Андреас Сигизмунд Маргграф

Андреас Сигизмунд Маргграф

Андреас Сигизмунд Маргграф (родился 3 марта 1709 г. в Берлине ; † 7 августа 1782 г. там ) был немецким химиком . Он считается последним крупным химиком эпохи теории флогистона и открыл содержание сахара в местных растениях.

Жизнь

Андреас Сигизмунд был первым сыном Хеннинга Кристиана Маргграфа (1680–1754) и Анны Марты Келлнер (1685–1752). Его отец, основатель и владелец медвежьей аптеки, обучал молодых людей фармакологии и химии . Позже, будучи студентом химии, он был учеником Каспара Ноймана , руководителя практического (фармацевтического) класса химии в Ober-Collegium medicum в Берлине. Нойман, ученик Георга Эрнста Шталя , познакомил Маргграфа с теорией флогистона , которая должна была определить его химическое мышление на всю жизнь. Чтобы расширить свои знания, Маргграф изучал химию и физику в Страсбурге., Медицина в Галле и металлургия во Фрайберге . Чтобы углубить свои знания, он посетил некоторые плавильные и горнодобывающие предприятия.

Вернувшись в Берлин, Маргграф работал с 1732 по 1752 год в аптеке своего отца « Золотой медведь» . Хеннинг Кристиан Маргграф был, вероятно, единственным фармацевтом в Берлине, торговавшим тростниковым сахаром . Предметы роскоши были известны только высшему классу и продавались только в аптеках. Когда он работал в медвежьей аптеке, его сын уже занимался разработкой сахара из местных растений и в 1747 году открыл сахар в свекле . В 1738 году он стал членом Прусской королевской академии наук .

После смерти матери в 1752 году Андреас Сигизмунд Маргграф потерял медвежью аптеку из-за интриги своих зятей Иоахима Фридриха Леманна и Юлиуса Тилебейна и был вынужден быстро покинуть дом. С 1754 года он смог полностью сосредоточиться на своих химических исследованиях, поскольку академия предоставила ему лабораторию и официальную квартиру (Dorotheenstrasse 10). В 1754 году он впервые представил чистую глину.Открыв сахар в свекле, после смерти предыдущего директора Иоганна Теодора Эллера в 1760 году он стал директором физико-математического класса Королевской академии наук. Он занимал эту должность до своей смерти в 1782 году. Как его преемник, Франц Карл Ахард также взял на себя лабораторию и официальную резиденцию.

Маргграф остался в стороне от текущих вопросов химии и посвятил себя главным образом аналитическим исследованиям в лаборатории. Такое поведение в сочетании с успехами в исследованиях принесло ему большое признание. В 1776 году он стал почетным членом Российской академии наук в Санкт-Петербурге . В 1777 году он стал членом ( Associé étranger ) Академии наук в Париже. Мартин Генрих Клапрот , который был женат на Кристине Софии Леманн, дочери бизнесмена Иоахима Фридриха Леманна, который купил медвежью аптеку у своего зятя Хеннинга Кристиана Маргграфа в 1753 году, был одним из его учеников . Клапрот приобрел эту аптеку в 1780 году, женившись на Кристине Софии Леманн.

Андреас Сигизмунд Маргграф умер в Берлине в 1782 году в возрасте 73 лет. Он был похоронен на кладбище в Dorotheenstädtische церкви . Гробница была утеряна не позднее 1965 года, когда церковь и кладбище были снесены.

Сервисы

На почтовой марке 1992 года, посвященной 125-летию основания Сахарного института в Берлине, изображены силуэты Маргграфа, Ахарда и Шайблера .
  • Усовершенствованный способ получения фосфора путем «перегонки» смеси испарившейся мочи с хлорокисью свинца (роговым свинцом), песком и углем (1743 г.). Маргграф понял, что вес фосфора увеличивается при сжигании (см. « Антуан Лавуазье» ). Он тщательно исследовал фосфорную кислоту и соли фосфорной кислоты (натрий- аммонийфосфат = Sal microcosmicum ).
  • Производство цианида калия из бычьей крови и использование образования берлинской синей для обнаружения железа, описание растворяющего действия цианида калия на соли металлов и благородные металлы (серебро, золото) (1745 г.)
  • Извлечение цинка с помощью уменьшения в каламином с порошком углерода при исключении воздуха (1746) и нагревания сульфата цинка, который он получает от каламина и квасцов
  • Исследования содержания сахара в местных растениях. Обнаружив высокое содержание сахара в свекле , он заложил основу отечественной сахарной промышленности ( сахарной промышленности ). В 1747 году он представил свои наблюдения Академии:
    «Поэтому мне иногда приходила идея исследовать части различных растений, которые имеют сладкий вкус, и после различных экспериментов, которые я провел, я обнаружил, что некоторые из этих растений, не только содержат вещество, похожее на сахар, но и на самом деле содержат настоящий сахар, который точно такой же, как сахарный тростник ».

