Пеларгоновая кислота
Структурная формула | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Общий | ||||||||||||||||
Фамилия | Пеларгоновая кислота | |||||||||||||||
Другие названия |
|
|||||||||||||||
Молекулярная формула | С 9 Н 18 О 2 | |||||||||||||||
Краткое описание |
бесцветная жидкость со слабым запахом |
|||||||||||||||
Внешние идентификаторы / базы данных | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
характеристики | ||||||||||||||||
Молярная масса | 158,24 г моль -1 | |||||||||||||||
Физическое состояние |
жидкость |
|||||||||||||||
плотность |
0,9052 г см -3 (20 ° С) |
|||||||||||||||
Температура плавления |
12,4 ° С |
|||||||||||||||
точка кипения |
255 ° С |
|||||||||||||||
Давление газа |
0,04 гПа (20 ° C) |
|||||||||||||||
p K s значение |
4,96 (25 ° С) |
|||||||||||||||
растворимость |
очень плохо в воде (0,3 г л -1 при 25 ° C) |
|||||||||||||||
Показатель преломления |
1,4343 (19 ° С) |
|||||||||||||||
Инструкции по технике безопасности | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Токсикологические данные | ||||||||||||||||
Насколько это возможно и общепринято, используются единицы СИ . Если не указано иное, приведенные данные относятся к стандартным условиям . Показатель преломления: линия Na-D , 20 ° C |
Пеларгоновая кислота ( нонановая кислота ) представляет собой насыщенный жир или карбоновая кислота , которые являются производным от алкана п - нонано получена. Это алкановая кислота с неприятным прогорклым запахом, которая при стандартных условиях является жидкой . Он плохо растворяется в воде, но легко растворяется в спиртах или этилацетате. Их соли или сложные эфиры называются пеларгонатами или нонаноатами . Название происходит от пеларгонии , рода семейства журавлиных , поскольку они включают в себя , среди прочего. происходит в их листьях.
Вхождение
Пеларгоновая кислота содержится в виде сложных эфиров в листьях Pelargonium roseum , Ajania , Rubus , а также в масле хмеля , розовом масле, а также в коже человека. Это продукт озонолиза ω - 9 жирных кислот, таких как Б. олеиновая кислота или эруковая кислота . Пеларгоновая кислота - это летучий ароматизатор, содержащийся в меде.
использовать
Пеларгоновая кислота используется в производстве смазок , алкидных смол и пластификаторов . Он также используется как гербицид . Он также является активным ингредиентом некоторых средств отпугивания (например, против кроликов). Кроме того, гидротропные соли могут быть получены из пеларгоновой кислоты .
Допуск
В Германии, Австрии и Швейцарии разрешены средства защиты растений, содержащие активный ингредиент пеларгоновую кислоту.
веб ссылки
Индивидуальные доказательства
- ↑ Запись о пеларгоновой кислоте в базе данных CosIng Комиссии ЕС, по состоянию на 28 декабря 2020 г.
- ↑ a b c d e f Запись для № CAS. 112-05-0 в базе данных GESTIS субстанции в МРС , доступ к 1 февраля 2016 года. (Требуется JavaScript)
- ↑ a b c Дэвид Р. Лид (ред.): Справочник CRC по химии и физике . 90-е издание. (Интернет-версия: 2010 г.), CRC Press / Taylor and Francis, Boca Raton, FL, Константы диссоциации органических кислот и оснований, стр. 8-49.
- ↑ Дэвид Р. Лид (Ред.): Справочник CRC по химии и физике . 90-е издание. (Интернет-версия: 2010 г.), CRC Press / Taylor and Francis, Boca Raton, FL, Physical Constants of Organic Compounds, pp. 3-398.
- ↑ запись на нонановой кислоты в классификации и маркировки Перечня в Европейское химическое агентство (ECHA), доступ к 1 апреля 2017. Производители или дистрибьюторы могут расширить гармонизированной системы классификации и маркировки .
- ↑ Технический паспорт перлагоновой кислоты (PDF) от Карла Рота , по состоянию на 5 мая 2016 г.
- ↑ Войтех Кружик, Адела Грегрова, Алеш Райхл, Хелена Чижкова: Исследование по оценке качества меда и выявлению зрелости путем анализа летучих соединений . В: Журнал пчеловодства . Лента 61 , нет. 1 , 16 июня 2017 г., стр. 17-27 , DOI : 10.1515 / JAS-2017-0002 .
- ↑ Главное управление здравоохранения и безопасности пищевых продуктов Европейской комиссии: запись о пеларгоновой кислоте (CAS 112-05-0) в базу данных по пестицидам ЕС; Запись в национальные реестры средств защиты растений Швейцарии , Австрии и Германии , по состоянию на 12 марта 2016 г.