Консервная промышленность Брауншвейга

Консервная промышленность в Брауншвейге была выдающейся важности для экономики города и княжества Брауншвейга между 1870 и 1945 годами . Это привело к продолжительному возрождению машиностроения Брауншвейга . До Первой мировой войны здесь производили две трети немецких овощных консервов.

Braunschweigische Konservenfabrik Густав Dommes , основанная в 1923 году, истек в 2017 году, была последней компании до сих пор существует в Брауншвейге.

история

Изобретение процесса

После подготовительной работы французского физика и изобретателя скороварки Дени Папена (1647–1712), жившего в Англии , француз Франсуа-Николя Аппер (1749–1841) разработал метод сохранения пищи путем нагревания ее в отсутствие тепла. воздух в стеклянных контейнерах , сегодня кипячением или консервированием известно. На своей консервной фабрике, основанной в 1804 году, с 1812 года он использовал жестяные банки, которые он встречал в Англии. Британский инженер и изобретатель Брайан Донкин продолжал совершенствовать процесс Апперта. В Германии в 1845 году последовали компании Даниэля Генриха Карстенса в Любеке и братьев Бетманнов во Франкфурте-на-Майне .

Начало в Брауншвейге

Открытка 1904 года. На ней изображены важные продукты пищевой промышленности Брауншвейга: упоминается также Брауншвейг , спаржа , сахарная свекла , цихория .

До 1847 года в городе уже было два производственных предприятия, но вскоре им пришлось снова закрыться. В герцогстве Брауншвейг химик и ученик Либиха Франц Варрентрапп (1815–1877) предложил хранить спаржу в металлических банках. Первые попытки в Брауншвейге были предприняты мастером-сантехником Г. Дж. Пиллманном († 1873 г.) в 1850 году, а вскоре после этого - Даубером. Одна из старейших компаний - PW Daubert, основанная в 1852 году. За ним в 1863 г. последовали братья Грэи, а в 1864 г. - А. В. Квернер. Изначально это были небольшие ремесленные мастерские, в которых банки изготавливали, наполняли и стерилизовали кипячением. Многие компании, которые перерабатывали сельскохозяйственную продукцию для консервирования, изначально сами производили консервные банки.

Внедрение автоклава для стерилизации под давлением позволило братьям Грэе в 1873 году построить первый более крупный консервный завод. Консервная промышленность пережила дальнейший подъем благодаря прогрессу, достигнутому машиностроительными предприятиями Брауншвейга. В 1875 году Р. Каргес разработал вспомогательные машины, такие как дырокол для очистки гороха от кожуры, а также машины для складывания консервных банок и укупорочные машины. Машины для запечатывания банок, разработанные в 1890 году, снизили цены на консервы на 50% в период с 1872 по 1897 год. Годовой объем производства фабрик Брауншвейга в конце XIX века составлял около 15 миллионов килограммов банок, которые были проданы. по всей Германии. Таким образом, Брауншвейг стал центром немецкого производства жестяных банок.

Лидерство на рынке до Второй мировой войны

В период с 1875 по 1900 годы в Брауншвейге было основано 34 консервных завода. В 1882 году в герцогстве Брауншвейг было 29 фабрик, в 1899 году их было уже 42. В 1921 году только в городе Брауншвейг было 35 фабрик. Массовое производство началось во время Первой мировой войны из-за быстро растущего спроса на продукты длительного хранения. Консервная промышленность, поддерживаемая правительством Брауншвейга, получала крупные заказы от армии, поэтому были необходимы ночные смены . В 1928 году в стране был 81 консервный завод, из них 43 - в самом городе. В 1929/30 Брауншвейг был крупным районом выращивания спаржи на севере Германии - 2125 га (для сравнения, общая площадь выращивания в Пруссии: 7 598 га). .

Спад после 1945 года

Уже в 20-30-х годах прошлого века регион Брауншвейг уже не мог удовлетворить спрос на овощные консервы для внутреннего производства. Обширное разрушение заводов в городе во время Второй мировой войны привело к дальнейшему спаду производства. Импорт овощей, предназначенных для внешней переработки, неуклонно увеличивался, так что в начале 1960-х годов доля импорта составляла более 80%. Связанные с этим транспортные расходы и создание Европейского экономического сообщества в 1957 году привели к серьезным потерям на рынке консервной промышленности Брауншвейга, которая в конечном итоге не смогла выдержать конкуренцию со стороны Франции и стран Средиземноморья. Расположение на краю зоны продолжало оказывать неблагоприятное влияние , поскольку важного восточногерманского рынка больше не существовало. Многие консервные заводы закрылись в 1960-х и 1970-х годах. В 1992 году в Брауншвейге еще оставалось два консервных завода: Gustav Dommes и Veltenhof.

