История химии

История химии охватывает аналитические оккупации людей со структурой, свойствами и трансформацией химических веществ от предыстории до настоящего времени . В дополнение к практическим аспектам химия с момента своего создания пыталась вместе со своей родственной наукой , физикой , выяснить внутреннюю природу материи .

В начале современной эпохи , древняя химическая практика в сочетании со средневековой алхимии, которая была транспортируемого в Европу ученых, писавших на арабском языке . С конца 18 века химия превратилась в точную естественную науку , которая затем началась в 19 веке, давая огромное количество практически применимых результатов, что привело к созданию химической промышленности .

Промышленное применение химии также вызывает все больший ущерб окружающей среды , что привело к появлению в экологическом движении от около 1970 , который стремится побудить химическую промышленность, а также общество в целом действовать устойчиво без загрязнения окружающей среды .

Химия - это дифференцированная наука, которая имеет широкий спектр исследовательских целей в своих многочисленных отраслях и использует множество технологий в химических реакциях для превращения всех видов веществ.

Корни химии

древность

Около 1000 г. до н.э. Во многих районах Ближнего Востока, Египта и Греции была известна добыча металлов из руд. Найдено использование золота , серебра , железа (500 v. Chr. В Европе, 4000 v. Chr. В Египте), меди (4000 v. Chr.), Олова (сплав с медью 3000 v. Chr.), Свинца (500 v. Используется для водопроводных труб, письменных досок, монет, посуды в Риме), ртути (300 г. до н.э., Теофраст и Диоскорид, жидкое серебро , полученное из киновари с использованием меди и уксуса), а также таких веществ, как сера , селитра или уголь. Названия металлов были связаны с днями недели и планетами. Известны также способы изготовления глины (для гончарного дела ), фаянса , стекла (1500 г. до н.э., Египет, выдувное стекло, Рим 30 г. до н.э.) и фарфора (Китай).

Кроме того, были мази , мыло , масла, молоко и сыр, вино , пивоварение , уксус , папирусы, производство кожи и красители (красители: хна , индиго , марена , шафран, пигменты (например, красный свинец , белый свинец , киноварь , охра , голубой камень, кизил , галенит , сульфид мышьяка и сульфид сурьмы), эфирные масла, соли ( квасцы , поваренная соль ) (от испарения морской воды, для сохранения пищи). Пары серы ( диоксид серы , сульфиты в воде ) были используется для копчения, для очистки веществ, для консервирования вина, для разрушения красителей, для производства квасцов. Египтяне, греки и римляне уже были знакомы с различными лекарствами, такими как медный купорос ( медный купорос , рвотное средство), квасцы (для полоскания горла), железная ржавчина, глет , экстракт макового семени, куропатка , корень мандрагоры, гиосциамин , скополамин (для опьянения, онемения).

Химия в древности отличалась от сегодняшних производственных процессов в технической химии главным образом тем, что эти процессы не были очень сложными и поэтому могли применяться во многих культурах.

В прежние времена большое значение имела добыча металлов. Из металлов - согласно руководящим принципам человеческого разума - формы для инструментов, устройств повседневного использования, монет, доспехов могли быть созданы сначала мысленно, затем материально, что затем оказало значительное влияние на социальную жизнь. Идея - согласно Платону, мировой душе - трансформируется через металлопродукцию в объекты , что изобретение и инструмент могут выжить после смерти изобретателя. Даже греки перенесли состояние общества на металлы ( железный век , серебряный век, золотой век ), а металл монеты (золото, серебро, железо) мог дать членам общества больше равенства (металл монеты: железо в Спарте) или особый Достижения и высокий Санкционный заработок ценными монетами (металлы монет: золото, серебро).

Многие греческие философы верили в единую изначальную субстанцию ​​в мире. Фалес Милетский (изначальная субстанция: вода), Анаксимен Милетский (изначальная субстанция: воздух), Гераклит (изначальная субстанция: огонь). Эмпедокл Агридженто увидел объединение четырех основных субстанций: земли, воды, воздуха и огня. Он подумал о топливе в воздухе (основа более поздней теории флогистона по Шталю) и предположил, что четыре основных вещества смешиваются случайным образом, при этом любовь и ссоры между основными веществами играют роль. Все вещи в мире возникают из смеси этих четырех элементов. Эмпедокл также подозревал, что воздух состоит из материи и что не может быть вакуума, поскольку он исследовал принцип действия пипетки . Демокрит из Абдеры ( Democritus ) и Левкипп верили в неделимые мельчайшие частицы вещества, которое они назвали атомом .

Даже Платон и Аристотель занимались натурфилософией . Аристотель верил в четыре исходных элемента Эмпедокла, но он также верил в четыре исходных свойства (тепло-холод, сухо-влажность). Каждый элемент имеет два исходных свойства (например, вода: влажная, холодная). Вещества должны иметь возможность трансформироваться, обмениваясь свойствами. Аристотель добавил еще один изначальный элемент - эфир. Это вещество должно проникать во все вечно и неизменно, содержаться во всех веществах. Аристотель также признал, что существует взаимосвязь между металлами при плавке, она зависит от правильного соотношения компонентов смеси. Он перенес эти мысли в жидкости организма больных людей (см. Гуморальную патологию ). Больной мог выздороветь с помощью овощных соков или солей, это было основанием для более поздних медицинских экспериментов ( Галенос ) и более поздних лекарств. Аристотель видел все земные процессы как отражение небесных процессов. Позже типы металлов были присвоены отдельным планетам.

Позднее алхимия возникла из натурфилософии . Вначале алхимия сочетала магию и мистицизм с процессом преобразования металлов, химико-физическими процессами очистки и производством красителей.

В эпоху эллинизма , в связи с расширением рынков, приобрели значение процессы, с помощью которых можно было производить дешевые имитации дорогих природных материалов и других товаров (драгоценные камни, пурпур и другие красители и т. Д.): Синтетическое «золото», цветное стекло, искусственный жемчуг и др.

В Египте религия , астрология и магия смешались во II веке нашей эры . В религиозном направлении Гнозиса , которое имело иную ориентацию, чем более позднее христианство, на зло в мире ( теодицея ), внутреннее просветление через алхимию сыграло важную роль. В истории сотворения гностиков использовались такие химические термины, как сублимация и дистилляция (одухотворение) или смеси ( очищение ). Первые подробные чертежи и описания многих химических процессов в Египте около 400 г. н.э. получены от Зосима из Панополиса . Известны и более старые источники (например, из Болоса фон Мендеса 250–200 до н. Э.). Вместо четырех изначальных элементов на этой стадии зародились две основные субстанции материи. Ртуть и сера . Первое упомянутое вещество представляет собой жидкий металл, который затвердевает при воздействии на другие металлы (амальгамирование). Второе вещество легко горит с образованием пламени, выделяя газы. Кроме того, ртуть и мышьяк считались мужским началом, а сера - женским началом.

средние века

С распространением ислама древнегреческие знания были переданы исламским ученым. Важным исламским алхимиком был, например, Джабир ибн Хайян .

Теории алхимиков в области химии в средние века возникли не только из их экспериментального опыта, но также из учений астрологии и понимания мира, которое сегодня можно было бы назвать эзотерическим , но которое на самом деле было ранней попыткой феноменологической теории. в рамках аксиоматики того времени.

