гостеприимство

Гостеприимство является дружественным отношением , что посетитель из его гостеприимства встречается в его проживания, общественного питания и развлечений. Основным принципом гостеприимства с незапамятных времен, вероятно, является принцип взаимности : человек надеется на радушный прием даже в подобных условиях.

Гостеприимство в этике и религиях

Гостеприимство уходит корнями в религию и проявляется во всех культурах как религиозная практика. Даже политеистические религии считают их одной из важнейших религиозных обязанностей. В некоторых культурах гостеприимство считается ценным активом, поэтому нарушение прав и обязанностей по отношению к гостю идет рука об руку с потерей чести . Хозяин несет ответственность за то, чтобы принять гостя, предоставить ему самое необходимое, а также защитить его с полной отдачей в чрезвычайной ситуации или отомстить за него, если он станет жертвой нападения во время его пребывания. Продолжительность такого пребывания часто уточняется. Для кочевых народов Ближнего Востока это было три дня и четыре часа; гость в это время практически принадлежал к племени.

Аборигены празднуют тандеррум как ритуальный прием посетителей.

Гостеприимство считается одним из семи дел милосердия в католической церкви . В Православной Церкви он превратился в самостоятельный литургический и художественный центр. Гостеприимство также является священным для иудаизма ( хахнасат орхим ) и ислама . Религиозная основа гостеприимства могла обеспечить выживание путешественников в обществах без сильных институтов и инфраструктуры и поэтому была важной основой для всей торговли и обмена.

Иммануил Кант говорит о гостеприимстве («враждебности») - «праве незнакомца, прибывшего на чужую землю, не подвергаться враждебности». У него нет «права гостеприимства», а «права посещения», которое предоставляется всем людям, чтобы предлагать себя обществу в силу права общей собственности на поверхность земли, на которой, как сферической поверхности, они не могут разойтись до бесконечности, но конечны, чтобы терпеть друг друга, но изначально никто не имеет большего права находиться в одном месте на земле, чем в другом ».

Гостеприимство в иудаизме

Танах ( Ветхий Завет ) содержит много примеров гостеприимства, которое культивируется с древних времен ( Gen 18  ЕС , Gen 24.17-18  ЕС ; Исх 22.20  ЕС ; Ri 19,20 + 21  EU ; 2 Цар 4, 10  ЕС ; Hi 31.32  ЕС ). Гостеприимство Авраама к трем посетителям снова и снова упоминается как самый важный текст , который считается образцом для подражания для всех его потомков, которым велено действовать, как он:

В Лев. 19,33-34  ЕС напоминается, что израильтяне сами жили в Египте как иностранцы и поэтому должны теперь принять иностранца в любви к гостеприимству. Так что благодарность Богу за освобождение из рабства в Египте становится настоящим основным мотивом гостеприимства. Также в этом контексте следует отметить Ex 23.9  EU . Если сравнить эти примеры гостеприимства с сегодняшними бедуинскими народами, среди которых гостеприимство также высоко ценится, то вполне вероятно, что кочевое происхождение Израиля хотя бы частично способствовало гостеприимству. Чужеземцы практически не были правыми и преступниками , они находились под защитой семьи и племени прибавилось. Сам Бог, наконец, появляется как образец гостеприимства и как хозяин в Пс 23.5 + 6  ЕС .

Гостеприимство в христианстве

Греческое слово, используемое в Новом Завете для обозначения гостеприимства, - φιλοξενία, что буквально означает «любовь (к) чужим», «любовь к чужим». В Новом Завете неоднократно предостерегает и поощряет гостеприимство ; Б .:

Гостеприимство во времена Нового Завета

Питание в бедной семье было довольно скудным и в основном определялось совместным ужином. Когда приходили гости, на банкетах им преподносили лучшие блюда ( Gen 43.32  EU ). Люди ели на земле, как правило , они ложатся на стол ( Мт 26.20  УДР ; Лк 7.36  УДР ; Лк 11.37  УДР ; Лк 22.14  УДР ; Иоан 13,12  УДР ). Гость получил почетное место ( Lk 14.10  EU ) и ему подали самые лучшие и отборные блюда. У каждого тоже была своя посуда. Если гость приходил, его сначала принимал слуга ( Мф 22.10  ЕС ), затем хозяин дома подходил и приветствовал его, целуя руку. Затем он устроил гостю омовение ног ( Иоан 13,5  ЕС ) и помазание головы ( Пс 23,5  ЕС ; Мф 6,17  ЕС ). В некоторых семьях также была комната для гостей .