условия труда

Очистители спаржи на консервной фабрике в Брансуике, около 1900 года.

В консервной промышленности Брауншвейга было занято около 90% неквалифицированных женщин, в основном низкооплачиваемая сезонная работа и надомная работа . Примерно в 1900 году, во время « кампаний », в период сбора урожая с мая по сентябрь, почти 6000 человек работали на фабриках и около 8000 рабочих, в основном гастарбайтеров, работали на овощных полях. Заработок женщин значительно колебался в зависимости от условий труда ( сдельная , домашняя или фабричная работа). Средняя почасовая оплата составляла 13 пфеннигов . Ежедневное рабочее время на фабриках составляло до 11 часов, в исключительных случаях - 13, а в крайних случаях даже 17,5 часов, хотя в 1890-х годах были приняты законы об охране здоровья и безопасности , запрещавшие женщинам работать в воскресенье и в ночное время . Даже введение 8-часового рабочего дня в 1918 году не принесло заметного облегчения, поскольку правила в основном обходились «особыми соглашениями». Заработная плата женщин была z. Б. В 1905 г. в среднем вдвое меньше мужчин; женщинам, работающим на дому, платили еще меньше.

В период расцвета этой отрасли промышленности Брауншвейга между мировыми войнами в «Ассоциации производителей консервов» работало почти 20 000 человек. Работа была однообразной и утомительной. На фабриках спаржу очищали от кожуры и нарезали овощи без помощи машин. Порезы или кожные заболевания, такие как « спаржевая чесотка », были обычным явлением. Медицинский совет Брауншвейга и дерматолог Альфред Стернталь (1862–1942) сообщили об этом дерматите в Dermatologische Wochenschrift .

Во время Второй мировой войны на консервной промышленности Брауншвейга работали иностранные подневольные рабочие .

Крупные компании

Добер 1850-1975

После первых попыток мастера-водопроводчика Филиппа Вильгельма Добера (1799–1875) консервировать овощи в жестяных жестяных банках ручной работы в 1852 году по адресу Bohlweg 9 была основана компания по производству консервов на заводе. Компания была расширена его сыном Карлом Генрихом Добером в 1859 году под названием «CH Daubert Nachsteiger», чтобы стать всемирно известной компанией. Под торговой маркой «Даубертус» производилась в основном консервированная спаржа, а также консервированные овощи и фрукты . Компания переехала на Марсталь 3 в 1864 году и на Визенштрассе 1 в 1922 году. В 1959 году ассортимент насчитывал 250 наименований. Компания прекратила существование в 1974/75 году. Бывший завод был преобразован в резиденцию для пожилых людей ассоциации общественного здравоохранения.

Две другие компании возникли из семьи Добер. Это были «Braunschweigische Konservenfabrik Niedersachsen Carl Daubert» , которая была переведена в Бремен в 1972 году , и консервный завод «Albert Daubert, vorm. П.В. Даубер старший ». Последний был продан Альберту Хоффмайстеру в 1894 году и переехал на Helmstedter Strasse в 1920 году . Эта компания вышла из строя в 1972 году.

Братья Грэ 1863–1968 гг.

Густав Грэх (1827–1900) осознал потенциал нового направления бизнеса после того, как он купил 1000 консервированных спаржи у компании Daubert и перепродал их за короткое время. С 1861 года Густав Грэ экспериментировал с сохранением спаржи. Он арендовал землю для выращивания этих овощей и в 1863 году вместе со своим братом Карлом Грэе († 1883) основал компанию по производству жестяных банок и консервированной спаржи. Как первая консервная фабрика в Брауншвейге, Grahe купила автоклав для стерилизации под давлением в Париже в 1873 году, что дало значительные производственные преимущества. Это место было перенесено в Бюлтенвег / Ребенринг в 1874 году. Здание фабрики, которое было расширено в 1875 году, было оснащено новым современным оборудованием. Грэх купил землю для выращивания спаржи, гороха, фасоли и других овощей. Около 1900 года Grahe, занимая площадь 600 акров , была крупнейшей овощеводческой компанией Брауншвейга. Число рабочих увеличилось со 116 в 1874 году до примерно 700 в 1900 году. 15 января 1927 года компания была преобразована в корпорацию, зарегистрированную 5 февраля. В 1943 году Landesgenossenschaftsbank eGmbH, Ганновер, был основным акционером с 56% акций. 1 апреля 1963 года компания отметила свое 100-летие, но уже в 1968 году прекратила свое существование.