С XII века - благодаря контактам с арабскими алхимиками - в Европе разразился «алхимический бум»: в 1085 году Герхард фон Кремона в Толедо написал или перевел «первую в Европе книгу по химии», основанную , среди прочего, на произведениях Разеса : « Книга of Alums und Salze », Альберт Великий проводил исследования в Кельне с 1193 по 1280 год , и даже церковный ученый Фома Аквинский руководил « studiae alchymicae » с помощью Аристотеля и Библии.

Целью алхимии было превратить неблагородные металлы в золото посредством трансмутации и найти философский камень в Великой Работе посредством очищения . Однако алхимия была интегрирована в познание природы с магическими, целостными усилиями по приведению субстанций и души экспериментатора в очищенное состояние.

Роджер Бэкон (1210–1292) представил эксперимент как наиболее важный рабочий метод алхимиков («Sine Expertia nihil sufficienter sciri potest»: ничто не может быть достаточно известно без эксперимента) - весы, однако, оставались устройством для измерения исходные вещества. Только в Лавуазье - с 1775 года - он стал средством измерения исследований.

Тем не менее Альберт Магнус был важным алхимиком и химиком Средневековья, но как доминиканец он придерживался своих теорий в пределах, установленных церковью. Он первым выделил элемент мышьяк .

Алхимик Средневековья был в основном священнослужителем с определенным образованием, только в конце Средневековья алхимия появилась в более широких слоях. Это было общепринятым и продвигалось или даже практиковалось высокопоставленными князьями и духовенством. Важными алхимиками были z. Б. Ваннокчо Бирингуччо , Парацельс , Либавий , Василий Валентин , Иоганн Рудольф Глаубер . Критика была направлена ​​против эксцессов и мошенничества, как и указы, подобные булле Папы Иоанна XXII. 1317 года направлен не против алхимии, а против лживых алхимиков, в случае быка против подделывателей монет. Вера в возможность производства золота с помощью алхимии или возможность эликсира, продлевающего жизнь, была широко распространена во всех классах. Мартин Лютер иногда богохульствовал против алхимиков и алхимика Сюпле во время застольных речей , но из-за духовного фона в отношении аллегорий, трансмутаций и воскрешения мертвых в последний день он нашел настоящее искусство в похвальном соответствии с христианством.

С XI века алкоголь в больших масштабах производился путем дистилляции вина. В 13 веке добывали серную кислоту (или купоросную кислоту, королевскую кислоту ) и азотную кислоту (или септическую кислоту ). Для этих сфер экономики также нужны были люди, которые могли добывать вещества. В 14 веке потребность в порохе , смеси серы, селитры и древесного угля, для появляющегося огнестрельного оружия увеличилась . В частности, производство пороха на пороховых мельницах требовало определенных базовых знаний о химических веществах и методах работы, которые должны были использоваться, чтобы обеспечить безопасную работу. С 1420 г. на Рейне были построены первые бумажные фабрики; Потребность в бумаге вскоре увеличилась с изобретением Гутенбергом печатного станка. Около 1520 г. около 100 000 человек были заняты в горнодобывающей и сталелитейной промышленности в Священной Римской империи германской нации. Теперь были опубликованы важные книги по горному делу и металлургии (например, Георгиус Агрикола , Bermanus sive de re Metallica (1530 г.), De Re Metallica, libri XII (1546 г.)). Алхимия была дискредитирована с XIV века, философский камень не был найден, а золотодобыча тоже оказалась неудачной. За этим последовали папские запреты на алхимию и угроза отлучения от церкви.

С 16 по 18 века князья иногда нанимали алхимиков. Несмотря на небольшое количество алхимиков, были также важные открытия. В 1669 году Хенниг Бранд , немецкий фармацевт и алхимик, обнаружил химический элемент фосфор , ища философский камень, перегоняя мочу и раскалывая остатки . Алхимик и химик Иоганн Фридрих Беттгер вместе с Эренфридом Вальтером фон Чирнхаусом даже нашли европейский аналог китайского фарфора в 1708 году , но «Философский камень» так и остался фантастикой .

Начало систематической практической химии

Социальные изменения в эпоху Возрождения: изобретение печатного станка Гутенбергом (1450 г.), открытие Америки (1492 г.), Реформация Мартина Лютера также принесли инновации в алхимию. Важными алхимиками этого времени были Парацельс (1493–1541), Фауст (1480–1540), Ваноччо Бирингуччи (1480–1539) и Георгий Агрикола (1494–1555). Книги алхимиков расширили точные знания в области алхимии.

металлургия

Уже в 1500 г. в Германии появились первые труды по добыче металлов.

Ваннокчо Бирингуччо написал работу « Пиротехника» в 1540 году и, таким образом, дал всесторонний обзор науки о металле, производства оружия и машин.

В 16 - м веке, саксонский ученый Georgius Агрикола писал его двенадцать томов работ по металлургии , Де вновь METALLICA LIBRI XII (Базель 1556), объем семь из которых долгое время стандартная работа по ранней аналитической химии , то есть для реакций обнаружения и испытание металлов , стало. Некоторые разделы его работы были основаны на работе Pirotechnica по Бирингуччу. Впервые в работе были описаны такие металлы, как висмут и цинк. Однако для этих металлов использовались другие названия ( Kobelt или Cadmia Metallica ); Только в 1617 году слово цинк использовалось в работе Лёнейса ( Das Buch vom Bergwerk ) . De re Metallica представляет собой первый всеобъемлющий и систематический сборник металлургических знаний раннего Нового времени. Он также содержит краткое изложение знаний того времени из искусства дегустации для анализа металлических руд и сплавов.

Производство лекарств

Помимо металлургии, в XVI веке особое значение в практической химии имела фармация . Швейцарско-австрийский врач и естествоиспытатель Парацельс (родился 1493/94, умер 1541) основал химические исследования для борьбы с болезнями ( ятрохимия ). Он пытался химически интерпретировать жизненные процессы и поставить химию на службу медицине. Он убежден, что болезни приходят извне и поэтому их можно лечить химическими веществами извне.

Парацельс также описал симптомы отравления вредными веществами (солями свинца) и поэтому считается соучредителем токсикологии. Он также впервые ввел слово «алкоголь» и высказал мысль о необходимости изолировать лекарственные ингредиенты от растений ( quintia essentia ).

Однако Парацельс также использовал токсичные вещества для борьбы с болезнями, надеясь, что правильная доза вещества будет иметь решающее значение для выздоровления. Однако против его медицины боролись многие критики, препараты сурьмы Парацельса были запрещены во Франции решением парламента в 1566 году. Однако многие более поздние алхимики были последователями учения Парацельса, такие как Иоганн Баптиста ван Гельмонт , Андреас Либавиус , Иоганнес Хартманн . Последнему была впервые предоставлена ​​кафедра ятрохимии в Марбурге в 1609 году.

Со временем было разработано множество устройств и процессов, особенно в области фармацевтического производства, некоторые из которых до сих пор используются в химических лабораториях : ступки для измельчения, стеклянные колбы, реторты , шпатели, точные весы , перегонные кубы и т. Д. .