Закусочная

На очень распространенных пирах ( Mk 12.39  EU ; Mt 23.6  EU ), z. Б. употребляет следующие продукты и напитки:

Еда

• буханка

  Основной пищей был хлеб ( Мф 15,26  ЕС ; Лк 9,16  ЕС ; Лк 22,19  ЕС ), который был сделан из пшеницы, ячменя или полба, плюс там было масло ( Прит 30,33  ЕС ) и сыр ( 2 Sam 17,29  ЕС ).

• овощи

  Чечевица ( Hes 9,4  EU ), фасоль ( 2 Sam 17,28  EU ), чеснок, лук, лук-порей ( Num 11,5  EU ), растения огурца ( Jes 1.8  EU ; Jer 10,5  EU ) и съеденные каперсы.

• фрукты

  Фрукты также были популярны, например, Например: инжир ( Lk 13.6  EU ), оливки ( Jak 3.12  EU ), финики ( Joel 1.12  EU ), яблоки, гранаты ( Hag 2.19  EU ), орехи ( Hld 6.11  EU ), фисташки ( Gen 43.11  EU ), изюм ( 1 Сам 30.12  ЕС ).

• Специи

  Чтобы блюда были вкусными для гостей, были использованы следующие специи: соль ( Lk 14.34  EU ), мята, укроп, тмин ( Matt 23.23  EU ), кориандр ( Ex 16.31  EU ), шафран, корица ( Rev. 18.13  EU). ), мед ( Mk 1.6  EU ).

• плоть

  Обычно более бедное население не могло позволить себе мясо, когда приходили гости, но мясо (из овец, коз, говядины, лани, газели, горного козла и рыбы ( Joh 21.9  EU )) добавлялось к трапезе, если это было возможно . Мясо было более распространено в более богатых домах.

напитки

Пили воду, вино ( Lk 5.37-39  EU ; Joh 2.1-10  EU ), сусло ( Isa 36.17  EU ), молоко ( 1 Cor 9.7  EU от коровы, козы, овцы).

Гостеприимство как «дар духа»

Христианство знает «плод Духа» ( Гал 5,22-23  ЕС ), она состоит из любви, радости, мира, терпения, добра, добра, верности, кротости и целомудрия, подпитывает Бог с верующими. Затем части этого плода позволяют им проявлять гостеприимство, например, проявлять доброту и доброту к гостю. Любовь на первом месте как самый важный плод ( 1 Кор 13:13  ЕС ). Он имеет восьмикратный эффект и более подробно описан в 1 Кор. 13.4-8  EU, без него все остальное - ничто ( 1 Кор 13.1-3  EU ). Итак, Бог дает возможность делать то, что невозможно было бы сделать без Его помощи. Помимо гостеприимства, есть также другие дары (или способности), которые Бог дает каждому отдельному верующему. К ним относятся, например, ободрение , вера , помощь , молитва , руководство или милосердие .

Гостеприимство в исламе

Еще в древних арабских культурах до Мухаммеда хозяин дома был обязан разместить путешественника. Отсюда в исламские времена возник институт права убежища в святилище, который пользовался большим уважением. Затем он распространился на всех мусульман из территорий, не подпадающих под действие исламского права ( Дар аль-Харб ). Коран особенно подчеркивает путешественник , как «сын пути» в списке получателей закята :

Мотив гостеприимства в искусстве

О гостеприимстве написано множество литературных произведений:

Баллада Конрада Фердинанда Мейера «Ноги в огне » описывает, как всаднику укрывают ненастную ночь, хотя он причинил большой ущерб семье.

Рассказ Проспера Мериме « Матео Фальконе » описывает, как беглый корсиканец прячется в хижине и как его гостеприимство нарушает сын хозяина. Мериме описывает внутреннюю борьбу мальчика, с одной стороны, и неотразимую реакцию отца, с другой, которая равносильна смыванию чести семьи посредством убийства.