Квернер 1864-1951 гг.

Предприниматель Антон Вильгельм Квернер († 1841 г.) владел пивоварней на Венденштрассе 54. Его сын Герман († 1881) начал выращивать спаржу в 1862 году, которую он продавал как консервы с 1864 года. В 1900 году производство консервированной спаржи и овощей было дополнено консервированными фруктами. В 1924 году компания была преобразована в семейное товарищество с ограниченной ответственностью. Во время Второй мировой войны завод сильно пострадал в 1944 году. Мороженое производилось с 1949 года, а производство консервов было прекращено в 1951 году. Старший партнер Герман Квернер умер в 1950 году в возрасте 84 лет. В 1969 году произошло слияние с четырьмя северогерманскими фабриками мороженого Warncke, в результате чего образовалась компания Warncke Eiskrem KG с административным и производственным центром в Брундорфе, недалеко от Бремена .

Макс Кох 1881

Макс Кох (1852–1923), выходец из Легефельда в Саксонии-Веймаре, в 1881 году основал консервный завод на Бертрамштрассе, который также производил жестяные банки. Производство выросло с 70 000 банок в первый год до 2 миллионов в 1890 году и 7 миллионов в 1905 году. В то время Koch был крупнейшим консервным заводом в Брауншвейге с 290 рабочими, 250 из которых были женщины. Компания сама выращивала спаржу и овощи, а также переработанную дичь, птицу, колбасы, супы и мясной экстракт (торговая марка «Кочил»). После разрушений на войне количество рабочих упало до 115 в 1945 году. Босс компании Тило Кох умер в 1951 году. В 1950-х годах компания переехала на Карл-Шмидт-штрассе. В 1964 году штаб-квартира компании была переведена в Вольфсбург .

В. Мазеберг 1893-1938 гг.

Реклама с 1893 г.

В 1871 году отставной маркитант , Шенк - и Einquartierungswirt Вильгельм Maseberg в Брауншвейге и купил у трактирщика Якоба Меркель дом с страховой отрасли -No. 2976 II на Казерненштрассе (с 1880 года входила в состав недавно созданной Wiesenstrasse 2), которая стояла напротив пехотных казарм в Фаллерслебер-Тор , построенных между 1838 и 1841 годами и расширенных в 1879 году . Он продал этот дом в 1890 году управляющему столовой Людвигу Вреде, который уже сдавал его в аренду с 1881 года, когда Мазеберг переехал в соседний дом со страховой компанией No. 4728 рисовал, который он перестроил для проживания и работы. С 1885 по 1887 год Мазеберг числился в адресной книге Брауншвейга как владелец плантации спаржи, с 1888 по 1892 год снова как дворник, трактирщик и владелец квартиры, но, предположительно, он работал и тем, и другим одновременно. С 1893 года Мазеберг был зарегистрирован в адресной книге Брауншвейга как владелец дома в страховой компании No. 6415 на Wiesenstrasse 1, на углу Kasernenstrasse, хотя неясно, перестраивал ли он дом или превращал «старые гусарские бараки», о которых там говорилось до этого года, в мастерскую. В этом здании он основал консервный завод и винный магазин Gast & Maseberg с купцом Теодором Гастом, который до этого момента был уполномоченным лицом на консервном заводе C. Th. Lampe .