Начало измерительных исследований и ранних теорий

От Глаубера до Лавуазье

Время Возрождения породило химиков, которые не полагались на слепую веру в старые авторитеты, а разработали свои собственные идеи. Развитие бухгалтерского учета в Италии привело к увеличению торговли и большей доступности товаров и сырья, что также улучшило возможности для химиков. Иоганн Рудольф Глаубер был первым химиком в Германии, который был независим от княжеских пожертвований и смог совместить исследования и небольшое независимое химическое производство .

Раньше ученые, включая алхимиков, были учеными, в основе которых лежали древние языки и религия. Только осторожно - а иногда и из страха перед теологическими последствиями - новые теории и новые идеи возобладали в науке. Число ученых, оплачиваемых князьями, было еще очень невелико в Европе между 17 и 18 веками. В Англии некоторые состоятельные дворяне интересовались химией.

Английский дворянин Роберт Бойль , исследовавший разнообразие веществ и их превращение в другие вещества, раскритиковал концепцию элементов в алхимии в своем влиятельном труде «Скептический химик» в 1661 году и подготовил современную концепцию: химический элемент - это несуществующий эксперимент. материал, который не подлежит дальнейшему демонтажу. Бойль понял, что дыхание и нагрев металлов огнем поглощает часть воздуха и делает металл тяжелее. Бойль также основал первое научное общество - Королевское общество .

Георг Эрнст Шталь основал теорию флогистона (1697) для описания процессов, связанных с горением, брожением, гниением, окислением и восстановлением. Многие известные химики между 1700 и 1787 годами верили в теорию флогистона: Джозеф Блэк , Генри Кавендиш , Джозеф Пристли , Карл Вильгельм Шееле , Андреас Сигизмунд Маргграф , Лоренц Фридрих фон Крелль , Андерс Джахан Ретциус . Эта теория существовала почти сто лет, пока Антуан Лоран де Лавуазье и другие не прояснили процесс окисления . Замена теории флогистона теорией окисления пошатнула мост к теологии, веры в тело, душу и огонь.

От теории флогистона пришлось отказаться, когда Антуан Лоран де Лавуазье , которому помогала в экспериментах его жена Мари , которая была одним из первых важных химиков, в конце 18 века доказал, внимательно следя за процессами горения, взвешивая, что теория действительна. неверно. Вместо этого он создал теорию окисления и основу для дальнейшего открытия основных законов химии. Впервые процесс горения был установлен путем поглощения газа из воздуха, Oxygène. Лавуазье и другие также определили первые чистые элементы и представили их экспериментально: кислород , углерод , водород , серу , фосфор , различные металлы. Лавуазье смог показать, что водород и кислород соединяются с образованием воды. Таким образом, вода была не химическим элементом, как долго считалось общепринятым, а сложным веществом. Кислоты считались неметаллическими веществами с кислородом. Лавуазье также сформулировал закон сохранения массы в химических реакциях: в случае преобразования материалов масса не образуется и не разрушается . Он создал новую химическую номенклатуру, которая быстро распространилась. Старые и трудные для понимания химические названия были заменены современными названиями (например, серная печень полисульфидом калия). Открытия Лавуазье представляют собой важную веху в истории химии ( первая химическая революция ), теперь соединения веществ можно было исследовать на предмет различных элементов. Итак, вам нужно было найти элементы в соединении и определить пропорцию каждого элемента в соединении с помощью шкалы.

В последующий период количественные определения реакций привели к закону постоянных пропорций ( Joseph-Louis Proust , 1794) и предложениям шведского химика Йона Якоба Берцелиуса о разработке международно понятной символической записи для химических соединений ( формулы сумм и структурные формулы ) и изобретение пробирки .

От Дальтона до Менделеева

Английский естествоиспытатель Джон Дальтон заложил основы современной теории атома в своей книге «Новая система химической философии» 1808 года . Он описал элементы и их наименьшую неделимую единицу, атом, указав вес. Джон Далтон разработал первую таблицу атомных весов элементов (1805 г.).

Джозеф Луи Гей-Люссак смог провести первые определения атомной (молекулярной) массы органических газов путем определения плотности пара. Он также разработал первые методы элементного органического анализа и количественного анализа веществ титрованием . Вместе с Александром фон Гумбольдтом Гей-Люссак обнаружил, что при разложении воды электричеством объем газа водорода и кислорода составляет 2: 1. Два газа можно снова объединить, чтобы образовать воду именно в этом соотношении.

Хамфри Дэви смог извлечь натрий и калий (1807 г.) как новые химические элементы через гальваническую колонну с помощью электролиза плавленых солей . Дэви также доказал, что соляная кислота не содержит кислорода, и поэтому присутствие кислорода не является характеристикой кислот. Позднее Юстус фон Либих сформулировал водород как основу кислотных свойств.

Йенс Якоб Берцелиус разработал метод определения атомной массы атомов металлов в солях. При этом он опирался на предварительную работу Иеремиаса Бенджамина Рихтера . Осаждая и взвешивая соли, Берцелиус смог определить атомный вес около 40 элементов. Берцелиус обозначал атомы одной или двумя буквами соответствующих латинских слов, которые сегодня обычно используются в формулах (например, H для водорода, Fe для железа). Берцелиус также представил первую теорию о форме атомов после экспериментов с колонкой Вольташа. Он предположил, что атомы всегда должны состоять из положительной и отрицательной части заряда.

Долгое время все еще не было ясности в отношении атома и его эквивалентного веса. Дальтон указал этанол в качестве атома в своей таблице атомного веса. Только намного позже было проведено различие между атомом и молекулой после рассмотрения термина эквивалент . В 1811 году Амедео Авогадро выдвинул тезис о том, что один и тот же объем любого газа содержит одинаковое количество частиц. Используя эту давно забытую формулировку, Огюст Лоран и Шарль Фредерик Герхардт смогли определить молекулярную массу путем определения плотности газа органических веществ. Точная формулировка различия между атомом и молекулой была сделана только в 1858 году Станислао Канниццаро .

В 1869 году русский химик Дмитрий Менделеев и немецкий врач и химик Лотар Мейер показали, что свойства элементов периодически повторяются, если они расположены в соответствии с возрастающей атомной массой - периодической таблицей . С помощью своей теории они смогли правильно предсказать свойства еще неизвестных элементов .

Либих, Велер, Дюма и органическая химия

Юстус фон Либих учился у Гей-Люссака в качестве студента, а позже стал профессором химии в Гиссене и Мюнхене. Юстус фон Либих основал химию в Германии с лекциями и стажировками; он подготовил почву для интереса к современной химии в Германии. Он также оказал значительное влияние на тех, кто интересовался химией в Германии, будучи редактором журнала Annalen der Pharmazie , позже переименованного в Annalen Либиха . Либих усовершенствовал метод элементного анализа, так что элементный состав органических соединений можно было уточнять в короткие сроки. Впервые он смог дать молекулярную формулу многих органических веществ (хлороформ, хлораль, бензойная кислота).