Он упоминает три особенно легкорастущих растения, которые растут на посредственной почве, из корней которых он выделил чистый сахар: 1) «белый мангольд» Cicla officinarum ( свекла ), 2) сахарный корень (Sisarum Dodonaci), 3) свекольный или свекольный мангольд. красный мангольд. Он подробно описывает извлечение сахара из сока этих корней и его очистку, но останавливается на этом. Он предоставляет использование этих экспериментов местной сахарной промышленности своему другу, ученику и преемнику Францу Карлу Ахарду , хотя сам он полностью осознает масштабы своего открытия, как это видно из его собственных слов: «Из представленных здесь экспериментов ясно, что это сладкую соль можно приготовить у себя на родине, как и в районах, где растет сахарный тростник »
. Источник : Allgemeine Deutsche Biographie

  • Внедрение микроскопа как исследовательского прибора в химии. Маргграф использовал его, чтобы наблюдать кристаллы сахара. (с 1747 г.)
  • В 1748 году он исследовал воду железного источника в Берлине. Поскольку он подтвердил целебные свойства воды, нынешнему району было присвоено название «Гезундбруннен» (район в районе Берлин-Митте).
  • Получение муравьиной кислоты путем перегонки муравьев (1749 г.)
  • Дифференциация муравьиной и уксусной кислот за счет восстановления оксида ртути муравьиной кислотой
  • Дифференцирование натрия и калия с помощью пламени окраски (1758)
  • Маргграф исследовал металлическую платину с царской водкой и получил раствор хлорида платины, этот раствор использовали для отделения натрия от солей калия.
  • Первые характеристики неорганического цветного пигмента ультрамарин (1768 г.).

Работает

  • Большинство трактатов Маргграфа находятся в Mémoires de l'Académie des Sciences de Berlin 1747–1779 гг. И в Miscellanea Berolinensia .
  • Химические сочинения. Берлин 1761 и 1767 гг.

литература

  • Альберт Ладенбург :  Маргграф, Андреас Сигизмунд . В: Allgemeine Deutsche Biographie (ADB). Том 20, Duncker & Humblot, Leipzig 1884, стр. 334-336.
  • Маргграф (1709-1782). В кн . : Книга великих химиков. Под редакцией Гюнтера Бугге при участии известных ученых. Том 1, Verlag Chemie, Weinheim / Bergstr. 1929, стр. 228-239 и 483 (с изображением и списком Священных Писаний). - Переиздание без изменений, там же 1955 г.
  • Карл Лойтнер: Андреас Сигизмунд Маргграф. В: Немцы, которыми мы гордимся. Первый эпизод. Verlag der Nation Berlin 1955, стр. 63–65 (с иллюстрацией впереди стр. 63).
  • Майкл Энгель:  Маргграф, Андреас Сигизмунд. В: Новая немецкая биография (NDB). Volume 16, Duncker & Humblot, Berlin 1990, ISBN 3-428-00197-4 , pp. 165-167 ( оцифрованная версия ).
  • Александр Крафт: Химик в Берлине: Андреас Сигизмунд Маргграф (1709–1782). В кн .: Берлинский медведь. Ежегодник Ассоциации истории Берлина, том 58, 2009 г., стр. 9–30, цифровой: [4]

веб ссылки

Commons : Андреас Сигизмунд Маргграф  - Коллекция изображений, видео и аудио файлов
Wikisource: Андреас Сигизмунд Маргграф  - Источники и полные тексты

Индивидуальные доказательства

  1. ↑ Андреас Хентшель: Сладкая соль для всех. В: Märkische Oderzeitung. Журнал от 21./22. Март 2009 г., стр. 2.
  2. ↑ Рольф Шлегель Винсент Ван Гог, генетик?: Курьезы из ботаники, селекции и наследования II , 2013 (без разбивки на страницы) [1]
  3. ↑ Клаус Рот, Chemische Leckerbissen , Weinheim 2014, стр. 93, цифровая превью: [2]
  4. ↑ Александр Крафт, Chemie in Berlin , 2012, отрывок из [3]
  5. ↑ Иностранные члены Российской академии наук с 1724 года. Андреас Сигизмунд Маргграф. России академия наук, доступ к 4 октября 2015 .
  6. ↑ Список членов с 1666 г .: Письмо M. Académie des Sciences, доступ 19 января 2020 г. (французский).
  7. ↑ Ханс-Юрген Менде: Лексикон берлинских захоронений . Pharus-Plan, Берлин 2018, ISBN 978-3-86514-206-1 , стр. 40–41.
личные данные
ФАМИЛИЯ Маргграф, Андреас Сигизмунд
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ Немецкий химик
ДАТА РОЖДЕНИЯ 3 марта 1709 г.
МЕСТО РОЖДЕНИЯ Берлин
ДАТА СМЕРТИ 7 августа 1782 г.
Место смерти Берлин