Реклама 1894 года

Гость, который жил на фабрике в год основания, с 1894 по 1896 год был зарегистрирован в доме Мазеберга по адресу Kasernenstrasse 28, а в 1897 году - на Hagenstrasse, сегодня Steinbrecherstrasse 6. В 1898 году он покинул компанию, переехал на Bruchtorpromenade 15 и основал собственный консервный завод Th. Gast на Штайнштрассе 2. Вильгельм Мазеберг продолжал управлять заводом под новым именем W. Maseberg, а также приобрел фабрику рядом с заводом House. со страховкой нет. 6413 на участке на Визенштрассе 1а, квартиры которого он сдавал в аренду. Жена Мазеберга Минна, урожденная Шоркопп, была назначена новым уполномоченным лицом для покойного Теодора Гаста, дополненного двумя купцами Генрихом Дюрре и Вилли Шоркоппом, получившими доверенность в 1899 году . Шоркопп, предположительно родственник жены Мазеберга Минны, также жил в частном доме на Касерненштрассе 28 с 1898 по 1901 год, а с 1899 года рабочий Франц Мазеберг, вероятно, сын Мазебергов, умерший после того, как придворный Вильгельм Мазеберг умер. в 1902 г. частным лицом стал. Мастер-пекарь Райнхольд Крауспе был владельцем здания на Визенштрассе 1а с 1904 года. Хотя наследники Мазеберга остались во владении здания на Визенштрассе 1 в 1903 году, они продали расположенный там консервный завод купцу Вильгельму Вейхарду.

Несколько лет спустя еврейский предприниматель Леопольд Шайер (1852–1909) был владельцем консервного завода Maseberg , который до Первой мировой войны был крупнейшей компанией такого рода в Брауншвейге. Его дочь Эмили Эстер Scheyer , который покинул Брауншвейг в 1905 году и после которого Emmy-Scheyer-Strasse в Stockheim был назван. После его смерти в 1909 году его сыновья Эрих и Пол Scheyer взял на себя управление , что было тогда самым крупным из 35 консервных заводов в Брауншвейге и переехал его от Wiesenstrasse 1 до Goslarsche Strasse 61. Однако на глобальный экономический кризис привел к Фирма экономический спад. Кроме того, национал-социалисты подвергали еврейских предпринимателей репрессиям, поэтому братья Шейер были вынуждены продать свою компанию консервному заводу Майнеке 30 июня 1938 года и бежать или эмигрировать вместе со своими семьями.

Шмальбах 1898

ДА, Шмальбах

Важнейшим поставщиком консервной промышленности быстро стала компания Blechwarenfabrik Schmalbach, основанная в 1898 году на Гамбургерштрассе . Основатель Андреас Шмальбаух ( так !) (1851–1904) и два его сына Вилли (1876–1929) и Густав (1880–1931), которые в 1913 году изменили название семьи и компании на Schmalbach, привели компанию к лидерству на рынке. После подъема во время Первой мировой войны в компании работало 500 человек. В 1929 году на 11 немецких заводах Schmalbach работало 3000 человек, в 1966 году на 22 заводах работало 11000 человек.

После слияния с Lubeca-Werke GmbH в Любеке в 1967 году Schmalbach-Lubeca стала одной из крупнейших компаний по производству упаковки из листового металла в Европе. В 1985 году количество сотрудников в Брауншвейге составляло 1370 человек. Компания Schmalbach имела собственный филиал на Юлиусштрассе в Брауншвейге по производству инструментов для производства жестяных банок, из которого возникла сегодняшняя Neue Maschinenfabrik GmbH .

Schmalbach-Lubeca входит в группу компаний Ball Packaging Europe с 1 апреля 2003 года и производит крышки для банок для напитков на заводе в Брауншвейге .

Малые предприятия

К. Т. Лампе 1870

Консервный завод C. Th. Lampe, основанный Кристианом Теодором Лампе в 1870 году, располагался на Целлер Штрассе . Примерно в 1928 году здесь был открыт собственный завод по производству консервных банок, маргарина и пищевого жира.

ХК Йенч и сын 1877 г.

Консервный завод HC Jentsch & Sohn , основанный в 1877 году и производивший овощные и фруктовые консервы , располагался по адресу Kreuzstrasse 17/18 .

Брунсвига 1895-1981 гг.

Консервный завод «Брунсвига», сегодня культурный и коммуникационный центр.

Консервный завод Brunsviga , основанный в 1895 году, располагался по адресу Karlstrasse 35 . После закрытия в 1981 году это место было приобретено городом Брауншвейг и преобразовано в культурный и коммуникационный центр Брунсвига .

Th. Gast 1898 г.