Его считают пионером агрохимии. Либиху было известно, что углекислый газ попадает в растения через воздух. На основе анализа золы растительного материала он обнаружил, что калий , фосфор и азот постоянно выводятся из почвы . Он выступал за использование натуральных удобрений и минеральных, искусственно произведенных удобрений для достижения стабильно высоких урожаев в сельском хозяйстве.

Либих и Фридрих Велер открыли изомерию . До сих пор химики подозревали, что при идентичном элементном анализе вещество также должно быть идентичным. Анализируя цианаты серебра, Велер и Либих смогли показать, что идентичный элементный анализ возможен даже с двумя химически разными веществами. Велер также был первым, кто произвел органическую мочевину из неорганического соединения, цианата аммония, путем нагревания . Это опровергло теорию Берцелиуса, который предполагал, что органические вещества могут производиться только живым организмом. Этот синтез веществ сделал Велера основателем органической химии.

Жан Батист Дюма открыл еще одну органическую реакцию, замещение, которая противоречила теории радикалов Берцелиуса. Согласно Берцелиусу, только одна электроположительная частица в органической молекуле может быть замещена другой электроположительной частицей в молекуле. Дюма обнаружил, что электроположительный атом водорода в уксусной кислоте может быть заменен электроотрицательным атомом хлора. Разнообразие реакций между неорганическими и органическими веществами впоследствии привело к большему уточнению реакций в органической химии.

Химические открытия в 19 веке

Химик Роберт Бунзен разработал спектральный анализ вместе с Густавом Робертом Кирхгофом . С помощью этого аналитического метода многие новые химические элементы могут быть обнаружены или обнаружены в образцах минералов на основе очень характерного спектра. Бунзен также разработал первую недорогую батарею, которая оставалась наиболее важной формой производства электроэнергии, пока Вернер фон Сименс не разработал электродинамику.

Герман Кольбе считал углекислый газ или угольную кислоту основным строительным блоком многих органических соединений. Замена гидроксильной группы угольной кислоты водородом или алкильными остатками дает карбоновые кислоты, замена двух гидроксильных групп дает кетоны или альдегиды. Кольбе также разработал синтез салициловой кислоты. Август Вильгельм фон Хофманн проанализировал продукты каменноугольной смолы и определил эмпирическую формулу анилина , исходного продукта многих более поздних синтетических красителей. Он также разработал синтетический метод получения анилина из бензола. Ученик Хофмана, Уильям Генри Перкин , разработал первый синтетический краситель - лиловый .

Фридрих Август Кекуле фон Страдониц признал, что атом углерода имеет четыре валентности связи с соседними атомами. Химические структурные формулы теперь нашли свое применение в химии; эти знания были очень важны для планирования синтеза и анализа органических соединений. Разъяснение Кекуле структуры бензола было особенно важным . Основываясь на своих знаниях химической структуры, химик Адольф фон Байер разработал синтез красителей индиго и фенолфталеина . Химики- промышленники, такие как Генрих фон Брунк, реализовали открытия химиков в крупномасштабной промышленности. Экономически важными промышленными производствами были производство индиго , цианамида кальция , контактный процесс производства серной кислоты по Рудольфу Кничу , электролитическое получение хлора и каустической соды .

Эжен Шеврёль исследовал жиры и жирные кислоты , Эмиль Фишер разъяснил структуру сахаров и углеводов , аминокислот и пептидов .

Среди химических исследований, направленных на улучшение здоровья, выделялись работы Луи Пастера , исследования ферментации и уничтожения патогенных микробов путем приготовления пищи ( пастеризации ); Пауль Эрлих (г. Б., открытие окрашивающих реагентов в медицине метиленовым синим для окрашивания ядер клеток и микроорганизмов и диазореакции в моче тифа), а также открытие сальварсана , Герман Кольбе синтез салициловой кислоты ( ацетилированное производное ацетилсалицила ( позже «Аспирина» нашло широкое распространение), синтез веронала Эмиля Фишера .

Физические методы стали более важными в химии. Томас Грэм исследовал процессы диффузии в газах и жидкостях, Якобус Хенрикус ван 'т Хофф , Сванте Аррениус и Вильгельм Оствальд открыли диссоциацию солей и кислот в воде. Эти открытия способствовали развитию электрохимии и титриметрии , индикации pH . Исследования катализаторов также стали важной частью физической химии, особенно важный железный катализатор для синтеза аммиака был открыт Фрицем Габером , Вильгельм Оствальд открыл платиновый катализатор для производства азотной кислоты с использованием процесса Оствальда .

Химическая промышленность до Первой мировой войны

Цветовая химия

С синтезом ализарина в 1869 году, красного красителя, полученного до этого из марены , Карлом Грэбе и Карлом Либерманом , началось триумфальное продвижение синтетических красителей и упадок выращивания растений для производства красителей. Красный фуксин , впервые синтезированный в 1858 году, лег в экономическую основу более поздней компании Farbwerke Hoechst AG . Другой важный синтетический краситель последовал, среди прочего, за индиго , синтезированным в 1878 году Адольфом фон Байером .

Вплоть до Первой мировой войны Германия была лидером, особенно в химии красителей. Он утратил свое превосходство, потому что патенты и товарные знаки были экспроприированы в странах-противниках войны во время Первой мировой войны, а после того, как Германия перестала быть торговым партнером, была создана химическая промышленность. Версальский договор также наложил торговые ограничения.

В то время разработка лекарств была тесно связана с фабриками по производству красителей и была очень успешной в Германии. Бестселлером на протяжении многих лет был Salvarsan® , который компания Hoechst продавала с 1910 года , разработанный Полом Эрлихом и Сахачиро Хата .

Электрохимия

С революционной идеей о том, что химические элементы существуют в растворе в виде электрически заряженных ионов , английский физик и химик Майкл Фарадей заложил основы электрохимии и в 1832 году сформулировал свою теорию электролиза в своих законах Фарадея .

Во второй половине XIX века электрохимические заводы были построены во многих местах, где электричество в изобилии можно было получить за счет дешевой гидроэнергии. Одним из примеров является компания Wacker-Chemie в Бургхаузене, Бавария. Это сделало возможным крупномасштабное производство алюминия , магния , натрия , калия , кремния , хлора , карбида кальция и т. Д., Что привело к дальнейшим импульсам к созданию крупных химических заводов (см. Раздел « Химия в наше время» ).

Взрывчатые вещества и удобрения

Широкомасштабное внедрение процесса Габера-Боша для каталитического производства аммиака из атмосферного азота в 1910 году и других окислительно-восстановительных реакций имело не только большое научное и экономическое значение, но и огромное стратегическое значение. Это позволило производить азотную кислоту, необходимую для производства взрывчатых веществ , удобрений и красителей , в Германии, не прибегая к импорту азотной кислоты из-за границы.

Модификация натуральных веществ

Примерно с середины XIX века химики начали модифицировать природные вещества с помощью химических процессов, чтобы получить недорогие материалы для замены дорогостоящих. Прежде всего, целлюлоза модифицирована: первый результат нитроцеллюлоза , который в виде целлулоидной усы из полосатиков заменен и в качестве клеток шелка дешевых, хотя и чрезвычайно легковоспламеняющейся альтернатива натурального шелка предложил. Дальнейшие разработки приводят к менее опасным целлюлозным продуктам, например Б. вискоза . В 1897 году вещество галалит было произведено из молочного белка вместо рога .