Действие рассказа Альбера Камю «Гость » происходит в 1950-х годах, незадолго до начала войны в Алжире. Учитель принимает заключенного от полицейского против его воли, с условием, что его доставят в ближайшую префектуру, и с предполагаемым свободным выбором: подчиняться приказу или противостоять ему. Воспитатель принимает сокамерника в гостях. На следующий день он показывает ему оба пути на развилке дорог: в префектуру и в сторону свободы. Поскольку он стоит перед дилеммой между верховенством закона и правом на гостеприимство, он передает страдания, связанные с принятием решения, на гостя. Но даже он знает, что гостеприимство требует, чтобы он не причинял вреда хозяину, и он отправляется в тюрьму.

Немой фильм « Дарн гостеприимство» с Бастером Китоном также затрагивает эту тему. Уильям Маккей, которого играет Бастер Китон, защищен от выстрела в доме Кэнфилдов, его противников, только по традиционному закону гостеприимства.

Гостеприимство и иммиграция

Также существует связь между гостеприимством и желанием интегрировать иностранцев и других иностранцев в своей собственной стране. Гостеприимство и ксенофобия кажутся непримиримыми противоположностями.

Гостеприимство на рассмотрении

Хотя у гостеприимства много сторонников, оно все еще вызывает споры. Дионис Златоуст, например, представляет гостеприимство - по крайней мере, среди богатых - как красивую внешность: на самом деле гостеприимство - это возвращение собственных достижений с большим интересом. Златоуст обосновывает свой тезис примерами из практики и литературы времен Гомера .

Может быть и обратное. Если гость намного более обеспечен, чем хозяин, он иногда «заставляет» себя быть вежливым тонким способом, без необходимости явно или открыто сигнализировать об этом. «Дружелюбие» хозяина на самом деле является не чем иным, как скрытым страхом перед силой своего противника.

Цитировать

• Открывается чистое и безоговорочное гостеприимство, само гостеприимство , с самого начала оно открыто для всех, кого не ждут и не приглашают, для всех, кто приходит как совершенно странный гость , который приходит, не идентифицируемый и непредсказуемый, и все остальное. - Жак Деррида (2001, в: Философия во времена террора , ISBN 3-86572-358-6 , стр.170 )

литература

• Жак Деррида: « Из гостеприимства», с «приглашением» Анны Дюфурмантель », Питер Энгельманн (редактор), (Серия:« Passagen Philosophie »), 2001 ISBN 3-85165-511-7
• Ютта М. Бергер: История гостеприимства в высоком средневековом монашестве. Цистерциенсер , Диссертация, 1999 ISBN 3-05-003208-1
• Ренате Бюрнер-Коцам: Знакомые гости - странные встречи. В текстах буржуазного реализма , диссертация (серия: «Проблемы поэзии, том 30), 2001 ISBN 3-8253-1270-4.
• Франц Джона: Гостеприимство. В: Кристиан Шютц (ред.): Практический лексикон духовности. Гердер, Фрайбург i.Br. я. 1992, ISBN 3-451-22614-6 , Sp. 429-435
• Кристиан Кайед: Будьте гостем. Ein Lesebuch , (Athesia Taschenbuch Vol. 19), 2003 г., ISBN 88-8266-254-3
• Ханс К. Пейер: От гостеприимства до гостиницы. Исследования гостеприимства в средние века , (Monumenta Germaniae Historica, Schriften Vol. 31), 1987 ISBN 3-7752-5153-7
• Ханс К. Пейер: Гостеприимство и коммерческое гостеприимство в средние века (= Письма Исторического колледжа . Лекции . Том 3), Мюнхен, 1983 ( оцифрованная версия )
• Ханс К. Пейер (ред.): Гостеприимство, таверна и гостиница в средние века (= труды исторического колледжа. Коллоквиумы, том 3). Ольденбург, Мюнхен 1983, ISBN 978-3-486-51661-6 ( оцифрованная версия )
• Вернер Пипер (Hrsg.): Willkommen!: Hospitality Worldwide , (Серия: 'Der Grüne Zweig' Vol. 166), без ISBN года 3-925817-66-2 (содержит статьи, например, о гостеприимстве в Турции , Южной Азии , Японии , Китай и Западная Африка , иудаизм , ислам и индийцы , информация по истории гостеприимства и индустрии гостеприимства)
• Мейнольф Шумахер : гость, домовладелец и домовладелица. Созвездия гостеприимства в средневековой литературе . В: Питер Фридрих и Рольф Парр (ред.): Гостеприимство. Исследования пороговой ситуации . Heidelberg: Synchron 2009, стр. 105–116 ISBN 978-3-939381-19-8 ( оцифрованная версия )
• Кристиан Хенгги: гостеприимство в эпоху медиа-репрезентации , Вена: Passagen Verlag 2009, ISBN 978-3-85165-900-9

