроссуляриевых была основана в 1805 году Огюстен-Пирамом де Кандоль во Флор-Франсез , Troisième Édition, 4 (2), стр. 405. Типовой род Grossularia Mill.  Был опубликован в 1754 году Филипом Миллером в «Словаре садоводов» ... Сокращенное… , 4-е издание с типовым видом Grossularia hirsuta Mill  . Некоторые из родов с коробчатыми плодами, которые были включены в Grossulariaceae А. Кронквистом в 1981 г., теперь образуют свои собственные семейства: Itea as Iteaceae и Escallonia Mutis ex L.  f. As Escalloniaceae .

Родовое название Ribes было впервые опубликовано в 1753 году Карлом фон Линне в Species Plantarum , 1, pp. 200-202. Типовой вид является Ribes гиЬгит L. Синонимы для Ribes L. являются: Botrycarpum . А. Богатый, Botryocarpium Спек , Calobotrya Спек , Cerophyllum Спек , Chrysobotrya Спек , Coreosma Спек , Grossularia Mill. , Liebichia Opiz , Ребис Спек , Ribesium Медик. , Rolsonia Rchb.

Род Ribes делится на подроды и секции, каждая из которых включает в себя набор видов:

Род включает от 140 до 160 видов по всему миру. Основной ареал распространения - умеренные климатические районы северного полушария , но есть также некоторые виды в Андах . 59 видов встречаются в Китае , из них 25 только там. 53 вида встречаются в Северной Америке. Напротив, только несколько видов обитают в Южной Америке.

Садовые сорта:

использовать

Созревание белой смородины
Белая смородина

Отдельные виды Ribes используются как фруктовые кусты, декоративные растения и для производства парфюмерии:

  • В частности, сорта смородины альпийской, смородины золотой и смородины кровяной являются декоративными растениями в парках и садах, которые высаживают как индивидуально, так и в качестве живой изгороди.

дальнейшее чтение

  • Клод-Антуан Тори: монография; ou, Histoire naturelle du genre groseillier: contenant la description, l'histoire, la culture et les usages de toutes les groseilles connues ... , Verlag P. Dufart, 1829: PDF в Google Книгах, Google Книги онлайн.
  • LM Donoghue и MJ Donoghue: Молекулярная филогения и биогеография Ribes (Grossulariaceae), с акцентом на крыжовник (subg. Grossularia) , в Syst. Бот.29 , 2004, 77-96.

источники

Индивидуальные доказательства

  1. Ульрих Аммон, Ганс Бикель, Якоб Эбнер, Рут Эстерхаммер, Маркус Гассер, Лоренц Хофер, Бирте Келлермайер-Ребайн, Генрих Лёффлер, Дорис Манготт, Ганс Мозер, Роберт Шлепфер, Михаэль Шлосмахер, Регула Шмидоллэстер Немецкий словарь : Словарь Шмидталя Гала . Стандартный язык в Австрии, Швейцарии и Германии, а также в Лихтенштейне, Люксембурге, Восточной Бельгии и Южном Тироле . Берлин / Нью-Йорк: Вальтер де Грюйтер, 2004; С. 375, 632; .
  2. ^ Джон Борг: Выращивание и болезни фруктовых деревьев на Мальтийских островах. Govt. Типография, Мальта, 1922 год.
  3. DL Domondon, J. Poppe, LJLD van Griensven: Оптимизация плодов с отходами, используемыми для выращивания королевской строфарии в открытом грунте. В кн . : Наука и выращивание съедобных грибов . Том 2, 2000, с. 909-918.
  4. Гюнтер Дросдовски (Ред.): Duden «Etymologie»: словарь происхождения немецкого языка . 2-е издание, Dudenverlag, Mannheim 1989, ISBN 3-411-20907-0
  5. ^ Густав Хеги: Иллюстрированная флора Центральной Европы . Том IV, перепечатка. Парей, Берлин, 1975, ISBN 3-489-70021-X , стр. 43 f.
  6. б статистики производства ФАОСТАТА , доступ к 25 января 2018 года .
  7. Ягодный сезон в самом разгаре. Schweizer Bauer , 11 июля 2020, доступ к 1 мая 2021 года .
  8. ^ Grossulariaceae в Информационной сети ресурсов зародышевой плазмы (GRIN), USDA , ARS , Национальная программа генетических ресурсов. Национальная лаборатория ресурсов зародышевой плазмы, Белтсвилл, Мэриленд. Проверено 15 февраля 2017 года.
  9. a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad ae af ag ah ai aj aj ak al am an ao ap aq ar as at au av aw ax ay az ba bb bc bd be bf bg bh bi bj bk bl bm bn bo bp bq br bs bt bu bv bw bx by bz ca cb cc cd Ребра в Информационной сети ресурсов зародышевой плазмы (GRIN), USDA , ARS , National Genetic Программа ресурсов. Национальная лаборатория ресурсов зародышевой плазмы, Белтсвилл, Мэриленд. Проверено 15 февраля 2017 года.
  10. Яакко Ялас, Юха Суоминен, Райно Лампинен, Арто Куртто: Atlas Флора europaeae . Том 12 (от Resedaceae до Platanaceae). С. 237, Хельсинки 1999, ISBN 951-9108-12-2

веб ссылки

Commons : Currants ( Ribes )  - Коллекция изображений, видео и аудио файлов.
Викисловарь: смородина  - объяснение значений, происхождение слов, синонимы, переводы