Многие из этих разработок в то время происходили в Германии.

Химия в Первую мировую войну

В частности, с немецкой стороны война оказала большое влияние на развитие химии и химической промышленности. С одной стороны, немецкие компании (особенно после того, как США вступили в войну в 1917 году) потеряли связь со своими зарубежными филиалами. По этой причине некоторые известные компании разделились на немецкую и американскую. Это относилось к традиционному торговцу и производителю химикатов, Merck в Дармштадте, или к Рему , специалисту по химическим веществам для дубления , который позже разработал оргстекло .

С другой стороны, дефицит из-за блокады и перехода к военному производству вынудил Германию прибегать к синтетическим заменителям для многих целей. Это относится, например, к специям, которые были заменены ароматизаторами, произведенными химической промышленностью на подходящем носителе. Так появился заменитель перца - синтетический пиперин на измельченной скорлупе фундука.

Война также подтолкнула химиков к разработке и использованию так называемых боевых газов . Руководил ею Фриц Габер .

В некоторых случаях химическая промышленность сильно выиграла от производства материалов, необходимых для военных действий, таких как азотная кислота и взрывчатые вещества, а также боевые газы и фильтры для противогазов.

Химическая промышленность со времен Первой мировой войны

После Первой мировой войны центр промышленного химического развития переместился из Германии во Францию ​​и США.

Полимерная химия

Пионером химии полимеров , которую химики в то время пренебрежительно называли « химией мазков», является Герман Штаудингер , заложивший теоретические основы этой области. В 1930-х годах были разработаны и внедрены в промышленное производство первые полностью синтетические пластмассы : ПВХ , поливинилацетат , нейлон , перлон и резиноподобные соединения ( Buna ).

Производство и использование полимеров (пластмасс) пережило большой бум вскоре после Второй мировой войны , когда на протяжении многих лет было создано огромное разнообразие пластмасс с самыми разными свойствами и для самых разнообразных применений.

Синтетическое топливо

В частности, вооруженная нацистская Германия проявляла большой интерес к синтетическому моторному топливу для своей армии. Поскольку Германия располагала небольшими запасами нефти и огромным количеством угля , производство моторного топлива из каменного угля было продвинуто. Результатом является синтез Фишера-Тропша и процесс Бергиуса-Пьера . Это означает, что химия вновь приобретает стратегическое значение накануне новой войны, что относится и к синтетическому каучуку , который изначально в основном использовался для шин военной техники.

Инсектициды и бактерициды

Борьба с болезнетворными микробами и вредителями имеет особое значение, поскольку она оказывает глубокое и продолжительное воздействие как на сельское хозяйство, так и на медицину. Именно в этой области химическая промышленность вкладывает огромные усилия в развитие, но при этом приносит максимальную прибыль.

С разработкой и производством ДДТ дихлордифенилтрихлорэтана в начале 1940-х годов мечтали о полном искоренении малярии путем полного уничтожения комаров, которые ее переносят . В течение следующих 20-30 лет разрабатываются и выводятся на рынок новые, еще более специализированные инсектициды. Примерно с 1970 года приходит разочарование: вредители развивают резистентность, инсектициды, которые трудно разрушить, накапливаются в пищевой цепочке и ставят живые существа в конце цепочки, подобно хищным птицам, под угрозой исчезновения. Помимо загрязнения химическими заводами, побочные эффекты инсектицидов и других сельскохозяйственных химикатов являются основной причиной роста экологического движения против использования синтетических химикатов и принятия закона о ДДТ, запрещающего производство, торговлю и использование ДДТ. .

С сульфаниламидами , группа сильнодействующих лекарств против бактериальных инфекций различного рода происходит от лабораторий разработчиков наркотиков. Первый представителем этой группы был пронтозили в 1935 году , который был первоначально использован в качестве текстильной краски. И здесь средствам от реторты доверяют больше, чем они могут в конечном итоге удержать. Это эффективные препараты, но и они не могут все, особенно против вирусных инфекций, они малоэффективны.

Развитие химических теорий

Закон массового действия

Закон действия масс , сформулировано с Гульдберг и Ваагом в 1864 г., описывает соотношение исходных веществ к продуктам в химическом равновесии. Применение этого закона сделало возможным во многих технически используемых реакциях лучшее использование более дорогого исходного материала за счет использования избытка более дешевого исходного материала.

Химическая кинетика

В кинетике рассматриваются законы, относящиеся к скорости реакций. Это также включает изучение эффектов катализаторов, за что, помимо своей работы по кинетике, Вильгельм Оствальд получил Нобелевскую премию в 1909 году .

Теории привязанности

Уолтер Коссель (1915) и Гилберт Ньютон Льюис (1916) сформулировали свое правило октетов , согласно которому атомы стремятся получить восемь внешних электронов. Связи между ионами приписывались электростатическому притяжению, атомные модели перетекали в теории связи в виде теоретических расчетов сил связи и т. Д.

Атомные модели

Разработка атомных моделей тесно связана с химией, предметная область которой, строго говоря, должна быть включена в физику. Однако новые атомные модели всегда давали новый импульс теоретической химии.

Квантовая физика превратилась в свою собственную химическую дисциплину, квантовую химию , первые шаги в которой Уолтер Хайтлер и Фриц Лондон сделали в 1927 году с расчетами на атоме водорода .

Сегодня математически модели настолько хорошо разработаны, что можно использовать очень сложные компьютерные вычисления для очень точного предсказания свойств соединений через распределение электронной плотности.

Развитие аналитических технологий

Новые знания и новые процессы в химии всегда связаны с усовершенствованием аналитических технологий. Кроме того, с середины XIX века методы химического анализа - реакции мокрого химического обнаружения, а затем и инструментальный анализ - все больше и больше используются в других дисциплинах науки и техники. Учебник аналитической химии, получивший широкое распространение в первой половине 20-го века, был у Фредерика Пирсона Тредуэлла. В начале 21-го века технология химического анализа обычно используется для обеспечения качества в многочисленных производственных процессах, в том числе тех, которые не являются химическими. природа. Кроме того, определение химического состава в таких науках, как геология, археология, медицина, биология и многих других, играет важную роль в получении знаний.

В области расследования преступлений химические анализы начали играть роль в обнаружении отравлений в первой половине 19 века . Новаторским достижением в этом отношении является образец Марша как реакция обнаружения мышьяка.

Качественный анализ

В качественном анализе цели , чтобы ответить на вопрос: Что в этом. Такие вопросы возникали с самого начала, особенно при выплавке руды, и зачатки аналитической техники, называемой «искусство экспериментирования», также можно найти там очень рано.

Анализ трубок припоя

Пайки трубка была использована при увеличении точности с 17 - го века для идентификации минералов с помощью пламени окраски и осаждения на угле и оценить их содержание металла. Оплотом этой аналитической технологии, которую можно отнести к металлургии, был Фрайберг с богатой добычей руды.

Влажные химические процессы

Влажные химические процессы получили большое развитие в 19 веке. В области неорганического анализа элементы, содержащиеся в образце, обнаруживаются систематическим осаждением в процессе разделения катионов и подходящими цветными реакциями. Для анионов разработаны соответствующие методики.