До 1892 года предприниматель Теодор Гаст был уполномоченным лицом на консервном заводе C. Th. Lampe . В 1893 году он основал консервный завод и винный магазин Gast & Maseberg на Визенштрассе 1 вместе с владельцем плантации спаржи и производителем Вильгельмом Мазебергом, который до этого работал дворником , трактирщиком и хозяином жилья . В год основания Гаст все еще жил на фабрике, с 1894 по 1896 год в доме Мазеберга на Kasernenstrasse 28 и в 1897 году на Hagenstrasse, сегодня Steinbrecherstrasse 6. После пяти лет совместной работы он покинул компанию в 1898 году и переехал на Bruchtorpromenade 15 и основал консервный завод Th. Gast , «Импорт пражской ветчины, доставка в отели и частным клиентам, перепродажа» в качестве придворного производителя на Штайнштрассе 2 . Скидка. Консервный завод, экспорт сырой спаржи, специальные изделия d. Пищевая промышленность и элитная пищевая промышленность », с которой он переехал на Брухторпроменад 5 в мае 1899 года. В 1901 году он был основан на Bruchthorpromenade 14, с апреля 1902 года в кулинарии 8a.

Консервный завод Ассоциации производителей спаржи и овощей, GmbH

Консервы из овощей, грибов и фруктов производились на консервной фабрике Ассоциации производителей спаржи и овощей, GmbH на Таубенштрассе.

Герман Пинкепанк

Производитель Hermann Pinkepank на Пфингштрассе 11 в основном продавал консервированную спаржу. Одноименный хозяин умер в 1968 году.

Юлиус Ровер КГ

На заводе Julius Roever KG в Гартенкампе 82 работало несколько сотен рабочих, и он делал маневры по варке и консервированию. Компания, позже переименованная в Roever AG, выращивала спаржу, овощи и фрукты.

Заводы по производству листового металла

Ф. Ч. Унгер и сын 1872–1970 гг.

Старейшая фабрика по производству листового металла в Брауншвейге, F. Ch. Unger & Sohn , была основана 1 апреля 1872 года. В своей мастерской на Кайзерштрассе 11 мастер-сантехник Франц Кристиан Унгер и его сын Франц изготовили бытовую и кухонную технику, настольные лампы и, помимо полых размеров, первыми изготовили жестяные банки для консервирования овощей из черного листового металла. Будучи преемником покойного мастера-сантехника Адольфа Борхерса, 5 октября 1872 года они переняли мастерскую на Гюльденштрассе 46 у его вдовы Огюста. Однако из-за возросшей потребности в площади они переместили местонахождение своей компании на Гюльденштрассе 54 в 1876 году. , где процветал консервный бизнес, теперь только занялся одним. Когда эти помещения стали слишком маленькими и Франц Кристиан Унгер покинул бизнес, его сын Франц в 1886 году купил бывшую пивоварню Philipp'sche на Гюльденштрассе 30, в которую он переехал после ремонта и ремонта с 22 рабочими.

Фирменный бланк на счете-фактуре от 6 февраля 1891 г.

В то время как водопроводчики-подмастерья ранее припаивали крышки к банкам, 1890 год принес существенные изменения, поскольку припаянная крышка уступила место новой крышке с фальцем, что впоследствии привело к крупным закупкам специальных машин и эксцентриковых прессов . Кроме того, был введен в эксплуатацию газовый двигатель, а производство жестяных банок осуществлялось на крупных заводских линиях. Доступной площади снова оказалось недостаточно для последующего роста компании, поэтому Франц Унгер решил купить производственные помещения на Россштрассе, сегодня Эрнст-Амме-Штрассе , 4-6. 1 мая 1891 года фабрика была оккупирована, и Вернер Осенкопп присоединился к компании в качестве партнера. Построена котельная и фабрика переведена на паровой режим, что стало основой для дальнейшего развития компании. Кроме того, была приобретена первая лошадь и начато строительство конюшни. Последующие годы принесли компании большую занятость, а также репутацию и значимость. В 1894 г. был построен паяльный цех, в 1895 г. были расширены служебные помещения, в 1896 г. были созданы паяльные цеха, а в 1900–1901 гг. - отбортовка и конюшня. Когда Франц Унгер покинул компанию осенью 1901 года, он оставил своего партнера Вернера Осенкоппа с растущей компанией, которая продолжала расти под его руководством.