Смотри тоже

• Гостиничная сеть международная гостиничная сеть
• Подарок гостю
• Гостевая проституция

Индивидуальные доказательства

1. ↑ Сильвана Тисмер: Гостеприимство - дело милосердия. (PDF) В: Церковь TLZ в Айхсфельде. Католический приход Святого Космы и Дамиана Гайследен, 25 января 2014 года, в архиве с оригинала на 8 февраля 2016 года ; Проверено 8 февраля, 2016 . 
2. ^ Даниэла Оба, MA: Коптская православная церковь. В кн . : Краткие сведения о религии. Религиоведение, СМИ и информационная служба e. В. - REMID, 2001, доступ к 15 февраля 2016 . 
3. ↑ Раввин Стивен Пирс: Гостеприимство в субботу важнее молитвы. В: J. Еврейский новостной еженедельник Северной Калифорнии. Еврейская община Публикации Inc., 23 февраля 2001, доступ к 1 февраля 2016 . 
4. ↑ 3. Мировое гражданство должно быть ограничено условиями общего гостеприимства. В кн . : К вечному миру . Проверено 22 февраля 2020 года . 
5. ↑ Раввин Др. Джоэл Бергер , Штутгарт: Делитесь, делитесь, благословляйте - услужливый, гостеприимный, любящий: как Авраам нашел одобрение Бога и распространил его. В: Jüdische Allgemeine. Центральный совет евреев в Германии Kdö.R., 2 ноября 2006 года, доступ на 17 ноября 2018 года .  «Таким образом, гостеприимство Авраама известно повсюду. Его палатка всегда открыта со всех четырех сторон, чтобы в любое время принять гостей. Он не только внимателен ко всем, но и приготовил напитки, еду и ночлег ».
6. ↑ Раввин Др. Джоэл Бергер , Штутгарт: Гостеприимство - Как евреи понимали идею гостеприимства согласно Аврааму? В: Трансляция в пятницу, 26 октября 2018 г. SWR 4, 16 октября 2018, доступ на 17 ноября 2018 года .  «Еврейская традиция рассматривает нашего патриарха Авраама как образец образцового гостеприимства. Нам велено всегда действовать как Авраам ».
7. ↑ Сестра Филиппа Рат OSB: Мысли о гостеприимстве. Ассоциация бенедиктинцев Сестры Санкт Хильдегард эВ Санкт Хильдегард аббатстве, доступ к 8 февраля 2016 года . 
8. ^ Helmut Буркхардт, Fritz Grünzweig, Fritz Laubach, Герхард Майер: Великий библейский словарь . 1 издание в мягкой обложке. Лента 2 EH. Р. Брокхаус Верлаг Вупперталь, Бруннен Верлаг Гиссен, 1987, ISBN 3-417-24614-8 , Гостеприимство I. В Ветхом Завете, стр. 622 . 
9. ^ Фриц Ринекер, Герхард Майер, Александр Шик, Ульрих Вендель: Лексикон для Библии . SCM R. Brockhaus, Виттен 2013, ISBN 978-3-417-26550-7 , гость 1), стр. 373 . 
10. ↑ Тиль Магнус Штайнер: Гостеприимство: любить незнакомцев. В: Dei-Verbum.de. Проверено 20 апреля 2017 года . 
11. ^ Фриц Ринекер, Герхард Майер, Александр Шик, Ульрих Вендель: Лексикон для Библии . SCM R. Brockhaus, Witten 2013, ISBN 978-3-417-26550-7 , Gast 2), стр. 373 . 
12. ↑ Кей Вайсфлог: Mahl / Mahl (AT). В: Bibelwissenschaft.de. Немецкий Библейское общество, июнь 2010, доступ к 31 января 2016 года . 
13. ↑ Ат-Тауба. В: Коран. islam.de, доступ к 8 февраля 2016 года . 
14. ^ Карл Отто Хондрих: Иммиграция является необоснованным Die Welt , 6 мая 2006
15. ↑ Фабиан Кёлер: Ксенофобия: Мы, правые популисты, Deutschlandradio Kultur, 20 мая 2016 г.

веб ссылки