Качественный анализ органических веществ требовал большого опыта в области цветных реакций, поскольку многие вещества производили похожие цветовые реакции. Дальнейшее развитие лабораторного оборудования и все более чистые реагенты сделали процессы более чувствительными, так что размер необходимых количеств образцов становился все меньше и меньше, а определяемая концентрация падала все больше и больше.

Физические процедуры

Физические процессы (окраска пламени) использовались для идентификации элементов с самого начала искусства дегустации. С расширением спектроскопических методов в области ультрафиолетового, видимого, инфракрасного и рентгеновского излучения идентификация веществ становилась все более надежной, точной и быстрой. Здесь можно очень хорошо сочетать качественные и количественные определения, как и хроматографические методы.

Количественный анализ

Только благодаря использованию точных измерительных приборов (особенно весов) и количественных аналитических методов химия могла развиться из алхимии как естествознания с 17-го и 18-го веков. Поэтому повышение точности и чувствительности количественного анализа с целью получения наиболее точной информации о содержании всегда связано с дальнейшим развитием устройств для измерения массы и объема. Это часто приводило к открытию новых химических элементов, соединений и реакций.

Гравиметрия

Гравиметрии , так количественному с тонким балансом, могут также адресованные метод анализа 19 - го века. Поиск заключался в надежных реакциях, в которых количество продуктов не только теоретически, но и практически находится в четкой зависимости от исходного материала, который необходимо определить. Классическим примером этого метода является определение содержания хлоридов путем осаждения нитратом серебра и взвешивания высушенного осадка хлорида серебра . Даже при элементном анализе важную роль играет гравиметрия. Б. с помощью пятибалльного аппарата, разработанного Либихом .

Гравиметрические методы громоздки и медленны, хотя и очень точны. Необходимая фильтрация, промывка и сушка после реакции осаждения занимали от нескольких часов до нескольких дней, в зависимости от вещества. Поэтому велся поиск более быстрых процессов, которые особенно востребованы при контроле качества промышленного химического производства.

С помощью электрогравиметрии процесс электролиза был введен примерно в начале 20-го века как процесс чистого отделения металлов от растворов их ионов, которые затем взвешивались.

Объемность

Гравиметрия позволяла получать очень точные результаты анализа, но требовала больших затрат времени и средств. По мере расцвета химической промышленности росла потребность в более быстрых, но более точных методах анализа. Измерение объема раствора реагента с известным содержанием ( стандартный раствор ) часто может заменить гравиметрическое определение. При таком титровании определяемое вещество должно быстро и четко реагировать со стандартным раствором. Конец реакции должен быть узнаваемым. Для этого часто используются цветные индикаторы. Теперь весы использовались только для изготовления индивидуального решения. Такие объемные (титриметрические) методы появились еще в конце 18 века. Они разработаны на основе полуколичественных методов дегустации, например, для определения качества винного уксуса . Здесь к отмеренному образцу уксуса добавляли порошок соды до тех пор, пока не прекратилось пенообразование (образование диоксида углерода). Чем больше было выпито соды, тем лучше был уксус. Одним из первых очень точных методов титрования было определение хлоридов по Гей-Люссаку (титрование по четкой точке с раствором нитрата серебра ). Титрование стало более распространенным, когда были внесены важные практические улучшения. Бюретка Мора с пережимным краном позволяла легко и точно дозировать объемный раствор. В течение 19 и 20 веков для титрования было доступно множество различных типов реакций. В дополнение к давно известным осаждению и кислотно-щелочному титрованию сюда также входили окислительно-восстановительное и комплексное титрование.

Хроматографические методы

Русский ботаник Михаил Семенович Цвет сообщил в 1903 году, что растворенные вещества можно отделить, протекая через колонку, заполненную адсорбентом. Этот метод не привлекал к себе большего внимания до 1930-х годов, но затем привел к появлению большого количества методов, подходящих для качественного и количественного определения многочисленных веществ в смесях: бумажная хроматография , газовая хроматография , жидкостная хроматография высокого давления , гель-проникающая хроматография , тонкая послойная хроматография , ионообменная хроматография , электрофорез .

Такие методы произвели революцию в анализе сложных смесей. Всесторонний анализ часто был возможен только с помощью хроматографического метода. Во всех случаях хроматография ускорила и сделала работу аналитических лабораторий дешевле и быстрее, тем самым сделав практически возможным значительное расширение контроля пищевых продуктов и допинг-контроля, а также более точный мониторинг многочисленных производственных процессов в качестве рутинных мер.

Еще одним качественным скачком во второй половине 20-го века стало сочетание процессов хроматографического разделения с процессами спектроскопической идентификации, такими как масс-спектрометрия , инфракрасная спектроскопия и другие.

Автоматизация аналитических процессов

С развитием электронной обработки данных методы анализа все больше и больше автоматизируются. Для этого особенно подходят волюметрический, спектроскопический и хроматографический методы. Автоматизация привела к значительному увеличению мощности аналитических лабораторий и снижению затрат. В результате можно было проводить больше анализов для целей контроля и мониторинга. Автоматизация аналитических процедур внесла большой вклад в расширение контроля пищевых продуктов, допинг-контроля, клинических анализов крови и тканей и т. Д. И сделала их повседневным инструментом контроля. Значительно более крупные серии образцов также могут быть проанализированы в ходе исследований и, таким образом, могут быть сделаны более надежные утверждения, например, о зависимостях содержания активного ингредиента в растениях или о минералогических отношениях. Кроме того, автоматизация привела к дальнейшему повышению точности измерений за счет более точного соблюдения условий, особенно при отборе и применении образцов.

Разработка лабораторного оборудования

Оборудование лабораторий сыграло важную роль как с точки зрения возможностей анализа, так и с точки зрения производства веществ в малых масштабах. Первоначально для обогрева использовались только небольшие угольные печи, которые было трудно регулировать и которые были громоздкими в использовании. С появлением светового газа в городах и изобретением горелки Бунзена стал доступным простой и легко регулируемый способ отопления. Изобретение вулканизации из каучука по Charles Goodyear играет важную роль, так как это сделало резиновые шланги , доступные в качестве гибких газовых линий. Снова и снова достижения в химии делали возможным дальнейшее развитие лабораторного оборудования, что, в свою очередь, привело к дальнейшему прогрессу в химии. Следующим шагом на пути к точному контролю температуры являются электрические обогреватели для террас и термостатированные водяные бани, которые до сих пор достигли своего апогея в реакционной системе с компьютерным управлением, использующей термодатчики и контролируемое электрическое отопление.

Стеклянная техника изначально была толстостенной и громоздкой. Это была основная причина, по которой для анализа требовалось большое количество материала. С введением газового пламени при выдувании стекла и дальнейшим усовершенствованием состава стекол лабораторные устройства могли изготавливаться все меньшего размера, с более тонкими стенками и более сложной формы. Полученное в результате разнообразие устройств, разработанных на практике, внесло важный вклад в сокращение количества анализируемых веществ и в возможность выполнять на практике все более и более сложные процессы для производства веществ. С введением стандартной огранки для стеклянных приборов во второй половине 20-го века отдельные части, которые теперь производятся промышленным способом, стали легко взаимозаменяемыми и позволили создавать очень сложные специализированные испытательные устройства с небольшими затратами времени.