Реклама Ф. Ч. Унгера и Сона (консервная газета, 1907 г. р.)

1 октября 1905 года брансуикский купец Отто Полл (1864-1918) стал новым владельцем завода, который он коренным образом модернизировал путем переоборудования, переезда офиса в собственное здание и технического перевооружения машин и оборудования. создав так называемую «Новую фабрику». Была построена отдельная электростанция, и работа стала более эффективной за счет установки индивидуальных приводных двигателей. Компания превратилась в важную компанию, в которой Иоганн Катенкамп также играл важную роль с 1909 по 1916 год, сначала в качестве уполномоченного лица , и, наконец, в качестве партнера . Когда Отто Полл умер в Бад-Гарцбурге 19 октября 1918 года, Бернхард Реммерт (1889–1962) и Эрнст Рот приняли на себя руководство, из которого Рот ушел в 1919 году. Ремерт руководил фабрикой в ​​послевоенные годы, которые характеризовались колебаниями денег и цен, а также нехваткой сырья, и стал единственным, лично ответственным партнером компании, которая в марте была преобразована в коммандитное товарищество . 18, 1922 . Наследники Отто Полла стали партнерами с ограниченной ответственностью. 1 апреля 1922 года, в день 50-летия компании, Ханс Цандер и Гермине Кенау, проработавшие в компании более 16 лет, получили доверенность.

В 1924 году была открыта оловянная типография. В 1925 году директор завода Реммерт смог позволить себе арендовать Ричмондский замок и позаботился о сохранении и обслуживании исторического здания, которое было приобретено городом Брауншвейг в 1935 году после того, как герцог Эрнст Август решил не использовать его сам. . В 1927 году Реммерт отправился в США и купил современный, полностью автоматический завод по производству молочных банок, сделав его первым в Германии. 15 июля 1930 года Реммерт вместе со своей женой Фридой (* 1896) отправился с Europa , корабля северогерманского Ллойда из Бремена в Нью-Йорк . Роммерт совершил такое же путешествие 22 ноября 1932 года, на этот раз без жены. Предположительно, это были командировки. В 1930-е годы ежегодно производилось почти 100 миллионов банок для молока.

После разрушения во время войны завода в Брауншвейге и трех филиалов в Восточной Пруссии и Австрии в 1944 году, завод был перестроен под названием Braunschweiger Metallwerk F. Ch. Unger & Sohn в 1950/51 году архитектором Фридрихом Вильгельмом Кремером . В 1970 году компания окончательно обанкротилась.

Бремер и Брюкманн 1890–1952 гг.

Швейные машины производятся на Blechwarenfabrik Bremer & Brückmann с 1871 года . В 1890 году началось автоматическое производство банок, которые больше не нужно было запаивать. Компания располагалась на Юлиусштрассе с 1891 года и на Мадаменвег с 1910 года . Компания, преобразованная в акционерное общество в 1926 году, была приобретена компанией Schmalbach в 1952 году.

Вольдемар Вундерлих 1918–1977

Blechwarenfabrik Woldemar Wunderlich на Bäckerklint 10 уже работала на Büssing -Werke до того, как в 1918 году она начала производить консервные банки. После разрушения и восстановления во время войны в 1962 году в компании работало более 400 человек. Компания, которая была переведена на Кохерштрассе в 1974 году, объявила о банкротстве в 1977 году.

Производитель машин для консервной промышленности

Большое количество компаний было посвящено производству машин для изготовления и укупорки банок, таких как: B. более чем 100-летняя компания Klinghammer , компания Lanico, основанная в 1919 году, и компания Clemens & Vogl .

Ланико

Завод Lanico Maschinenbau находится на улице Бройтземер штрассе. Сегодняшняя производственная программа сосредоточена на производстве комплектных производственных линий для специальных банок, а также небольших укупорочных машин для мясников. Компания LANICO производит оборудование для жестяной упаковки и консервной промышленности с момента своего основания в 1919 году и в настоящее время является одним из ведущих мировых производителей систем для производства технических упаковок. В частности, в области производства аэрозольных и квадратных баллончиков LANICO является одним из ведущих поставщиков машин для волочения, отбортовки и запайки.

Clemens & Vogl

Завод Clemens & Vogl располагался на Арндштрассе. Компания обанкротилась в конце прошлого века. Сегодня машины производятся на предприятии RHV Verpackungstechnik в Брауншвейге под логотипом C&V .

литература

веб ссылки

Commons : консервная промышленность в Брауншвейге  - коллекция изображений, видео и аудио файлов

Индивидуальные доказательства

  1. ↑ a b c d e f g Ричард Модерхак (ред.): Краткий обзор Braunschweigische Landesgeschichte , в источниках и исследованиях по Braunschweigische Geschichte , том 23, Брауншвейг, 1979, стр. 191.
  2. ↑ Герд Бигель (Ред.): Herzöge, Revolution und Nierentisch , Braunschweig 1992, p. 120.
  3. ↑ a b Дитмар Салевски: отрасли, которые развились из сельского хозяйства: консервные, сахарные заводы и комбинаты , в: Герд Бигель (ред.): История промышленности Брауншвейги, 1840–1990. Выставка по случаю 125-летия Брауншвейгской торгово-промышленной палаты , Брауншвейг, 1989, стр.25.
  4. ^ Фриц Ульмана (ред.): Encyklopädie дер Technischen Chemie , 1943, стр 735..
  5. ↑ Вольфганг Кёниг: История общества потребления , Franz Steiner Verlag 2000, p. 140.
  6. ↑ Хорст-Рюдигер Ярк, Герхард Шильдт (ред.): Braunschweigische Landesgeschichte Millennium Review of a Region , Braunschweig 2000, p. 919f.
  7. ↑ NN: Остербург в 20-м веке: вклад в историю города , 2006, с. 82.
  8. ↑ Хорст-Рюдигер Ярк, Герхард Шильдт (ред.): Braunschweigische Landesgeschichte Millennium Review of a Region , Braunschweig 2000, p. 1058.
  9. ^ А б Хайди Ланг и Ганс Столлмах: верстак, стирка, огород. Повседневная жизнь рабочих Брауншвейга в Германской империи и Веймарской республике , Брауншвейг, 1990, с. 28.
  10. ↑ Хорст-Рюдигер Ярк, Герхард Шильдт (ред.): Braunschweigische Landesgeschichte Millennium Review of a Region , Braunschweig 2000, p. 796.
  11. ↑ Дитмар Салевски: Отрасли, которые развились из сельского хозяйства: консервирование, сахарные заводы и строительство заводов , в: Герд Бигель (Ред.): Braunschweigische Industriegeschichte 1840–1990. Выставка по случаю 125-летия Брауншвейгской торгово-промышленной палаты , Брауншвейг, 1989, стр. 26.
  12. ↑ Хайди Ланг и Ганс Столлмах: верстак, стирка, огород. Повседневная жизнь рабочих Брауншвейга в Германской империи и Веймарской республике , Брауншвейг, 1990, с. 29.
  13. ↑ Карл Лидке: Лица принудительного труда. Польша в Брауншвейге, 1939–1945 , Брауншвейг, 2-е издание, 1997.
  14. ↑ Луитгард Камерер, Манфред Р.В. Гарцманн и Вольф-Дитер Шуеграф при особой помощи Нормана-Матиаса Пингеля (изд. От имени города Брауншвейг): «Braunschweiger Stadtlexikon». Johann Heinrich Meyer Verlag, Braunschweig, 1992, p. 124.
  15. ↑ a b c Иоганн Генрих Майер Верлаг (Ред.): «Braunschweigisches Adreß-Buch. 1870-1910 гг. ''
  16. ↑ Райнхард Бейн : Вечный дом - еврейские кладбища в городе и стране Брауншвейг . Деринг Друк, Брауншвейг 2004, ISBN 3-925268-24-3 , стр. 243-244 .
  17. ↑ Манфред RW Гарцманн и Вольф-Дитер Шуеграф при существенной помощи Нормана-Матиаса Пингеля (изд. От имени города Брауншвейг): Braunschweiger Stadtlexikon. Дополнительный том. Иоганн Генрих Майер Верлаг, Брауншвейг, 1996, с. 116.
  18. ↑ Интернет-сайт «Камни преткновения для Брауншвейга».