Все больше и больше пластмасс находят свое применение в химических лабораториях и облегчают работу. В то время как небьющиеся, химически стойкие сосуды в XIX веке изготавливались из картона, пропитанного парафином, многие современные лабораторные устройства изготавливаются из полиэтилена, полипропилена, полистирола, поликарбоната и, для обеспечения особенно хорошей устойчивости к кислотам и щелочам, и с очень простой в использовании -чистая поверхность из политетрафторэтилена ( тефлона ). Появление легких и недорогих в производстве пластиковых устройств привело к увеличению использования одноразовых устройств. Это устранило риск загрязнения остатками от предыдущей работы и еще больше повысило надежность и чувствительность анализов.

С появлением электрических устройств в технологии в начале 20 века химическая лаборатория также получила преимущества от электрических мешалок, шейкеров, мельниц, насосов и т. Д., Которые значительно упростили работу. Следующий шаг - управляемые устройства, которые можно программировать с течением времени. Это сделало ненужным персональный мониторинг, особенно длительных процессов с изменением параметров.

Социальные реакции против проникновения химии в любую сферу

Начиная с XIX века химия становится все более важным экономическим и социальным фактором. Роль химии, особенно химической промышленности, с ее недостатками, неоднократно обсуждалась с различными координаторами. С другой стороны, химия изменила внешний вид людей и зданий с помощью новых веществ, например, красок и пластмасс.

Профессиональная безопасность

Первая социальная реакция была связана с плохими условиями труда в химической промышленности в первые дни, что привело к серьезным заболеваниям среди рабочих-химиков. Это не всегда было связано с безразличием предпринимателей; опасность, которую представляют новые вещества, по большей части оставалась неизвестной. Правила техники безопасности были приняты в конце 19 века, что снизило опасность. Это также включало регулярные медицинские осмотры. С внедрением все более совершенных закрытых процессов и все более совершенного оборудования для личной безопасности в промышленности риски от вдыхания, проглатывания или абсорбции через кожу значительно снизились.

Второй риск в химической промышленности - это риск несчастных случаев и пожаров, который все еще существует. Благодаря лучшей и лучшей превентивной противопожарной защите, в которую все более глубокие химические знания вносят значительный вклад, благодаря все более подготовленным и оснащенным заводским пожарным бригадам со все более глубокими химическими знаниями, риск может быть снижен еще больше, но никогда полностью не устранен, так как показали впечатляющие химические аварии последних лет. Химические аварии, такие как гибель рыб из- за цианида в Тисе или около 8000 смертей (еще 20 000 из-за долгосрочных последствий) в Бхопале , как и другие несчастные случаи, вызвали жаркие дискуссии о рисках химической промышленности.

Выбросы и отходы

На заре химической промышленности возможность нанесения ущерба окружающей среде от сточных вод и выбросов с отработанным воздухом была сильно недооценена. Первым шагом к улучшению ситуации было поднятие дымоходов, чтобы загрязнители могли распространяться по более широкой области в атмосфере Земли и, таким образом, разбавлять их. Только во второй половине 20 века началось постепенное переосмысление - не только в отношении сельскохозяйственных пестицидов , табачного дыма , выделяемого частными лицами, и избытка фосфатов моющих средств. Растущее движение за охрану окружающей среды с 1970 года все больше вынуждает промышленность очищать сточные воды и отработанный воздух, тем самым сводя к минимуму выбросы загрязняющих веществ.

Органическое движение

После того, как химическая промышленность до середины 20 века хвалилась как спаситель в сельском хозяйстве, а также добилась значительных успехов в повышении урожайности, примерно с 1970 года возникло первоначально растущее движение, которое привело к созданию так называемых зеленых партий . Это движение боролось против увеличения доли синтетических веществ, используемых химической промышленностью в сельском хозяйстве в качестве удобрений , стимуляторов роста , лекарств для животных, пестицидов и т. Д.

Зеленое движение также занялось производством продуктов питания и осудило не только химически поддерживаемое растениеводство и животноводство, но и использование искусственных веществ в качестве ингредиентов или добавок в пищу. В качестве ответной реакции на крупномасштабное промышленное производство в сельском хозяйстве и производстве продуктов питания с сильным влиянием химических методов и искусственных веществ экологическое движение требует, чтобы естественные циклы наблюдались только при осторожном вмешательстве человека и полном отказе от внедрения искусственных средств. вещества в биологический цикл. Соответствующий ресурс и экологически чистый поток в химии носит название зеленой химии .