  19. ↑ Ричард Модерхак (Ред.): Краткий обзор Braunschweigische Landesgeschichte , в источниках и исследованиях по Braunschweigische Geschichte , Том 23, Брауншвейг 1979, стр.192.
  20. ↑ L. Camerer, MRW Garzmann, W. Schuegraf: Braunschweiger Stadtlexikon , Braunschweig 1992, с. 204.
  21. ^ Совет города Брауншвейг (ред.): Брауншвейг. (= Городское развитие Германии .) 2-е издание, DARI, Berlin-Halensee, 1928, стр. 238.
  22. ↑ Юрген Ходемахер: Брауншвейгс Штрассен, их имена и их рассказы, Том 3 , Брауншвейг 2001, с. 160.
  23. ↑ L. Camerer, MRW Garzmann, W. Schuegraf (Ed.): Braunschweiger Stadtlexikon , Braunschweig 1992, p. 48.
  24. ↑ Юрген Ходемахер: Брауншвейгс Штрассен, их имена и их рассказы, Том 3 , Брауншвейг 2001, с. 264.
  25. ↑ Юрген Ходемахер: Брауншвейгс Штрассен, их имена и их рассказы, Том 3 , Брауншвейг 2001, с. 204.
  26. ↑ Юрген Ходемахер : Брауншвейгс Штрассен, их имена и их рассказы, Том 3 , Брауншвейг 2001, с. 88.
  27. ↑ а б в Ганс Цандер: 1872-1922. 50 лет Ф. Ч. Унгер и Зон Брауншвейг. Репродукция Августа Вихерта, Брауншвейг, 1922 г., без страницы.
  28. ↑ a b c d Рабочая группа Мюллер-Линов: Маленькая хроника консервной банки. Праздник компании F. Ch. Unger & Sohn по случаю ее 80-летия. Брауншвейг, 1 апреля 1952 г., без страницы.
  29. ↑ a b c Городской совет Брауншвейга (ред.), Карл Гебенслебен (редактор): Брауншвейг. Из серии: Градостроительство Германии . Дари-Верлаг , Берлин-Халензее, 1928, с. 213.
  30. ↑ Сайт www.waldesnacht.de
  31. ↑ Reinhold Poll: Компания RUDOLPH POLL с 1826 по 1926 год. Напечатано Фридром. Vieweg & Sohn Akt.-Ges., Брауншвейг, 1926, стр.17.
  32. ↑ a b c Манфред Р. В. Гарцманн и Вольф-Дитер Шуэграф при существенной поддержке Нормана-Матиаса Пингеля (изд. От имени города Брауншвейг): Braunschweiger Stadtlexikon. Дополнительный том. Иоганн Генрих Майер Верлаг, Брауншвейг, 1996, с. 132.
  33. ^ Управление по регулированию строительства (город Брауншвейг): Замок Ричмонд. ( Memento из в оригинале с 8 января 2017 года в Internet Archive ) Info: архив ссылка была вставлена автоматически и еще не была проверена. Пожалуйста, проверьте исходную и архивную ссылку в соответствии с инструкциями, а затем удалите это уведомление. Печать: Город Брауншвейг, май 2000 г., стр. 5. @ 1@ 2Шаблон: Webachiv / IABot / m.braunschweig.de
  34. ↑ Бременский государственный архив: Списки пассажиров Бремена. 15 июля 1930 г. Ссылка 1
  35. ↑ Бременский государственный архив: Списки пассажиров Бремена. 15 июля 1930 г. Ссылка 2
  36. ↑ Бременский государственный архив: Списки пассажиров Бремена. 22 ноября 1932 г.
  37. ↑ Манфред RW Гарцманн и Вольф-Дитер Шуеграф при существенной помощи Нормана-Матиаса Пингеля (изд. От имени города Брауншвейг): Braunschweiger Stadtlexikon. Дополнительный том. Иоганн Генрих Майер Верлаг, Брауншвейг, 1996, стр.30.
  38. ↑ Манфред RW Гарцманн и Вольф-Дитер Шуеграф при существенной помощи Нормана-Матиаса Пингеля (изд. От имени города Брауншвейг): Braunschweiger Stadtlexikon. Дополнительный том. Иоганн Генрих Майер Верлаг, Брауншвейг, 1996, с. 140.
  39. ^ Домашняя страница Клингхаммера .
  40. ↑ Главная Lanico ( Memento 13 октября 2008 в Internet Archive ).
  41. ^ Домашняя страница RHV, найденные на 11 июля 2010 года .