Смотри тоже

• История науки

литература

Книги

• Бернадетт Бенсауд-Винсент , Изабель Стенгерс : История химии. Издательство Гарвардского университета, 1996 г. (французский оригинал La Decouverte 1993 г.)
• Уильям Ходсон Брок : История химии Vieweg. Vieweg, Wiesbaden 1997, ISBN 3-540-67033-5 . (Оригинальное название в Великобритании: The Fontana History of Chemistry. 1992, в США Norton History of Chemistry )
• Гюнтер Бугге (ред.): Книга великих химиков. Том 1, 2, Verlag Chemie, Weinheim 1974, ISBN 3-527-25021-2 . (Перепечатка издания Verlag Chemie, Берлин, 2 тома, 1929, 1930)
• Морис Кросланд : Исторические исследования на языке химии. Издательство Гарвардского университета, 1962, 1978.
• Михаэль Вехтер: Краткая история открытия химии в контексте современной истории и естественных наук , Verlag Königshausen und Neumann, Würzburg 2018, ISBN 978-3-8260-6510-1
• Костас Гавроглу, Ана Симоес: Ни физики, ни химии. История квантовой химии. MIT Press, 2012.
• Артур Гринберг: Наука двадцатого века: химия десятилетие за десятилетием. Факты в файле, 2007.
• Артур Гринберг: от алхимии до химии в картинках и рассказах. Wiley, 2007.
• Аарон Дж. Идэ : Развитие современной химии. Харпер и Роу, Нью-Йорк, 1964 г. (Довер, 2012 г.)
• Эберхард Шмаудерер (ред.): Химик на протяжении веков. Verlag Chemie, Weinheim 1973, ISBN 3-527-25518-4 .
• Отто Кретц : 7000 лет химии. Алхимия, черное искусство - черный порох - взрывчатые вещества - химия смол - краски - пластмассы - биохимия и многое другое; от истоков древнего Востока до последних достижений 20 века. Никол, Гамбург, 1999, ISBN 3-933203-20-1 . (Первое издание под названием: Fascination Chemistry . 7000 лет преподаванию веществ и процессов. Callwey, Мюнхен, 1990, ISBN 3-7667-0984-4 )
• Кейт Дж. Лайдлер : Мир физической химии. Издательство Оксфордского университета, 1993.
• Генри М. Лестер : Исторический фон химии. Wiley, 1956. (Dover 1971) (Архивы)
• Генри М. Лестер, Герберт С. Кликштейн: Справочник по химии 1400-1900. Издательство Гарвардского университета, 1952 г. (4-е издание, 1968 г.)
• Генри М. Лестер: Справочник по химии 1900-1950. Издательство Гарвардского университета, 1968.
• Георг Локеманн: История химии. Том 1 От античности до открытия кислорода Walter de Gruyter & Co., Берлин 1950.
• Георг Локеманн: История химии. Том 2 От открытия кислорода до наших дней Вальтер де Грюйтер и Ко., Берлин, 1955.
• Дерек Б. Лоу: Книга по химии. От пороха до графиков. 250 вех в истории химии , Librero 2017 (Оригинал: The Chemistry Book , New York: Sterling Publ., 2016)
• Роберт Мультхаф : Истоки химии. Олдборн, Лондон, 1966 г. (Уоттс, Нью-Йорк, 1967, 1993).
• Дитер Остерот: Сода, деготь и серная кислота: путь к крупномасштабной химии. Ровольт, Райнбек близ Гамбурга 1985.
• Джеймс Риддик Партингтон : краткая история химии. 3. Издание. Лондон / Нью-Йорк 1960.
• JR Partington : История химии. Макмиллан, 1970 (Том 1), 1961 (Том 2), 1962 (Том 3), 1964 (Том 4).
• Винфрид Р. Пётч, Аннелора Фишер, Вольфганг Мюллер: Лексикон выдающихся химиков . В сотрудничестве с Хайнцем Кассебаумом. Bibliographisches Institut, Leipzig 1988, ISBN 3-323-00185-0 .
• Клаус Приснер : Иллюстрированная история химии. Тайсс, 2015.
• Эрнст Ф. Швенк: Великие моменты в химии. От Иоганна Рудольфа Глаубера до Юстуса фон Либиха. Verlag CH Beck, Мюнхен 1998, ISBN 3-406-42052-4 .
• Гюнтер Саймон: Краткая история химии. (= Практическая серия, химический факультет. 35). Кельн 1980.
• Ирэн Штрубе , Рюдигер Штольц, Хорст Ремане : История химии: Обзор от истоков до наших дней. DVW, Берлин 1986 г. (2-е издание, там же, 1988 г.)
• Вильгельм Штрубе : Исторический путь химии. Том I: От доисторических времен до промышленной революции. 4-е издание. Немецкое издательство базовой промышленности, Лейпциг, 1984, DNB 850275016 .
• Ференц Сабадвари : История аналитической химии. Vieweg, 1985.
• Вольфганг Шнайдер : История фармацевтической химии. Verlag Chemie, Weinheim, 1972.
• Люсьен Ф. Труб: Химические элементы. Путешествие по таблице Менделеева. С. Хирцель Верлаг, Штутгарт 2005, ISBN 3-7776-1356-8 .
• Мэри Эльвира Уикс : открытие элементов. 6-е издание. Издательский журнал химического образования, 1956 г. (Архивы)
• Гельмут Вернер : История неорганической химии. Развитие науки в Германии от Доберейнера до наших дней. Wiley-VCH, 2016, ISBN 978-3-527-33887-0 .
• Йост Вейер : История химии. Том 1: Античность, Средние века, 16-18 вв. Springer Spectrum, Wiesbaden 2018. DOI: 10.1007 / 978-3-662-55798-3 .
• Йост Вейер: История химии Том 2 - 19 и 20 веков. Springer Spectrum, Wiesbaden 2018. DOI: 10.1007 / 978-3-662-55802-7 .

Старая литература:

• Марселин Бертело : «Возраст любви». 4 тома. Париж 1889 года.
• Джеймс Кэмпбелл Браун : История химии с самых ранних времен. 2-е издание. Черчилль, Лондон, 1920 г. (Архив)
• Эдуард Фарбер : Историческое развитие химии. Шпрингер, Берлин, 1921 г. (Архив)
• Карл Грэбе : История органической химии. Юлиус Спрингер, 1920 год.
• Герман Копп : История химии. 4 тома. Брауншвейг 1843–1847 гг. (Перепечатка Хильдесхайм, 1966 г.)
• Герман Копп: Вклад в историю химии. Брауншвейг 1869–1875.
• Эдмунд Оскар фон Липпманн : Таблицы времени по истории органической химии. Шпрингер, Берлин, 1921 год.
• Эрнст фон Майер : История химии с древнейших времен до наших дней. 1899 г. (3-е издание 1914 г.)
• Пол Вальден : История органической химии с 1880 года. Юлиус Шпрингер, Берлин, 1941 год. (Перепечатка 1990 года)
• Пол Уолден: Мера, число и вес в химии прошлого. Глава из предыстории так называемого количественного века химии. (= Сборник химических и химико-технических лекций. Новая серия, 8). Штутгарт 1931 г.
• Пол Уолден: Хронологические обзорные таблицы по истории химии с древнейших времен до наших дней. Берлин / Геттинген / Гейдельберг 1952.
• Х. Валентин: История фармации и химии в виде расписания. Штутгарт 1950.

Литературу по алхимии см. Здесь

Эссе

• Эдмунд Оскар фон Липпманн : химия и алхимия от Аристотеля. В кн . : Архивы истории медицины . Том 2/3, 1910/1912, стр. 234-300.
• Хайнц А. Стааб : Сто лет органической структурной химии. В: Angew. Chem.70 , 1958, стр. 37-41. DOI: 10.1002 / anie.19580700202
• Йост Вейер : Сто лет стереохимии - обзор наиболее важных этапов развития. В: Angew. Chem., 86, 1974, стр. 604-611. DOI: 10.1002 / anie.19740861702
• Дж. Вейер: Развитие химии как науки между 1540 и 1740 годами. В: Отчеты по истории науки . 1, 1/2, 1978, с. 113-121.
• Клаус Приснер : К истории химии высокомолекул. В кн . : Химия в наше время . 13, 1979, стр. 43-50. DOI: 10.1002 / ciuz.19790130203

веб ссылки

• Избранные классические статьи по истории химии

Индивидуальные доказательства

1. ↑ Журнал Энгью. Chem.1903 , с. 267.
2. ↑ Михаил Ростовцев: Социально-экономическая история эллинистического мира. Том 2, Дармштадт 1998, с. 984.
3. ^ Роберт Стил: Практическая химия в двенадцатом веке: Rasis de aluminibus et salibus. В: Изида. Том 12, 1929, стр. 10-46.
4. ↑ Иоахим Телле: Алхимия II. В: Theologische Realenzyklopädie. Том 2, de Gruyter, 1978, с. 208.
5. ↑ Беренд Штральманн: Химисты в эпоху Возрождения. В: Эберхард Шмаудерер (ред.): Химик сквозь века. Verlag Chemie, Weinheim 1973, стр. 54.
6. ↑ Полезный бергбухлейн, (1500).
7. ↑ Probirbüchlin / vff Golt, серебро / медь / свинец / и все то же обычное употребление слишком хорошо упорядочено (1518).
8. ^ FP Treadwell: Краткий учебник аналитической химии. 2 тома. Берлин, 4-е и 5-е увеличенное и улучшенное издание, 1907–1911 гг. Другое издание ( учебник аналитической химии ) Лейпциг / Вена 1935.
9. ↑ Дитлинде Гольц: Попытка провести грань между «химией» и «алхимией». В: Архив Судхоффа. 52, 1968, стр. 30-47.